ซูชิตั้งแต่ชาวญี่ปุ่นรู้จักการทำนาเ

ซูชิ


ตั้งแต่ชาวญี่ปุ่นรู้จักการทำนาเมื่อ 2,000 พันปีที่แล้ว ข้าว ก็เป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญที่สุดของญี่ปุ่น ความสำคัญของข้าวต่อวัฒนธรรมญี่ปุ่น สะท้อนได้จากในอดีต ข้าวถูกใช้เหมือนเงินตราในการแลกเปลี่ยนสินค้าและเครื่องแสดงความมั่งคั่ง คำว่าข้าว ในภาษาญี่ปุ่น คือ โกะฮัง (御飯 gohan) และ เมะชิ (飯 meshi) (นิยมใช้เฉพาะผู้ชาย) เมื่อจะบอกว่ารับประทานอาหาร ชาวญี่ปุ่นจะบอกว่ากินข้าว ซึ่งหมายถึงมื้ออาหารนั่นเอง เช่น 朝ご飯 (asagohan) แปลตามตัวได้ว่า ข้าวเช้า หรือหมายถึง อาหารเช้า
ข้าวญี่ปุ่นมีเมล็ดสั้น และเมื่อสุกแล้วจะเหนียวเล็กน้อย ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานข้าวขาว (白米 hakumai) คือข้าวที่ถูกขัดสีจะไม่เหลือเยื่อหุ้มเมล็ดอยู่เลย ชาวญี่ปุ่นส่วนใหญ่เชื่อว่าข้าวกล้อง (玄米 genmai) หรือข้าวที่ยังมีเยื่อกหุ้มเมล็ดติดอยู่นั้นอร่อยน้อยกว่า แต่ข้าวกล้องก็ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในฐานะที่เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ
นอกจากนี้ข้าวธรรมดาแล้ว ชาวญี่ปุ่นยังนิยมรับประทานโมจิ (餅 mochi) ซึ่งทำจากข้าวเหนียว นำไปทำให้สุกและทุบจนเหนียวเป็นก้อน นำไปปรุงได้ทั้งของคาว (ใส่ซุป) และของหวาน (ปิ้งรับประทานกับซอสหวาน หรือกับถั่วแดงกวน)
ข้าวยังสามารถนำประกอบอาหารต่างๆได้อีกหลายชนิด เช่น ซูชิ (寿司 sushi) ดงบุริ (丼 donburi) โจ๊ก (お粥 okayu) เซ็มเบ (煎餅 senbei) วะงะชิ (和菓子 wagashi) และสาเก (酒 sake) เป็นต้น
อาหารเส้น (麺類 men-rui)[แก้]
อาหารเส้นอาจรับประทานเป็นอาหารจานเดียว จัดสำรับแทนข้าว หรือจัดคู่กับข้าวเลยก็ได้ อาหารเส้นที่เป็นที่รู้จักกันดี สามารถรับประทานแบบร้อนในน้ำซุป หรือแบบเย็นจุ่มซอสก็ได้
ขนมปัง (パン pan)[แก้]
ญี่ปุ่นรับวัฒนธรรมการรับประทานขนมปังมาตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 16 จนถึงปัจจุบัน ชาวญี่ปุ่นพัฒนาขนมปังจนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และนิยมรับประทานกันโดยทั่วไป คำว่าขนมปังในภาษาญี่ปุ่นคือ พัง (ญี่ปุ่น: パン pan ?) ซึ่งมาจากภาษาโปรตุเกส
กับข้าว (おかず okazu)[แก้]
กับข้าว (おかず okazu) ที่ชาวญี่ปุ่นนิยมรับประทานกันทั่วไป มีหลายชนิด ตัวอย่างเช่น
อาหารต้มหรือตุ๋น (煮物 nimono)
อาหารผัด (炒め物 itamemono)
อาหารทอด (揚げ物 agemono)
อาหารย่าง หรือทอดบนกระทะแบน (焼き物 yakimono)
อาหารนึ่ง (蒸し物 mushimono)
ซะชิมิ (刺身 sashimi)
ซุป (吸い物 หรือ 汁物 suimono หรือ shirumono)
อาหารหมักดอง หรือยำ (漬け物 หรือ 和え物 หรือ 酢の物 tsukemono หรือ aemono หรือ sunomono)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Sushi

