ส่วนผสม วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 150

ส่วนผสม



วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม 150 กรัม (1 1/2 ขีด)

มันหมูแข็ง 100 กรัม (1 ขีด) ถ้าหาไม่ได้ใช้น้ำมันพืชสัก 3 ช้อนโต๊ะ หรือจะใช้หมูสามชั้นหั่นแบบเดียวกันแทนก็ได้ค่ะ ไว้สำหรับปูรองก้นหม้อเพื่อไม่ให้วุ้นเส้นติดก้นหม้อค่ะ

กุ้งสด 200 กรัม (2 ขีด)

ขิงแก่หั่นแว่นบาง ๆ 5-6 แว่น

รากผักชี 4 ราก

กระเทียมกลีบใหญ่ 8 กลีบ

พริกไทยเม็ด 12-15 เม็ด

ขึ้นฉ่าย 2-3 ต้น

น้ำซุป 1 ถ้วยตวง (ใช้น้ำหนึ่งถ้วยนิดๆ ผสมกับรสดี 1 ช้อนชา)

ช่วงเจี่ย (พริกหอม) 1/2 ช้อนชา

ซอสแมกกี้ 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

หม้ออบวุ้นเส้น

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 1:

Bahan-bahan. Jeli berenang, talian lembut, 150 gram (1 1/2 had).Memang daging babi pepejal 100 g (1 tandakan) Jika anda telah menggunakan 3 sudu besar minyak sayuran, jati, atau kegunaan yang sama goreng dihiris dan bukannya hanya menjadi seorang kanak-kanak yang dia ketam dalam periuk supaya ia tidak melekat pada bahagian bawah, saya pot vermicelli.200 g udang (1 tandakan)Lama dihiris nipis 5-6 cermin mata, cermin mata hitam4 akar ketumbar, akar.Ulas besar bawang putih ulas bawang putih 8Granules bersama lada Thailand bijirin 12-15Khuenchai 2-3 Tan1 cawan sup (Gunakan air yang bercampur-campur dengan secawan baik rasa 1 sudu teh).(Bawang, lada), Jia julat 1/2 tsp.1 sudu besar dibarisi sos cookies1 sudu besar sos1 sudu besar sos soya putih2 sudu besar sos tiram1 sudu teh gula Periuk panggang vermicelli