ประโยชน์ผักสลัด ผัดสลัดหรือผักกาด

ประโยชน์ผักสลัด


ผัดสลัดหรือผักกาดหอม

มีคุณค่าทางโภชนาการ คือ ประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และลูเทียน (lutein) มียาง (latex) ชื่อ แลคทูคาเรียม (lactucarium) ซึ่งมีระดับสูงมากขณะออกดอก นอกจากนั้นยังมีวิตามินบีสูงด้วย

สรรพคุณของผักกาดหอมและวิธีใช้ผักกาดหอม นั้นมักใช้เป็นผักสลัดมีสารต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับผักสลัดที่มีสีเขียวอื่น ๆ ส่วนที่ใช้ประโยชน์ของผักกาดหอมคือ ใบ เมล็ด และต้น ซึ่งแต่ละส่วนจะให้สรรพคุณแตกต่างกันดังต่อไปนี้

- ต้นผักกาดหอมทั้งต้นคั้นเอาแต่น้ำ นำน้ำที่ได้มาทาฝีมะม่วง (รีดเอาหนองออกก่อน) ใช้ขับพยาธิ แก้พิษ ขับลม เป็นยาระบาย
- ใบผักกาดหอม น้ำคั้นจากใบ ใช้แก้ไอ ทำให้หลับง่าย แก้ไข้ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ
- เมล็ดผักกาดหอม ใช้รักษาโรคตับ ขับปัสสาวะ ขับน้ำนม ระงับปวด แก้ปวดเอว และรักษาโรคริดสีดวงทวาร

เรดครอรัล

เป็นผักคล้ายเรดโอ๊ค ใบมีสีเขียวอมแดง หวานกรอบกว่าเรดโอ๊ค มีกากใยอาหารมากเช่นกัน โดยกากใยพวกนี้จะช่วยล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมันและอนุมูลอิสระที่เกาะตามผนังลำไส้ อันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ได้ ส่วนใหญ่จะทานสด ทำเป็นสลัด เป็นเครื่องเคียงในยำ ทานคู่กับแหนมเนืองจะอร่อยมาก รสชาดคล้ายผักกาดหอมแต่จะหวานกว่า

เรดโอ๊ค

เป็นผักตระกูลสลัดใบมีสีแดงเข้มและเขียวเข้มแล้วแต่สายพันธุ์ มีกากใยอาหารมากช่วยล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมันและอนุมูลอิสระอันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งในลำไส้ได้
ส่วนใหญ่จะทานสด ทำเป็นสลัด เป็นเครื่องเคียงในยำ ทานคู่กับแหนมเนืองจะอร่อยมาก รสชาดคล้ายผักกาดหอมแต่จะหวานกว่า



มะเขือเทศ

สีแดงของมะเขือเทศมีสารไลโคปีน หรือแคโรทีน ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก มีฤทธิ์ยับยั้งการทำลายของอนุมูลอิสระ และยังเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียมและเบต้าแคโรทีน อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินอี และให้พลังงานต่ำ มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ผล น้ำหนัก 150 กรัม ให้พลังงานเพียง 20 กิโลแคลอรี่ เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ผักโขม

ผักโขมมีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด เหมาะกับผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ เป็นผักใบเขียวที่มีวิตามินเอ บี 6 ซี ไรโบฟลาวิน โฟเลต และแร่ธาตุ สำคัญได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดงและแมงกานีส ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่มีปริมาณสารออกซาเลตค่อนข้างสูง ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเรื่องนิ่ว เกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ รวมถึงผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณแคลเซียมควรจะต้องหลีกเลี่ยงการกินผักขมในปริมาณมาก [5] ผักโขมยังเป็นผักบำรุงน้ำนมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน และแม้ผักโขมจะเป็นผักใบเขียว แต่ก็มีบีตา-แคโรทีนสูง โดยมีสารลูทีนและสารเซอักแซนทิน ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสารทั้งสองนี้มีสรรพคุณช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตา ลดความเสี่ยงจากโรคดวงตาเสื่อมได้ถึงร้อยละ 43 ทั้งยังมีผลในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และมีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นอกจากนั้นผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยระบบขับถ่าย และลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้

