ส่วนประกอบและวิธีทำ เป็ดยัดไส้เกาลั

ส่วนประกอบและวิธีทำ เป็ดยัดไส้เกาลัด
1 เป็ดเชอรี่ 1 ตัว จะใช้เป็ดไทย/เป็ดเทศหรือเป็ดสำเร็จรูปที่เขานึ่งพะโล้แล้วก็ได้) ล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย นำไปลวกในน้ำร้อนพอให้หนังสุกตึง จากนั้นเอาหม้อตั้งไฟใส่น้ำกะให้ท่วมเป็ด ใส่เครื่องพะโล้ ชุด , น้ำตาลปีบ 1/2 กิโลกรัม ซีอิ้วดำ 2 ช้อนโต๊ะ , กระเทียมทุบ 5 กลีบ , ขิงทุบ 1 หัว , ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ , พริกไทยเม็ดทุบ 1 ช้อนชา , คนให้ทั่วๆ จนน้ำตาลละลาย ใส่เป็ดลงไป แล้วค่อยตั้งไฟ (ต้มน้ำเย็น) ตุ๋นไปเรื่อยๆ จนเนื้อเป็ดสุกเปื่อยนิ่มได้ที่ดีแล้วค่อยยกลง

2 แยกเป็ดออกมาตั้งทิ้งไว้ให้เย็นก่อน ส่วนน้ำตุ๋นเป็ดให้กรองเอาแต่น้ำส่วนที่เป็นกากทิ้งไป

3 เป็ดเมื่อเย็นแล้วให้นำมาผ่าสันหลัง ค่อยๆเลาะเอากระดูกออก ผ่าเป็ดแบออกจากกันแต่ไม่ต้องแยกให้ขาด ตัดหัวทิ้งแต่ส่วนคอให้คงไว้ นำไปใส่ถ้วยพักไว้ก่อน

4 เตรียม เกาลัดที่คั่วแล้ว 1 ขีด , เม็ดบัว 50 กรัม , หมูแฮม 50 กรัมหั่นเต๋า) , แห้ว 50 กรัม , หมูสามชั้น 1 ขีด ต้มให้สุกก่อนแล้วหั่นเต๋า , โคนต้นหอมหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ , หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง , เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 5 ดอก

5 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กะทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับ 3 กลีบลงผัดให้หอมแล้วใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะผัดจนน้ำมันหอยหอมก่อนแล้วใส่หมูและหมูแฮมลงผัด เสร็จแล้วใส่ผักในข้อ 4 ลงผัด เติมน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ , ผงพะโล้ 1 ช้อนชา , น้ำมันงา 1 ช้อนชา , พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา , ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา , น้ำที่ตุ๋นเป็ด 1 ถ้วยตวง ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดู เสร็จแล้วเติมน้ำแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เหนียวหน่อย เสร็จแล้วตักใส่ในรอยผ่าของเป็ดที่วางไว้ในถ้วย(ถ้วยจัดอาหาร) เทน้ำผัดลงไป เอาถ้วยอีกใบมาครอบเป็ดไว้แล้วพลิกกลับล่างขึ้นบน เป็ดจะโชว์ด้านอกขึ้นข้างบนไม่เห็นรอยผ่าที่เรายัดไส้ไว้ ม้วนคอเป็ดให้ลงด้านล่าง แล้วนำไปใส่ถ้วยกระเบื้อง นำน้ำซุป 2 ถ้วยตวงราดบนเป็ด แล้วนำไปเวฟไฟ Hi 5นาที หรือนึ่ง 10 นาที

