2) เอ็นไซม์ไลโพออกซีจีเนส (lipoxyge

2) เอ็นไซม์ไลโพออกซีจีเนส (lipoxygenase: LOX) ทำหน้าที่เร่งปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ( polyunsaturated fatty acid) ภายในโมเลกุลของเอ็นไซม์นี้มีเหล็ก (Fe2+ ) เป็นส่วนประกอบอยู่ทำหน้าที่ดึงอะตอม ไฮโดรเจนจากกรดไขมันและเติมออกซิเจนให้กับกรดไขมันเกิดเป็นไฮโดรเพอรอกไซด์ ซึ่งจะสลายตัวเป็น อนุมูลของกรดไขมัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2) enzyme Lai the CG pool design (lipoxygenase: LOX) serves to accelerate the reaction of broilers is not high in saturated fatty acids (polyunsaturated fatty acid) within the molecules of this enzyme with iron (Fe2 +) is a component of atomic hydrogen is acting pull fatty acid and oxygen, with a fatty acid to fill the restaurant page to hydrocarbon degradation as the radicals of the fatty acids.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2) enzyme ALF oxy Ji dehydrogenase (lipoxygenase:LOX) act catalyzed oxidation of unsaturated fatty acids, high (polyunsaturated fatty acid) within the molecules of the enzyme is steel. (Fe2) components, acting pull atoms.Which decays, the radicals of fatty acids
.
.