และค่า %drip loss ของ ตัวอย่างที่ 3

และค่า %drip loss ของ ตัวอย่างที่ 3 สูงสุด ซึ่งเป็นการแช่แข็งแบบไนโตรเจนเหลวและตัวอย่างที่ 6 มีค่า%drip loss ต่ำสุด เนื่องจากตัวอย่างที่ 3 แครอทเป็นพืชเมื่อมีการแช่เยือกแข็งโดยไนโตรเจนมักจะเกิดการแตกของผนังเซลล์ทำให้เกิดการสูญเสียน้ำและส่วน ประกอบภายในได้มากกว่าอาหารและวิธีการแช่แข็งแบบอื่นและตัวอย่างที่ 6 ที่มีการสูญเสียน้อยที่สุดเกิดจากเมื่อแช่เยือกแข็งแล้วนำมาจุ่มน้ำเย็นที่ 1 องศาเซลเซียสแล้วทำให้มีผลึกน้ำแข็งเกิดเคลือบที่ผิวจึงทำให้เกิดการสูญเสียน้ำและส่วนประกอบภายในน้อยที่สุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Drip loss and% of example 3, is a frozen liquid nitrogen and, for example, the value 6% drip loss. Minimum due cat waiting for example 3 is a plant when it is frozen by nitrogen often results in a rupture of the cell walls, causing the loss of water and. Internal components than the frozen food and other methods, and there are six examples of minimal losses caused when frozen, and then bring the dip cold water 1 degree Celsius, ice crystals, coating the surface occurs causing loss of water and minimal internal components.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

And the% drip loss of samples third highest, which was frozen in liquid nitrogen and samples at six precious% drip loss as low as samples at three carrot plants when they are frozen by nitrogen often rupture of the wall. cells, causing dehydration and sections. Inside was more than food and the freezer, and sample 6 with minimal loss caused when frozen, then dipped in cold water 1 degree Celsius and an ice crystal formed coating the surface so. The loss of water and minimal interior components.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

And the%drip loss of samples 3 maximum. Which is a liquid nitrogen frozen and the sample 6 was%drip loss minimum, for example due to the 3.Assembly within more than food and the method of freezing and other examples 6 with minimal loss caused by frozen when used in cold water at the 1.