เกี๊ยวซ่าส่วนผสมไส้ (ชั่งจากวัตถุดิ

เกี๊ยวซ่า
ส่วนผสมไส้ (ชั่งจากวัตถุดิบที่มี ไม่ได้ตามสูตรข้างบนเป๊ะๆ)
หมูบด......................140 g
กะหล่ำสับ................100 g
ต้นหอม...................1 กำมือ (ใช้กุ้ยช่ายก็ได้ แต่พอดีมีต้นหอม เลยเอาอันนี้)
ขิงสับละเอียด..........2 ช้อนโต๊ะ (จริงๆ ใช้ขูดเอาจะเข้ากันมากกว่า ... แต่ดันมีขิงซอย เลยสับเอา)
น้ำมันหอย...............2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง..........1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา..................1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย..................เขย่าไปสามที
ไข่ขาว....................1 ฟอง (พอดีมีในตู้เย็น เลยใส่แทนแป้งมันไปเลย)
กระเทียมผง..............เขย่าไปสามที (ไม่ชอบกระเทียมสด เลยใช้ผงแทน แต่ถ้าสดจะมีกลิ่นเยอะกว่า)
เกลือ.......................1 ช้อนชา
เหล้าจีน...................1 ช้อนโต๊ะ (ชอบส่วนตัว )
เอาต้นหอม กะหล่ำใส่ในชามผสม ใส่เกลือแล้วขยำให้น้ำผักออกมาเยอะที่สุด เพื่อเวลาไปห่อ แป้งจะได้ไม่โดนน้ำจากผักทำให้แป้งแฉะ
หลังจากเอาน้ำออกแล้ว ใส่หมู และเครื่องปรุงที่เหลือลงไป คลุกเคล้าหรือนวดให้เข้ากัน
วิธีทำ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

GyozaFilling ingredients (weighing from raw materials that are not in accordance with the formula above, PE)140 g Minced pork ......................100 g minced cauliflower ................1 handful ................... scallions (use suitable ยก็ Sha, but fit this is never removed green onions)2 Tbsp chopped ginger .......... (really use abrasion to remove the incompatible older ... but there is never pressure to pare down the minced ginger, remove)2 tbsp oyster sauce ...............Soy sauce 1 tbsp ..........Sesame oil 1 tbsp ..................Three Thai Chili to shake t ..................Egg white 1 .................... bubble (fit in the fridge at place instead of flour to it!)Garlic powder 3 ...........-by shaking (I don't like using fresh garlic instead of powder, fresh, but if it is more than good smell)เกลือ.......................1 TeaspoonChinese rice wine 1 tbsp ................... (like privacy)Remove green onions Cauliflower in a bowl mix Salt, vegetable juice, khayam was released to time to wrap the dough not dough made from vegetable juice was dripping.After removing the water out. Put the pork and the rest of the ingredients into the mash or massage together.How to make the.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Dumplings
ingredients (scales, from raw materials. Not exactly according to the formula above)
ground pork......,... 140. G
chopped cabbage...,... 100. G
onion......... 1 handful (chives. But then onion, took this)
minced ginger......2 tablespoon (really, use the strike will match better... But a ginger alley. It hack took)
oyster sauce...)... 2. Tablespoon soy sauce...

... 1. Tablespoons sesame oil...

...... 1. Tablespoon pepper...

...... shake to three T
whites...... to...1 bubble (fit in the fridge. Put away instead of starch)
garlic powder...... shake three times (like the fresh garlic used powder instead, but ้าส will smell better than D)
salt...... to...... 1. Teaspoon
Chinese wine... The... The... 1 tablespoon (like private)
.Remove the onion, cabbage, put in a bowl, mix the salt water and squeeze out the most vegetables, to the time to wrap. Flour is made from vegetable starch water not wet
after take out the water. Put the pork and seasoning left down. Mix or massage well
.How to do.