หล่าเพ็ด (ประเทศพม่า)หล่าเพ็ด (Lahp

หล่าเพ็ด (ประเทศพม่า)

หล่าเพ็ด (Lahpet)เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่วกุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม 1.ใบชาหมัก
2.กระเทียมหันขวางเจียว
3.กุ้งแห้ง
4.มะม่วงหิมพาน
5.ใบชะพลู(สำหรับห่อ)
6.งาขาว
7.ถั่วเหลือง
8.ขิง
9.หอมแดง
10.มะขามเปียก
11. น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำจิ้ม ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ

วิธีทำเครื่องเคียง 1. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ 2. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที 3. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ 4. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง 5. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที 6. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Lai phet (Myanmar)Lai phet (Lahpet) is a popular cuisine of Burma by the tea such as side dish was marinated with garlic, FRY. Different types of nuts, sesame seeds, dried shrimp, pounded. Roasted coconut ginger called that looks similar to the country's Thai word wrapped where Lai phet is indispensable menu on special occasions or festivals, festivals of Myanmar by saying that if a party or celebration? There is no mission that phet will be considered a lack of integrity to it.The ingredients are fermented tea leaf 1. 2. turn the garlic and FRY 3. dried shrimp. 4. the cashew 5. the Piper sarmentosum (for packages) 6. the white sesame seeds 7. soybean 8. the ginger. 9. red onion 10. wet tamarind 11. Brown sugarHow to make the sauce to boil sugar with water wet tamarind concentrate, enough for about.How to make cashew roasted side dish 1. raw approx 7-8 minutes a white sesame seeds roasted soybeans, dried shrimp, pounded 2 phokrop 5 minutes. 3. wash the blade shaft and the Piper sarmentosum Det 4. garlic and shallot to yellow. 5. roasted red onion with light ions is about 5 min 6. Piper sarmentosum leaves are used to wrap various ingredients together and topped with red onions, mixed syrup and garlic omelet.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Small bombers (Myanmar)

.Pet Lahpet bombers () is a popular dish of Myanmar by application of fermented tea and eat with side dishes such as fried garlic, beans, various kinds of roasted sesame prawns. Ginger roasted coconut, called.Will the menu is indispensable in special occasions or important festivals. In Myanmar by said that if a party or any celebrations No lah pet is considered it is lack of complete at the same time
.
ingredients 1. Fermented tea
2. Garlic facing block Jiao

4 3. Dried mango decrease adamant
5. Betel leaves (for wrapped)
6. White sesame seeds
7. Soybean.

9. 8. Ginger shallot
10. Kerosene


how 11. Sugar water dip. Boiled sugar and tamarind water to thicken

.How to make dishes 1 roast raw cashew about 7-8 minutes, roasted sesame soy to each mask around the 2. Roasted shrimp for about 5 minutes 3. Wash PLU and picking on the petiole. Fry the garlic and shallot 4 to พอเหลือง 5.Roasted shallots with low heat for about 5 minutes 6. Use Piper sarmentosum wrapped ingredients. Together, and topped with corn syrup and red onion garlic and
.