เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรั

เนื้อหมูป่าหั่นเป็นชิ้นพอคำ 200 กรัม


น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ


พริกขี้หนูสีแดงบด 1 ช้อนโต๊ะ


น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ


น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู 3 ช้อนโต๊ะ


น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ



น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา



พริกไทยอ่อนหั่นเป็นช่อสั้น 1 ช่ิอ



กระชายซอย 1/4 ถ้วย


ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ



พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียง 2 เม็ด



กะเพราเด็ดเป็นใบ 1/2 ถ้วย



พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียงและใบมะกรูด ( เอาไว้แต่งหน้า )




วิธีทำผัดเผ็ดหมูป่า


ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน พอกระทะเริ่มร้อน ใส่น้ำพริกแกงเผ็ด ผัดให้หอม ใส่เนื้อหมูป่า และพริกขี้หนูบด ผัดพอทั่ว น้ำหรือน้ำสต๊อกหมู ผัดพอสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ใส่พริกไทยอ่อนที่เตรียมไว้ กระชาย ใบมะกรูด ผัดสักครู่ ถ้าน้ำแห้งเกินไป ให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย ใส่พริกชี้ฟ้า ใบกะเพรา ผัดพอทั่ว แล้วปิดไฟ ตักใส่จานหรือชามที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบมะกรูด และ พริกชี้ฟ้าสีแดงและสีเหลืองหั่นเฉียง เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Wild pork sliced into pieces upon a 200 g



2 tbsp curry paste

spicy paprika 1 tbsp crushed red





3 tbsp vegetable oil, water or stock 3 tbsp pork juice





2 tbsp fish sauce, sugar, 1 tsp




pip.Young Thai pepper sliced into short ชิ่อ


1 bouquet

1/4 cup soy galingale

Kaffir lime leaves 2 tear a



red & yellow Capsicum Frutescens peppers sliced-2 tablets was cool



Holy Basil 1/2 cup red pepper, Capsicum Frutescens



and shredded Kaffir lime and leaves-yellow (the makeup)




.How to make spiced pig


.Set the Pan using the medium Put a frying pan of hot oil, enough to start. Put the fried spicy curry paste, onion Put the pork and fried paprika, crushed wild enough. Fried pork stock or water and cooked enough. Season with sugar, fish sauce, Thai Chili, light wear. Kaffir lime leaves-a few minutes if the water becomes too dry, a little more water enters the fried basil, pepper, Capsicum Frutescens enough around the fire, and then close the lap a plate or bowl that is prepared with Kaffir lime leaves and chilies, sliced red and yellow Capsicum Frutescens- Lol

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

wild pork, cut into pieces and a 200 G




2 tablespoon of curry paste spicy curry, red chilies
mill 1 tablespoon vegetable oil 3





tablespoon water or pork stock 3 tablespoon fish sauce 2 tablespoon of








sugar 1 teaspoon

Green pepper cut a lock of hair, short, 1,



a man 1/4 cup lime leaves, torn 2






the chilies, red and yellow sliced red chilies 2



a holy basil leaves 1/2 cup



chilies, red and yellow, and sliced kaffir lime leaves (PUT IT UP)




How to stir fry spicy boar


set the frying pan at medium heat oil and Fry curry spicy curry, fried pork, wild, and hot chili sauce and stir it thoroughly grinding water or fried pork stock till cooked flavor with sugar, fish sauce and black pepper seeds into the light.kaffir lime leaves and fry for a few seconds if water is too dry, add water, put a little pepper basil leaves and fry together, and then turn off the lights in a dish or bowl. decorated with lime leaves and chilies, red and yellow sliced.