2. การหมักให้เกิดกรดแล็กทิก (lactic

2. การหมักให้เกิดกรดแล็กทิก (lactic acid fermentation) โดยใช้แบคทีเรียที่ผลิตกรดแล็กทิก (lactic acid bacteria) ได้แก่ Lactobacillus, Streptococcus,L actococcus, Leuconostoc ที่สามารถหมัก (fermentation) ให้เกิดกรดแล็กทิก (lactic acid) โดยมีวัตถุดิบเป็นน้ำตาล
แล็กโทส (lactose) ในภาวะที่ไม่มีออกซิเจน หรือมีออกซิเจนเล็กน้อย ในอุตสหกรรมอาหารการหมักประเภทนี้ เพื่อผลิตอาหาร เช่น นมเปรี้ยว โยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2. to cause acid fermentation (lactic acid fermentation) laek thik using bacteria that produce a residual category (lactic acid bacteria) laek thik include Streptococcus, Lactobacillus, Leuconostoc actococcus L, which can cause fermentation (fermentation), acid (lactic acid) by laek thik there is raw sugar.Lactose (lactose) in which there is no oxygen or oxygen in industrial food production, food fermentation, this category to, for example, yoghurt yogurt.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

2. Fermentation Lab TIG acid (lactic acid fermentation) using bacteria that produce acid lag TIG (lactic acid bacteria) include Lactobacillus, Streptococcus, L actococcus, Leuconostoc that can be fermented. (Fermentation) to acid lag TIG (lactic acid), with raw sugar,
lactose (lactose) in the presence of oxygen. Or a little oxygen In industrial fermentation food category. To produce foods such as milk, yogurt.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. Fermentation cause lactic acid (lactic acid fermentation) using lactic acid producing bacteria (lactic acid bacteria) were Lactobacillus,. ,, Streptococcus L actococcus Leuconostoc can ferment (fermentation) cause lactic acid (lactic acid) with the raw sugar
.Lactose (lactose) in condition without oxygen or oxygen slightly in industrial food fermentation types to produce food, such as yoghurt. Yogurt.