ปวยเล้ง

ผักปวยเล้งนั้นมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่เเร่ธาตุอย่างธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินซี วิตามินบี 2 อีกทั้งยังมีกรดโฟลิกที่เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการสร้างสารซีโรโทนินในระบบเซลล์ประสาท ซึ่งสารซีโรโทนินที่ว่านี้ก็มีความสำคัญคือจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หากขาดสารตัวนี้ก็จะทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ หงุดหงิดง่าย นอกจากนั้นแล้ว ปวยเล้งยังมีคลอโรฟิลล์สูง จึงเหมาะกับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง ผู้ที่มีร่างกายอ่อนเพลีย และมีอาการเครียด ทั้งยังมีมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ และช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ขึ้นฉ่าย

มีโพแทสเซียมสูง ทำให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ รักษาโรคปวดข้อ เช่น รูมาติกและโรคเกาต์ มีโซเดียมอินทรีย์ที่สามารถช่วยปรับความเป็นกรดและด่างในเลือดให้สมดุล น้ำคั้นจากขึ้นฉ่ายมีสรรพคุณเป็นยากล่อมประสาท ทำให้รู้สึกสบาย และนอนหลับได้ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fresh lettuce salad with benefits or lettuce

.There is nutritional value is composed of vitamin b. Vitamin c, betacarotene, and Lu Tien (lutein), rubber (latex), name your price khathu zamani (lactucarium), which is a very high level as they blossom. There is also a high-vitamin b with

.Properties of lettuce and lettuce is often used as a vegetable salad with antioxidant and antioxidants, cancer, as well as with other green salad vegetables that take advantage of the lettuce is a seed.

-The lettuce and fresh-squeezed juice, but removed. Water that has annulled the cows come to mango (rolling out their: first removal) Using wind driven by poisonous worms fix laxative
-the lettuce. Fresh-squeezed juice from an easy-to-use sleep, cough fever driving urine sweat driving
.-Lettuce seeds Used to treat liver disease steering steering suspension milk urine pain cure hemorrhoid cure pain in waist and Red Cross General



.There is a similar red oak leaf lettuce, green and red oak-Red Army wankro, there diet that much fiber, fiber they will help clean the intestinal walls. Get rid of fat guys and free radicals that island by the intestinal walls. Most eat a fresh salad as a side dish in a salad with a very delicious cracked. Taste like lettuce but it will wankwa
.
Red oak leaf lettuce salad family

, there is dark red and dark green, but the strain. There are many diet fiber helps flush the intestinal walls. Get rid of fat guys and free radicals as a cause of cancer in intestine.
.Most eat a fresh salad as a side dish in a salad with a very delicious cracked. Taste like lettuce, tomato,

wankwa



.Red tomato contains a copy of climb or carotene Help prevent prostate cancer. There is stop the destruction of free radicals and is also a good source of potassium and beta carotene. Rich in vitamin c, vitamin e and low power. 2 results for weight 150 g, only energy 20 kcal, which makes it a great option for those who want to lose weight
.


SpinachSpinach is high in protein and amino acids of all kinds of facilities for people who eat vegetarian food is vegetable with green leaves that have vitamin b 6 c Boulder win fla. Folate and magnesium, iron, calcium and minerals such as potassium, zinc. Spinach-green leaves with a quantity of a substance oxalate is quite high. Therefore, those who have a problem with kidney stones due to arthritis and kao toi, including those who want to accumulate calcium should avoid eating spinach in large quantities [5] And even if the spinach is a vegetable with green leaves but they are beta-carote either. With the substance and the substance at a promote transaction nathin. That is a lot of noi carote — these two substances have properties helped slow degeneration of the eyes. 43 the effect in reducing the risk of Alzheimer disease and the substance of the new events, help reduce blood cholesterol. In addition, there are also food fibers, spinach so help excretory system.