เวลาเสริฟ แต่งด้วยพริกแดงเส้นและผักชีแต่งหน้า กินกับจิ๊กโซวหรือน้ำจิ้มซีฟู๊ด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Components, and how to make a stuffed duck-chestnut.1 cherry and 1 duck duck duck/potato, will use Thailand as his duck with steamed or stewed). Clean, tidy Bring to a boil, boiled leather, cooked, then remove tension saucepan put the shift, they flood the duck. Put a tofu, soy sauce, sugar, 1/2 kg annually 2 tbsp black. 5 cloves garlic, smashed, torn 1 head white soy sauce, ginger, 2 tablespoons. Thailand pepper granules, smashed 1 tsp Delicate ones, until sugar dissolves. Put the duck into it, then set it on fire (cold water), braised duck meat cooked until it's soft at first, and then lift it down good.2. extract the duck comes out cold before. Braised duck, water filter, remove the sludge part but dropped. 3. when the duck and the spine surgery Gently remove the bones straddles Surgery of the Duck brand apart but do not need to separate the. Cutting head, but neck. Put on hold before the Cup.4. prepare the roasted chestnuts, then 1, 50 g ham, pork, Lotus seed, 50 g of diced water chestnuts), 50 g streaky pork, boiled, cooked first then the tick 1, diced, sliced onion scones verse 2 tablespoons onion, diced 1 cup diced Fresh shiitake mushrooms, 5.5 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ใส่กะทะตั้งไฟ ใส่กระเทียมสับ 3 กลีบลงผัดให้หอมแล้วใส่น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะผัดจนน้ำมันหอยหอมก่อนแล้วใส่หมูและหมูแฮมลงผัด เสร็จแล้วใส่ผักในข้อ 4 ลงผัด เติมน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ , ผงพะโล้ 1 ช้อนชา , น้ำมันงา 1 ช้อนชา , พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา , ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา , น้ำที่ตุ๋นเป็ด 1 ถ้วยตวง ผัดให้เข้ากัน ชิมรสดู เสร็จแล้วเติมน้ำแป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เหนียวหน่อย เสร็จแล้วตักใส่ในรอยผ่าของเป็ดที่วางไว้ในถ้วย(ถ้วยจัดอาหาร) เทน้ำผัดลงไป เอาถ้วยอีกใบมาครอบเป็ดไว้แล้วพลิกกลับล่างขึ้นบน เป็ดจะโชว์ด้านอกขึ้นข้างบนไม่เห็นรอยผ่าที่เรายัดไส้ไว้ ม้วนคอเป็ดให้ลงด้านล่าง แล้วนำไปใส่ถ้วยกระเบื้อง นำน้ำซุป 2 ถ้วยตวงราดบนเป็ด แล้วนำไปเวฟไฟ Hi 5นาที หรือนึ่ง 10 นาทีThe time of olive dress with red pepper strips and dill with makeup or seafood sauce SEO puzzle.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Composition and Method Duck stuffed with chestnut
, cherry, one of the first duck to duck Thailand / or Muscovy duck, steamed, stewed, and then he finished it), clean and neat. The water is hot enough to burn the skin taut cooked. Then remove the pot, add water to just cover the duck. Put stewed series, half a kilogram of sugar in the dark soy sauce 2 tablespoons, crushed garlic 5 cloves, ginger, crushed 1 head, 2 tablespoons soy sauce, 1 teaspoon pepper, crushed tablets, stir until sugar is normal. Drake then put into the melting heat (boiling water), boilers and so on. Duck meat is cooked until tender, soft, then gradually raise it to two. Split out the duck, let it cool first. The braised duck to water, filtered water, the residue is discarded three. When cool, remove the duck from spinal surgery. Gently peel off the bone Black Duck operate apart but do not let the lack of separation. But abandoned behead the neck to maintain. Bring to a bowl and set aside the first four pre chestnut roaster and one strikeout, lotus seeds 50 grams, ham, 50g diced), water chestnut 50 grams, the streaky one strikeout boil until done before dicing, the base of onion, cut into pieces 2 tbsp. table, 1 cup diced onion, fresh mushrooms, diced 5 flower 5 2 tbsp vegetable oil into a pan and heat. 3 cloves minced garlic and stir until fragrant, then add the oyster sauce, 1 tablespoon oyster sauce and stir until fragrant, then add pork and stir-fry the ham. Then add vegetables and stir in 4 tablespoons sugar, 1/2 sand, stewed powder 1 teaspoon sesame oil 1 teaspoon, 1/2 teaspoon pepper powder, 1 teaspoon dark soy sauce, stewed duck to water. Stir together 1 cup taste a finished look flour 2 tablespoons water and stir the sticky bit. Put the finished cut of duck placed in a cup (a cup with food) pour water into a cup, stir again, cover the leaves come down, then turned upward. Drake will not show up on the chest incision, we stuffed it. Roll-neck duck down below. Then put a porcelain cup broth 2 cups sauce on the duck. Bring to Light Wave Hi 5 minutes, or 10 minutes of steaming time served. Garnish with the coriander, red pepper strips and makeup. Sow with a jig or seafood sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Components and how do duck stuffed with chestnuts.1 cherry duck 1. Use duck Muscovy Duck Thai or instant he steamed pig and). Clean, neat. The scald in hot water for the movie is tight. Then put the pot to boil water and flooded duck wearing a pig series, brown lobes 1 / 2 kg. ซีอิ around black 2 tablespoons garlic smashed, 5 petals, ginger hit 1 head, soy sauce, 2 tablespoon pepper hit 1 teaspoon, people around. Until the sugar dissolves. Put duck, then boil boiled water) (steamed until cooked duck meat a little less soft at better lift.2 split duck out set aside to cool. Braised duck in water to keep the water filter part is the residue left.3 duck when cold, to bring to the spine. Gradually remove part of the bone out split duck BAE apart but don"t split off. Cut away but the neck to retain, put the cup break.4 prepared chestnuts roasted and 1 underscores, lotus seed 50 grams, ham 50 g, dice), frustration 50 g, streaky pork 1 stroke. Cooked diced green onion, and bishop, cut into pieces 2 tablespoon, onion, dice, dice cup 1 mushroom สดหั่น 5 flowers.5 2 tablespoon vegetable oil, put the pan boil, add minced garlic 3 petals to stir fry until fragrant, then put oyster sauce 1 spoon stir until fragrant before table oyster sauce pork and ham to stir fry. Then put the vegetables in the 4 stir fry. Add sugar 1 / 2 tablespoon teaspoon, sesame oil, 1 powder spices 1 teaspoon pepper powder, 1 / 2 teaspoon soy sauce, black 1 teaspoon, water 1 cup stewed duck Stir well, taste the finished water starch 2 tablespoon sauce and sticky. Then put in the incision of the duck, placed in the cup (cup) poured water fried food down and get another cup ใบมา family duck and reversal bottom to top. A duck will show up to see the chest incision we stuffed. Roll คอเป็ด down below. แล้วนำไป cup tiles. The soup 2 cup sauce on a duck. Then the wave fire Hi 5 minutes or steamed 10 minutes.Time to serve. Garnish with coriander, red lines and makeup. Eat with jig SOE or Sauce Seafood