ส่วนผสมสำหรับทำซี่โครงหมูทอดกระเทีย

ส่วนผสมสำหรับทำ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
• สำหรับ 2 ท่าน
• ซี่โครงหมู 1 กิโลกรัม
• กระเทียม 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
• รากผักชี 2 ราก
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร
และขั้นตอนการทำ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย
1.ซี่โครงหมูเลือกที่ใหม่สด แล้วล้างให้สะอาด
2.จากนั้นนำซี่โครงหมู มาหั่นเป็นชิ้นๆ เตรียมไว้
3.เตรียมเครื่องปรุงรส ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทยได้แก่ กระเทียม รากผักชี พริกไทยดำป่น ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เตรียมไว้
4.จากนั้นนำกระเทียมกับรากผักชีมาใส่ในครก แล้วตำผสมกันให้ละเอียด
5.จากนั้นนำซี่โครงหมูที่หั่นเตรียมไว้แล้ว มาใส่ลงในชามผสม รูปที่1 จากนั้นนำเครื่องปรุงที่ตำละเอียด มาใส่ลงไปผสม รูปที่2 ตามด้วยใส่เครื่องปรุงรสลงไปใส่พริกไทยดำป่น ผงปรุงรสหมู น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาวลงไปคนผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน รูปที่3
จากนั้นนวดผสมคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ใช้เวลานวดประมาณ 5นาที รูปที่4
6.จากนั้นนำพลาสติกปิดแลป แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นยิ่งดี
7.เมื่อซี่โครงหมูที่หมักไว้ได้ที่แล้ว จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันสำหรับทอด ลงไปใช้ไฟกลาง พอน้ำมันร้อนจึงนำซี่โครงหมูหมักลงทอด
8.จากนั้นทอดซี่โครงหมู ให้สุกออกสีเหลือง สวยงาม
9.เมื่อซี่โครงหมูทอดได้สุกเหลืองดีแล้ว จึงตักซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย สะเด็ดน้ำมันพักไว้
10.แล้วนำซี่โครงหมูทอดวางบนกระดาษซับมัน เพื่อซับน้ำมันพักไว้
11.ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อยๆ กับข้าวเหนียวนึ่งร้อนๆอร่อยเข้ากัน
12.จัดเสิร์ฟ ซี่โครงหมูทอดกระเทียมพริกไทย กรอบนอกนุ่มใน หอมอร่อยๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients for makingThai Chili-Garlic-pork ribs• For 2 persons.• 1 kg pork ribs• Garlic, 50 g.• 1 tsp ground black pepper Thai• Coriander root root 2• 1 tsp sugar• Soy sauce 2 tbsp white• Pork seasoning powder, 2 tsp• Oyster sauce 2 tbsp• Oil for frying 1 literAnd the process ofThai Chili-Garlic-pork ribs1. the selection of fresh pork ribs, and then rinse clean.2. from the rib meat organs prepared3. prepare the seasoning-garlic-pepper rib, garlic, coriander root, Thai. Thai Chili seasoning powder, Cayenne, black pork, sugar, oyster sauce. White soy sauce, prepared 4. then put the garlic, coriander root and put the mixture in the mortar, pound.5. slice the pork ribs were then prepared and then put into a mixing bowl 1 image and then apply the machine to fill with his own compound. Figure 2 followed by putting the seasoning to chili Thai black ground. Pork seasoning powder, sugar, oyster sauce Soy sauce mash mixture into the white people together Figure 3Mixed massage then mash together well. It takes approximately 5 minutes massage Figure 4 6. then take the plastic off the lab, and then soaked the refrigerator for about 3 hours or more, the better.7. when the rib that has been fermented, and then set the frying pan, heat the oil for frying insert into middle power. Once the oil is hot, fry the marinated pork ribs were. 8. fried pork ribs are cooked, then leaving a beautiful yellow.9. fried pork ribs cooked to well have been yellow and then draw the oil-garlic-pepper Thai pork ribs and drain.10. fried pork ribs and place on paper towel to absorb it. To absorb the oil.11. Thai Chili-Garlic-pork ribs served with a soft kropnok in homoroi with steamed sticky rice cooked together!12. Thai Chili-Garlic-be served soft rib kropnok in homoroi.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients for
Pork ribs with garlic pepper
• 2 persons
• Pork Ribs 1 kg
• garlic 50g
• black pepper 1 teaspoon
• coriander 2 roots
• sugar 1 teaspoon
• soy sauce 2 tablespoons
• Seasonings. pork 2 teaspoons
oyster sauce • 2 tablespoons
oil for frying • 1 liter
, and the process of making
fried pork ribs
, pork ribs 1. Choose fresh. Then rinse thoroughly
2. Then the pork ribs. Cut into pieces Prepared
condiments 3. Prepare Pork ribs with garlic, pepper, coriander, black pepper, cayenne and garlic powder, seasoned pork, sugar, oyster sauce, soy sauce, prepared
4. Then add the garlic and coriander in a mortar. Then pound and mix thoroughly
5. Then the sliced ​​pork ribs prepared. Put into a bowl and mix in Figure 1, then garnish with low resolution to enter into a mixed Figure 2 followed by AOB to put black pepper, cayenne powder, seasoned pork, sugar, oyster sauce, soy sauce, stir. mixed together Figure 3
then mixing mix well. It takes about 5 minutes massage Figure 4
6. Remove the plastic off lab. Then refrigerate for 3 hours or more, the better
you marinated pork ribs 7. ago. Then set the pan, heat the oil for frying. Into the medium When the oil is hot, fry the marinated pork ribs
8. Then fry the pork ribs. The yellow mellow out Beautiful
9. Pork ribs are golden brown well. Then take fried pork ribs. Drain and set aside
10. Then Pork ribs placed on the tissue. For oil and set aside
11. Deep fried pork ribs served with crispy taste delicious with hot steamed rice together
12. Serve. Spare Ribs with Garlic Crispy and delicious.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The ingredients for making fried spare ribs with garlic and pepper
-
for 2 you
- pork ribs 1 kg
- garlic 50 g
-
- 1 teaspoon black pepper Coriander root root 2
-
- 1 teaspoons of sugar and soy sauce 2 tablespoon
-
. Pig 2 teaspoons seasoning powder- oyster sauce 2 tablespoon
- oil for frying 1 L

and the procedure of fried spare ribs with garlic pepper
1. Choose fresh pork ribs Then wash
2. Then the pork ribs, cut into pieces prepared
3.Preparation of condiment fried spare ribs with garlic pepper include garlic, coriander root, พริกไทยดำป่น seasoning powder, sugar, oyster sauce, pork Soy sauce prepared
4. Then the garlic and coriander roots into the mortar. Then pound mix thoroughly
5.The ribs, prepared to enter into the mixing bowl. Figure 1 the ingredients in detail, put into a mixer second picture along with the sauce to put pepper black pepper. Seasoning powder, sugar, oyster sauce, porkFigure 3
.Then massage mixed well. Take massage about 5 minutes Figure 4
6. Then the plastic ปิดแลป, then soak the refrigerator about 3 hour or more better
7.