วิธีทำหมูหยองส่วนผสม1. เนื้อหมูแดง 

วิธีทำหมูหยอง
ส่วนผสม
1. เนื้อหมูแดง         1   กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย         200   กรัม
3. ซีอิ้วขาว            20   กรัม
4. เกลือป่น         4   กรัม
5. โป๊ะกั๊กผสมอบเชย      1   ห่อ
วิธีทำ
1. หมูเนื้อแดง เลาะมันและพังผืดออกให้หมด หั่นตามยาวของเส้นเนื้อ ประมาณ 2-4 นิ้ว ก็จะได้ก้อนเนื้อคล้ายก้อนลูกเต๋า
2. นำเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ไปต้ม โดยใส่น้ำให้ท่วมก้อนเนื้อหมู เติมซีอิ้วขาวเกลือป่น และอบเชยโป๊ะกั๊ก ลงไปต้มด้วยกัน
3. เมื่อต้มน้ำเดือด ให้ตักฟองที่เกิดจากการต้มออกให้หมด ต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง เนื้อสุกรเริ่มเปื่อย
4. เมื่อเนื้อเปื่อยเติมน้ำตาลทราย ต้มต่อจนน้ำเกือบแห้ง จากนั้นให้ใช้ไม้พายตีก้อนเนื้อให้เป็นเส้น พร้ามที่จะนำมาหมูหย่อนในกระทะต่อไป
5. การหยองเนื้อหมู ใช้ไฟอ่อน ๆ ในขั้นแรก และผัดโดยใช้ไม้พายกวน และตะหลิว ผัก เนื้อหมูในกระทะ ให้เป็นเส้นเล็ก ๆ ฝอย ๆ โดยทำให้เส้นใยเนื้อหมู ได้รับความร้อนเท่า ๆ กันทุกเส้น
6. เมื่อหยองได้ระยะหนึ่งเส้นใย เริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ ถึงขั้นตอนนี้ไม่ต้องใช้ไม้พาย ให้ใช้เฉพาะตะหลิว เท่านั้น เพราะไม้พายจะทำให้เส้นใย เนื้อหมู ที่แห้งและร้อนขาด และป่นไม้เป็นเส้น
7. ผัดหมูหยองในกระทะจนแห้งโดยใช้ไฟอ่อน ๆ
8. นำหมูหยองออกจากกระทะ รอให้เย็นบรรจุภาชนะปิดให้สนิท สามารถเก็บไว้ได้นาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

วิธีทำหมูหยองส่วนผสม1. เนื้อหมูแดง 1 กิโลกรัม2. น้ำตาลทราย 200 กรัม3. ซีอิ้วขาว 20 กรัม4. เกลือป่น 4 กรัม5. โป๊ะกั๊กผสมอบเชย 1 ห่อวิธีทำ1. หมูเนื้อแดง เลาะมันและพังผืดออกให้หมด หั่นตามยาวของเส้นเนื้อ ประมาณ 2-4 นิ้ว ก็จะได้ก้อนเนื้อคล้ายก้อนลูกเต๋า2. นำเนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ไปต้ม โดยใส่น้ำให้ท่วมก้อนเนื้อหมู เติมซีอิ้วขาวเกลือป่น และอบเชยโป๊ะกั๊ก ลงไปต้มด้วยกัน3. เมื่อต้มน้ำเดือด ให้ตักฟองที่เกิดจากการต้มออกให้หมด ต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง เนื้อสุกรเริ่มเปื่อย4. Although additional sugar to boil water until almost dry, and then continue to use the paddle hit a lump. A scythe that will bring the pork in the Pan next.5. shredded pork Use soft lighting in the first and stir using a wooden phaikuan and kitchenware. Vegetable pork in a small frying pan so the fibers foi pork has been equally any heat.6. when a fibre manufacturer. Soft Brown is up to this step is not required, only use a ladle paddle only. Because the paddle to make the fiber, dry and hot pork and ground wood is missing.7. stir dried shredded pork in frying pan until dry, using a black light.8. dried shredded pork from the Pan, cool completely closed container container can be stored for a long time.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do pork
mixture
1. Pork meat, 1 kg
sugar, 200 grams 2.
3. 20 grams of soy sauce
, salt, 4 grams 4.
5. Mix cinnamon 1 wrap vest lampshade
made
​​of pork, red meat 1. Peel it and membrane out. Sliced ​​lengthwise strips of meat about 2-4 inches, it will be a lump-like cubes
2. Remove the pork chop prepared to boil. Add water to cover by cubes of pork. Add soy sauce, salt and pepper. And cinnamon vest pontoon Together boiled down to
three. When boiling water Scoop the bubbles out of the boil, boil for 2-3 hours to decompose swine
4. When Braised add sugar Continue boiling water until almost dry Then, using a paddle to hit the tumor to a line. Swaying palm to bring pork to the pan and let in
five. The shredded pork is slowly initially and using a spatula, stir fried vegetables, pork and Turner in the pan. For a small fuzzy fibers by pork. Heated evenly every line
has a fiber 6. When shredded. Begin to turn light brown this process does not require a spatula. Only use a spatula to make fibers Turner only because pork was dry and lacked heat. And powdered wood line
7. Stir in shredded dry pan until the power light
8. Remove pork from pan. Wait for it to cool containers tightly closed. Can be stored for long

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How to make pork mixture

, 1. Pork red Shh Shh Shh Shh 1 kg
2.? Sugar oh oh oh 200 hi G
3.? Soy sauce, oh oh oh oh 20 hi G
4.? Salt Shh Shh Shh 4 hi G
5.? Pontoon vest mixed cinnamon Shh Shh Shh 1 wrapped
how do
1.Red pork, cut it out, cut and fascia longitudinal lines of meat, about 2-4 inches will ได้ก้ sleep like dice
2 meat cubes.The pork slices prepared to boil. The water flooded a chunk of pork, add soy sauce, salt, and cinnamon pontoon vest, fry together
3.When the boiled water bubble caused by boiling, scoop out. Boil for 2-3 hours, pig meat begin to rot
4.When the tender beef with sugar, boiled until the water is almost dry. Then, use the paddle to hit a lump into a line. Helpless to bring pork slack in Pan 5 next
.The shredded pork with low heat and stir, initially using the paddle stirring and mug, vegetables, meat in a pan, a small lines). By fiber pork. To get the heat evenly all the lines
6.When the young while one fiber. Begin to turn light brown. So far, no need to use the paddle to use only the mug, only because the paddle causes the fibers or pork. Dry and hot lack and grind wood line
7.