สูตรขนมหวานไทย :น้ำส้มเครื่องปรุง +

สูตรขนมหวานไทย :น้ำส้ม
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


-กล้วยน้ำว้า 8 ลูก (เลือกห่ามๆ ไม่สุกมาก)

-หัวกะทิ 450 มิลลิลิตร

-หางกะทิ 500 มิลลิลิตร

-ใบเตย 2 ใบ

-น้ำตาลปี๊บ 40 กรัม

-น้ำตาลทรายขาว 40 กรัม

- เกลือ

วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน

1. นำกล้วยไปนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที หรือนึ่งจนกระทั่งผิวกล้วยเริ่มแตกออก จึงปิดไฟและนำออกมาปอกเปลือกและหั่นครึ่งลูก จากนั้นจึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

2. นำหางกะทิไปต้มในหม้อและใส่ใบเตยลงไปด้วย เมื่อเดือดแล้วจึงใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไป ตามด้วยน้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทรายขาวและเกลือนิดหน่อย

3. เมื่อกะทิเริ่มเดือดอีกครั้งจึงใส่หัวกะทิลงไป และปล่อยทิ้งไว้ให้เดือดอีกประมาณ 3 นาที ถ้าต้องการให้น้ำข้นเหนียวก็ให้ใส่แป้งมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชาและคนให้ละลายทั่ว

4. อย่าต้มนานจนเกินไปเพราะจะทำให้กล้วยเละ กล้วยควรจะยังแข็งนิดหน่อย จากนั้นตักใส่จานและเสริฟทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai dessert: vinegar seasoning ingredients



- Banana 8 you (choose impulsive, rare)

-

- head ะทิ 450 ml coconut milk 500 ml

-

- pandan leaf 2 sugar 40 G

- white sugar 40 G

- salt

.How to make Thai desserts, step by step

1. Put the bananas to steam in the boiling water for about 3-5 minutes. Or steamed until the banana skin began to break out. Then turn off the heat and bring out peeled and cut into half. Then cut into small pieces 2

.The coconut milk, boiled in a pot and put pandan go down. When boiling, then add chopped bananas, followed with palm sugar white sugar, salt and a little

3.When the milk begins to boil again put the top down. And leave to boil for about 3 minutes. If you want to give it to the thick sticky flour into the 1 teaspoon and to melt over

4.Do not boil too long because it will make the banana pulp. Banana ice should be also a bit. Then the plate and serve immediately.