ไก่กอและ หรือ ไก่ฆอและเป็นอาหารมลาย

ไก่กอและ หรือ ไก่ฆอและเป็นอาหารมลายูปักษ์ใต้ของไทย คำว่า”golek” ในภาษามลายู หรือ ฆอและ หมายถึง กลิ้ง คงหมายถึงการเอาไก่ไปกลิ้งบนไฟ การราดน้ำกระทิปรุงรสมาราดบนตัวไก่แล้วย่างไฟ เมนูไก่กอและเป็นอาหารที่ชาวมุสลิมแถบชายแดนใต้ของไทยทำรับประทานกัน โดยเฉพาะที่ปัตตานีจะมีชื่อเสียงมาก บางแห่งจะทำไก่ฆอและขายคู่กับข้าวหลามด้วย ไก่กอและในภาษามลายูปัตตานีจะอ่านว่า “อาแยฆอและ” คำว่า อาแย (Ayam) แปลว่าไก่ ฆอและ (Golek) แปลว่า กลิ้ง อาแยฆอและ จึงแปลว่า ไก่กลิ้ง ก็น่าจะหมายถึงการย่างเพราะต้องคอยพลิกกลับไปมา นอกจากจะใช้ไก่ทำแล้ว ยังสามารถใช้เนื้อสัตว์อื่น ๆ ทำได้ ถ้าใช้หอยแครงสดทำ เรียกว่า “กือเปาะห์ฆอและ” ใช้ปลาทำ เรียกว่า “อีแกฆอและ” ถ้าใช้เนื้อทำ เรียกว่า “ดาฆิงฆอและ”

ผลลัพธ์ (มาเลย์) 1:

Gordon dan Juan ayam atau ayam dan masakan Melayu di selatan Thailand, perkataan "Golek" dalam bahasa Melayu atau Juan dan cara-cara untuk mengambil ayam dan terus rolling, rolling di atas api. Akta mencurah air di hujung perisa lain mendahului dengan ayam panggang. Ayam Scotland dan merupakan sempadan Islam di selatan Thailand untuk makan. Terutama di Pattani yang sangat terkenal. Ada yang dibuat dengan ayam buluh Juan dan menjualnya. Ayam Gore dan Pattani Melayu berbunyi, "Ah Yan Juan dan" Matahari Yan (Ayam) bahawa ayam Juan dan (Golek) ertinya bergolek Sun Yan Juan dan ia bermakna bahawa roll ayam itu mungkin menjadi penting. panggangan kerana saya terpaksa menyelak kembali dan sebagainya. Ia dibuat menggunakan ayam Juga menggunakan daging lain yang anda gunakan kerang segar dibuat dipanggil "fibrosis pelik John Juan dan" ikan, yang dipanggil "EGAT Juan dan" jika daging yang dilakukan dikenali sebagai "Da Tajin dan Juan. "