วิธีทำ 1 เตรียมเครื่องปรุงกันก่อน ม

วิธีทำ
1 เตรียมเครื่องปรุงกันก่อน มี ข่าอ่อนหั่นแว่น ตระไคร้หั่นเฉียง ใบมะกรูดฉีกใบ พริกแห้งตำละเอียด หัวกระชายตำละเอียด(ไม่เอาราก) เกลือ น้ำปลา รสดี มะขามเปียก ชูรส น้ำตาล พริกป่น ผักชีซอย ต้นหอมซอย ผักชีผรั่งซอย ใบกระเพรา มะเขือเทศ
2 ต้มนำไห้เดีอดประมาณ1ลิตร ต่อปลาไหล ไส่เครื่องต้มลงไป พร้อมเกลือ มะขามเปียก มะเขือเทศ(ไม่ต้องหั่นไส่ทั้งลูก)
3 นำปลาไหลมาแช่ในน้ำเกลือทิ้งไว้(ต้องเป็นปลาไหลที่สดหรือตัวเป็นๆถึงจะอร่อย)
4 พอน้ำต้มเดือดเป็นสีแดงอ่อนๆให้ใส่ปลาไหลลงไปทั้งตัวแล้วปิดฝาหม้อไห้เร็วที่สุดพอปลาหยุดดิ้น ให้ใส่เครื่องปรุงที่เหลือลงไป
5 ชิมรสใส่ผัก โรยด้วยพริกป่น และพริกทอด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the. 1 prepare the ingredients. There is a soft cut-glasses as well as shredded Kaffir lime leaves-tear the khrai dried chilli roasted head with his own detailed galingale details (do not remove the roots). Salt water fish taste good. Direction churot Brown green onions chili powder coriander SOI SOI. Vegetables, tomato basil cheese phrang alley 2 boil 1 litre amount approximately to cry เดี release. Connect the boiler to sai eel with salt. Wet tamarind, tomato (sliced whole sai). 3 release the fish frozen in brine flow left (must be the fresh eel, or 3 to be delicious). Boiling water boil 4 red black, put the entire a eel and close the lid on the pot to give fast enough to stop the fish dance, add the rest into it. 5 tasting vegetables and fried pepper, sprinkled with chili powder.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do
.1 prepared before a young galangal, sliced tra khrai cut, oblique, kaffir lime leaves, leaves, chili dry in detail. The head male in detail (not the root). Salt, fish sauce, taste good, tamarind, monosodium glutamate, sugar, pepper, coriander, chopped spring onion, cilantro, gum alley.