เนื้อหาในเอกสารประกอบการสอนนี้มีทั้งหมด 2 หนวย ไดแก ความหมายและ
มารยาทการปฏิบัติตนบนโต๊ะอาหาร ทําใหทุกคนสามารถนําไปปฏิบัติใชไดจริงในชีวิตประจําวันและ
วิชาชีพ หวังเปนอยางยิ่งวารายงานเลมนี้จะเปนประโยชนตอผู้อ่านทุกท่าน
ในการที่จะนําแนวคิดเพื่อไปพัฒนาและใช้ได้ทุกต้องในชีวิตประจำวัน