ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว•

ส่วนประกอบ ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
• หมูสับ 100 กรัม
• ลูกชิ้นปลาหรือหมูอย่างดี 100 กรัม
• วุ้นเส้นแช่น้ำพอนิ่ม 100 กรัม
• ผักกาดขาวต้นกลางๆ 1 ต้น
• แครอต 50 กรัม
• ต้นหอม 1 ต้น
• ผักชี 1 ต้น
• กระเทียม 4 กลีบ
• พริกไทย ¼ ช้อนชา
• น้ำปลาดี 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงปรุงรสหมู ½ ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซุบประดูกหมู 2 ถ้วย

วิธี ทำอาหาร ต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาว
1.หมูสับใส่ชามปรุงรสด้วยน้ำมันหอยและผงปรุงรสหมู คลุกเคล้าให้เข้ากัน ลูกชิ้นผ่าครึ่ง ต้นหอม ผักชีเลือกและล้างให้สะอาด หั่นฝอยแล้วพักไว้ ผักกาดขาวล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นท่อนๆ ยาวประมาณ 3 ซม. แครอตปลอกเปลือกล้างน้ำ หั่นเป็นเส้นๆ
2.กระเทียมสับหยาบๆ นำไปเจียวในน้ำมันพืชใช้ไฟกลาง พอเหลืองหอมตักขึ้นพักไว้
3.นำน้ำซุบใส่หม้อตั้งไฟกลาง พอเดือดนำหมูสับที่ปรุงรสเรียบร้อยแล้วลงเป็นก้อนจนหมด ใส่แครอตต้มประมาณ 3 นาที เติมผักกาดขาวลงต้มต่อ ใส่ลูกชิ้น วุ้นเส้นลง ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี ชิมรสตามใจชอบ รอเดือด ปิดไฟ
4.เตรียมชามใส่ผักชีที่หั่นฝอยไว้แล้ว ตักต้มจืดวุ้นเส้นผักกาดขาวลง โรยหน้าด้วยพริกไทยป่นและกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 3:

Fleisch - suppe: Kohl - fans aus 100 g
-
Fisch Oder schwein. 100 g
- soft - agar eintauchen - 100
- Gramm.Kohl einen Baum. 50
-
- karotten, zwiebeln, 1 g, koriander 1 baum
-
-
4 knoblauchzehenEsslöffel fischsauce und Pfeffer Gut 2 ¼
-
-
esslöffel öl ca. 1 teelöffel Pulver, schweinefleisch und Gemüse, olivenöl und
-
diese tasse suppe Schweine - methode 2

Kohl vermicelli die suppe kochen
1.Eine schale MIT schweinefleisch und austern - Sauce, gewürzen. Schweinefleisch, petersilie, HALBE zwiebel Schneiden, waschen und beiseite stellen.Chinakohl MIT klarem Wasser in ca. 3 cm LangeKarotten schälen, waschen und Schneiden, Knoblauch gehackt 2
.BEI Mittlerer Hitze in pflanzenölWenn Gold - gelbe Hongkong
3 austeilen und beiseite stellen.Pfanne MIT Wasser.Das schweinefleisch - kochen, bis die vollendung der nächste 3 karotten gekocht minuten kochen, MIT Kohl fleischbällchen fans runter.Fischsauce kochen schmecken genauso Gut
4 abschalten.Bereit, eine Schüssel, koriander.Der Kreis kohlsuppe fansMIT Pfeffer und Knoblauch, serviert MIT Reis.