ไคแผ่น (ไกแผ่น) “ ไค” เป็นสาหร่ายน้

ไคแผ่น (ไกแผ่น) “ ไค” เป็นสาหร่ายน้ำจืด รูปร่างเป็นเส้นยาวละเอียดคล้ายเส้นผมสตรี สีเขียวสด ชอบขึ้นเป็นกลุ่มตามห้วยธารที่น้ำไหลตลอดเวลาและใสสะอาด ไคจะไม่ขึ้นในที่น้ำขังหรือแหล่งน้ำสกปรก ไคแถบเมืองหลวงพระบางมิได้มีอยู่ในแหล่งน้ำทั่วไป ไคที่ได้ชื่อว่าคุณภาพดีต้องเป็นไคจากแม่น้ำโขง

เมื่อเก็บไคมาแล้วต้องนำมาล้างให้สะอาด เอาเศษดินเศษทรายออกจนหมด จากนั้นนำไคมาชุบน้ำละลายส้มมะขามซึ่งผสมด้วยขิง ข่า กระเทียม หอมใหญ่ มะเขือเทศ ผงชูรส และเกลือ แล้วรอให้สะเด็ดน้ำ แผ่ไคบนตับใบคาโดยใช้ไม้ตีไคแผ่ออกเป็นแผ่นและบางที่สุด เสร็จแล้วโรยหน้าด้วยงาขาว ตากแดดให้แห้ง เวลาเก็บจะม้วนเป็นก้อนกลม ทำนองเดียวกับม้วนผ้า

วิธีการกินก็คือ เมื่อจะกินก็ใช้กรรไกรตัดไคเป็นชิ้นน้อยๆ ทอดในน้ำมันร้อนๆ แต่ไฟต้องอ่อน การทอดต้องรวดเร็วแบบจุ่มแล้วเอาขึ้นทันที มิฉะนั้นไคจะไหม้ รสติดขม ไม่อร่อย ไคแผ่นทอดเป็นอาหารว่างหรือของแกล้มที่ชาวหลวงพระบางนิยมกินกัน และมักใช้จิ้มกับแจ่วบอง เพิ่มรสอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

CAI plate (CAI plate) "Kai" is a fresh-water algae shapes, long, hair-like detail, Live Green Lady loves the stream amid a group constantly flowing water and crystal-clear water in the city is not under arrest or dirty water. CAI City Bar does not exist in the common water source. CAI, who is known to be good quality CAI from the Mekong River.When kai and storage must be clean. Remove debris, dirt debris in the sand until all of the water from the melting and tamarind Orange, Chitosan, which is mixed with ginger, galangal, garlic, onion, tomato powder, churot, and salt, and then waiting for it to drain the liver spread on Chrysler prices using a spread sheet, wooden cross drummer and sometimes as possible. Finished with white sesame seeds garnishing the Sun, dry. When the coil is konklom. Similar to fabric rollsHow to eat is when they eat, use scissors kai is little piece of deep fried in oil for a hot, but soft power. The FRY must be dipped quickly and remove immediately. Otherwise, stick to bitter taste burnt cross Not tasty. CAI plate of fried finger foods or snacks that are nationals of Luang Prabang and is frequently used to eat popular sweet to see Bong. Add many more tasty.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Kyle plates (chicken strips) "chi" is a freshwater algae. Build a profile similar long green hair like women bulk up the creek, stream water all the time and clean. Kyle is not in the water or dirty water. Kai Luang Prabang, nor the existing water resources in general. Chi Chi is known to be good from the river when Kyle stored and then must be cleaned. Remove dirt, sand, debris, emptied out. Then came Kyle damp Sgmmakam melt mixed with ginger, garlic, onion, tomato, salt, MSG, and then wait for it to drain. Kyle liver spread on the spot by the bat chi roll out a sheet and the thinnest. Then sprinkle with sesame seeds Dried in the sun Days will roll into a ball. Like with the roll gastronomy is. When you eat, use scissors to cut small pieces chi. Fry in hot oil But soft power must The chips have a quick dip, then remove immediately. Otherwise, you will burn chi chi tastes bitter taste of chips as a snack or eaten on Shrove popular Luang Prabang. And often dip with Banco Hon. Add flavor up several times.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Kai sheet (sheet) shot "Kai" is a freshwater algae. The shape is a long fine hair similar to female green like bulk up along the brook stream that น้ำไหล constantly and clear. Chi will not increase in stagnant water or water dirty.Kai was named best quality must be chi from the Mekong River
.
.When the NYSE to bring clean, remove debris debris off. The NYSE water soluble coating ส้มมะขาม which mixed with ginger, garlic, onion, tomato, ผงชู taste, and salt, and then wait for the drain.Then sprinkle with sesame seeds. Dried in the sun, time collect will roll nodular explant. ม้วนผ้า
.
.How to eat is when to eat the scissors, cut into pieces small Chi fried in hot oil. But the fire to light frying need quick dip and bring up immediately. Otherwise, Kai will burn flavors are bitter, not good.And is often used with dipping Jaew Bong! Add more delicious than
.



.