PuailengThere are many benefits of puaileng vegetables. From minerals like iron Calcium, potassium and vitamin c, vitamin b, there are also 2 foli acid on a component that is required to create a new master system in additives Siro neuron. If this sample is missing to cause insomnia. Frustrated easily. In addition, there are also a high chlorophyll puaileng fits the patient's anemia. People who have body fatigue and stress symptoms, there are also beta carote either. And help prevent cancer.



Thai celery or Khuen ChaiA high potassium blood vessel expansion helps reduce high blood pressure helps drive the urine. Disease, rheumatic diseases, pain and the kao Contains sodium, organic can help adjust the low balance in the blood. Makes sense, and sleep well.
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

stir benefit lettuce salad or lettuce

Nutritious, is composed of vitamin B, vitamin C, beta carotene and lutein (Lutein) there work (latex) called lactucarium (lactucarium) has very high during flowering There is also a high vitamin B

Properties of lettuce and help the lettuce It is often used as a salad green substance against cancer and antioxidants Salad with green, as well as other the use of lettuce leaves, seeds, and is beginning

- the lettuce and the juice only water, bring water to apply bubo (take off) Nong pathological antidote, expel a laxative
- Leaf lettuce juice from the leaves, cough, sleep easy fever, diuretic, sweat
Lettuce - seeds used to treat liver, diuretic, driving a milk, pain, pain of waist and รักษาโรคริดสีดวงทวาร



. Coral Red CrossVegetables like red oak leaves are green, red, sweet red oak frame than the fiber as well by the filament, this will help clear bowel Get rid of the fat and free radicals in the bowelMost can be eaten fresh, acting as a side salad in yam served with a dermoid cyst is very delicious Taste like lettuce, but sweeter than



a red oak swamp is dark red and dark green salad leaves, depending on the species The fiber very clear bowel Get rid of the fat and free radicals which causes cancer in intestinal
Most can be eaten fresh, acting as a side salad in yam served with a dermoid cyst is very delicious The taste is similar, but sweeter than lettuce tomato





Red tomato has lots of lycopene and carotene or help prevent prostate cancer Inhibited the destruction of free radicals And it is also a good source of potassium, and beta-carotene with vitamin C, vitamin E and ให้พลังงาน low2 the weight 150 g, only 20 kilocalories Very suitable for those who want to lose weight


. SpinachSpinach is a high protein and amino acids for of all kinds Suitable for those who eat vegetarian A green leaf vegetables with vitamin B 6 C riboflavin folate and minerals, the calcium, iron, magnesium, potassium, zincSpinach, green leafy vegetables are the amount of oxalate is quite high, so those who have problems with it, gout and rheumatoid arthritis Including who want to accumulate calcium should avoid eating spinach in large quantities 5 []And even spinach is a green leafy vegetables, but also have high beta-carotene by contains lutein and Se both xanthine compounds A substance of carotenoids in a large amount The compounds are two properties help to slow the decline of the eyes43 also results in reducing the risk of Alzheimer's disease Substance saponin and that help to reduce cholesterol in the blood The spinach is dietary fiber. The digestive systemSpinach


Vegetable spinach that has a lot of advantages Since the Rae elements like iron, calcium, potassium and vitamin C, vitamin 2 also folic acid components are needed in the serotonin system in neuronsIf lack of this chemical can cause insomnia, irritability, easy. In addition, the spinach also contain chlorophyll high It is suitable for patients with anemia who have the body, fatigue, and stress symptoms, both ยังมีมี beta-carotene highAnd help prevent cancer, too


, and celeryA high potassium, blood vessels, reduce high blood pressure, diuretic treatment pain, such as contact hole and gout Sodium organic can help adjust the acidity and alkalinity of the blood to balanceFeel comfortable and sleep well