people known from Japan
farming when 2,A thousand years ago, rice 0 plant is Japan's most important economy. The importance of rice in Japan is a reflection of the culture from the past. Rice has been used as money, barter and tranaikan show that the wealth of rice. Is Ko Hung (飯 yu gohan) and Shiga-Kogen-(飯 meshi) (used only men) once to say that eating. Nationals of Japan would say to eat rice as a meal, which means ' go chao 飯 (asagohan) translated by rice that morning or breakfast means
.Short-grain rice, cooked, and when Japan is slightly chewy. Japan residents prefer to eat white rice (bai hakumai mi) is the rice is polished, the color is usually a seed membrane. Nationals of Japan, most believe that the brown rice (genmai mi xuan) But Brown rice is increasingly popular as a health food
.In addition, plain rice. Japan residents also prefer to eat mochi (mochi 餅), which is made from glutinous rice. To make it sticky and cooked until it would not as a lump sum. It applies to both the stigma (wearing a soup), and dessert (eat barbecue with sotwan or with nuts, daengkuan)
.Rice can also be composed of many different types of food, such as sushi (sushi shou si) shows Bush River (jing donburi) Joker (o zhou okayu) sem Benedict (jian senbei 餅) Kashiwa Chiba Shiga (he guo zi wagashi) and sake (sake jiu) etc.
food line (men-rui 類 mian) [fix]
.Food lines may take a a la carte. Arrange the deck instead of rice or rice with it. Food lines that are known to eat the hot soup or cold dipping sauce it was
bread (pan nn pa) [fix]
.Japan is a culture to eat bread since the 16th century until now. Nationals of Japan developed until the bread has a unique and common word for bread, Japan is now in ruins (Japan: nn pa pan?), Which comes from Portugal language
with rice (o ka zu okazu) [fix]
with rice (o ka zu okazu) where nationals of Japan appreciated the most common meal, for example, there are many kinds of boiled food or soup
(nimono wu zhu)
stir-fry (me chao wu itamemono) fried food
(agemono wu ge 揚)
.Grilled foods or fried on a flat pan (yakimono shao wu ki)
steamed dishes (mushimono zheng wu shi)
I love hotel (ci shen sashimi)
soups (suimono wu zhi wu xi or i or shirumono)
fermentation foods or salad (漬 ke zuo wu or wu he wu or no e tsukemono or aemono or sunomono)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sushi


since the Japanese know farming, when 2000 years ago, rice is the most important crop in Japan. The importance of rice to Japanese culture reflected from the past. Rice was used as money in exchange for goods and wealth. "Show rice.Is Gohan (御 飯 Gohan) and meshi (飯 meshi) (used only men) when said eating. The Japanese are said to eat. Which means the meal itself, such as 朝 ご 飯 (asagohan) แปลตามตัว that breakfast or mean breakfast
.Japanese rice is short grain and becomes sticky when cooked a little. The Japanese prefer to eat white rice (白 米 hakumai) is being milled rice seed coat will be left in it. Most people believe that brown rice (玄 米 Genmai).But brown rice has become more and more popular. As a health food!Besides ordinary rice. The Japanese also prefer to eat Mochi (餅 Mochi) which made from glutinous rice and cooked and beat until sticky lump, the cook the stigma (soup). And desserts (toast served with sweet sauce, or with red bean paste)
.Rice also can bring various cooking other types such as sushi (寿 司 sushi) donburi (丼 donburi) porridge (お 粥 okayu) Hazem BAE (煎 餅 Senbei). Wagashi (和 菓 子 Wagashi) and sake (酒 sake) etc.
line feed (麺 類 men-rui) [solve]
.Line feed eat a meal. It instead of rice or arrange with rice at all. Food line is well known. Can eat a hot soup. Or cold dipping sauce
bread (パ ン pan) [solve]
.Japanese culture to eat bread from 16 century up to the present. Japanese development of bread and quirky. And popular eating in general. Bread in Japanese is broken (Japan: パ ン pan?Which is from the Portuguese
rice (お か ず okazu) [Edit]
rice (お か ず okazu) the Japanese prefer to eat กันทั common. There are many kinds of food. For example,
boiled or steamed (煮 物 nimono)
fried foods (炒 め 物 itamemono)
fried food (揚 げ 物 agemono)
.Food grilled or fried on a flat pan (焼 き 物 Yakimono)
steamed dishes (蒸 kana 物 mushimono)
sashimi (刺 身 sashimi)
soup (吸 い 物 or 汁 物 suimono. Shirumono)
pickled or yam (漬 け 物 or 和 strain 物 or 酢 の 物 tsukemono or aemono or SUNOMONO).