1. l'eau à ébullition, ajouter l'échalote, la citronnelle, le galanga, tranchés kaffir lime, le tamarin, le tamarin dans une poche, se effrite à fondre.
1. L'eau arrive à ébullition, ajouter l'oignon rouge, tranché la citronnelle galanga citron coupes laisse, démoli pour tamarind, tamarind et écope hall fondre