การปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด ( DEEP F

การปรุงอาหารด้วยวิธีการทอด ( DEEP FRYING ) : วิธีการทอดนั้นจะทำให้อาหารสุกโดยการใส่เนื้อสัตว์หรือผักลงไปในน้ำมันที่ตั้งจนร้อน ปริมาณน้ำมันที่ใส่จะต้องมากพอที่จะท่วมอาหารที่จะนำไปทอด การทอดนั้นนิยมทอดในกระทะแบบหลุมหรือกระทะชนิดแบนก็ได้ อุณหภูมิของน้ำมันที่ใช้ในการทอดเป็นปัจจัยที่สำคัญมากในการปรุงอาหาร ถ้าน้ำมันไม่ร้อน เมื่อใส่อาหารลงไปทอด จะส่งผลให้อาหารอมน้ำมันและไม่น่ารับประทาน ขณะเดียวกันถ้าอุณหภูมิน้ำมันสูงเกินไป อาหารที่นำไปทอดก็จะไหม้ อุณหภูมิน้ำมันที่เหมาะสำหรับการทอดอยู่ที่ 180 องศาเซลเซียส (หรือประมาณ 350 องศาฟาเรนไฮต์) เมื่อทอดเสร็จแล้วควรสะเด็ดน้ำมันออกจากอาหารที่ทอด ตะแกรงลวดโลหะเป็นที่นิยมใช้ในการสะเด็ดน้ำมัน นอกจากนั้นกระดาษซับน้ำมันก็สามารถใช้ดูดซับน้ำมันออกจากอาหารที่ทอดได้ อาหารที่ผ่านการสะเด็ดน้ำมันเป็นอย่างดีจะช่วยคงความกรอบให้ยาวนานขึ้นอีกด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How to cook with fries (DEEP FRYING): How to make food cooked by frying the meat or vegetables into the oil until hot. Enter the amount of oil that will be enough to cover the food to be fried. Fry the popular pan fry in a pan with holes or was flat. The temperature of the oil used to fry a very important factor in cooking. If the oil is not hot When put to fry food Will result in oil and food unappetizing. Meanwhile, if the oil temperature is too high. Fried food will burn. The oil temperature for frying at 180 degrees Celsius (about 350 degrees Fahrenheit) when finished frying should drain away from fried foods. Metal wire mesh is commonly used to drain the oil. In addition, you can use oil blotting paper, absorbing oil from fried foods. Food through the drain as well, to help maintain the framework for longer too.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to cook with fried (DEEP FRYING):How to fry that food cooked by adding meat or vegetables into petrol until hot. The oil content in will be enough to flood the food to be fried. It is fried in a pan fried popular a hole or a flat pan.If oil is not hot when putting food into the fry. The feed and oil and not appetizing. Meanwhile, if the temperature is too high, the oil and fried foods will burn. Oil temperature for frying, grilling is 180 degrees Celsius.350 degrees Fahrenheit). When fry finished should drain it out of fried foods. Metal wire is commonly used to drain it. Besides oil blotting paper, it can be used to absorb oil from fried foods.
.