วิถีการกินอาหารของคนฝรั่งเศส ฝรั่งเ

วิถีการกินอาหารของคนฝรั่งเศส
ฝรั่งเศสเป็นประเทศหนึ่งในยุโรป แต่วิถีกินของฝรั่งเศสมีหลายอย่างที่ไม่เหมือนประเทศอื่นๆ ในยุโรป จนทำให้มารยาทบนโต๊ะอาหารแบบสากล กลับใช้ไม่ได้เมื่ออยู่ในฝรั่งเศส

ข้อควรจำในการกินแบบฝรั่งเศส

- อย่าขอหรือใส่เครื่องปรุงเพิ่มเติมลงในจานอาหารที่คนฝรั่งเศสทำให้กินโดยเด็ดขาด!! ยกเว้นเกลือและพริกไทย เพราะอาหารฝรั่งเศสขึ้นชื่อว่าเยี่ยมยอดของโลกหรือเปล่า จึงไม่ต้องการให้มีการปรุงแต่งเพิ่มเติมอีก ผิดกับวิถีกินแบบไทยๆ ที่มักเติมเครื่องปรุงก่อนชิม หรือต้องมีเครื่องปรุงรสสารพัดชนิดใส่ถาดวางไว้ให้สนุกสนานกับการเติม

- อาหารเช้าโดยทั่วไปจะเป็นครัวซองส์ (croissants) หรือขนมปังแบบต่างๆ ทาเนยและแยม ส่วนเครื่องดื่มจะเป็นกาแฟใส่นมหรือชอกโกแลตร้อนๆ และอาหารเช้าก็ไม่ใช่มื้อสำคัญที่สมาชิกในครอบครัวทุกคนจะต้องมานั่งกินด้วยกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา

- อาหารกลางวัน ก็ยังไม่ใช่อาหารหลัก ยกเว้นสำหรับคนฝรั่งเศสในชนบท ร้านอาหารในเมืองจะเปิดช่วงกลางวันระหว่างเวลาเที่ยงถึงบ่ายสองโมงเท่านั้น แล้วจึงจะเปิดอีกครั้งตอนมื้อเย็น ไม่ได้เปิดขายทั้งวัน ให้กินได้ทั้งวันเหมือนในเมืองไทย

- มื้อเย็นจะเป็นมื้อหลัก เป็นเวลาที่สมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมาใช้เวลาอยู่ด้วยกัน คนฝรั่งเศสอาจใช้เวลาที่โต๊ะอาหารเย็นได้นานถึง 2 ชั่วโมง!

- คนฝรั่งเศสถือว่าการดูทีวีระหว่างกินอาหารเย็นเป็นมารยาทที่ไม่ดี ในขณะที่ชาวอเมริกันมีอาหารขายที่เรียกว่าทีวีดินเนอร์ ซึ่งออกแบบมาให้กินได้สะดวกขณะนั่งดูทีวี

- คนฝรั่งเศสกินอาหารแบบเรียงตามลำดับหรือคอร์ส จบไปทีละคอร์ส ไม่วางอาหารทุกอย่างบนโต๊ะแล้วนั่งล้อมวงกันกินเหมือนคนไทยและคนอเมริกัน โดยทั่วไปจะมี 3 คอร์ส คือ entré, plate principal และ cheese course หรือ dessert ถ้าเสิร์ฟแบบเต็มยศก็เพิ่มอีกสามเป็น 6 คอร์สโดยเริ่มจาก aperitif หรือออร์เดิร์ฟ แล้วเป็น entré ซึ่งมักจะเป็นซุป ตามด้วยอาหารจานหลักที่เป็นเนื้อสัตว์ ต่อด้วยสลัดแล้วตามด้วยเนยแข็งสารพัดชนิด ปิดท้ายด้วยของหวานหรือผลไม้พร้อมกับกาแฟ ส่วนขนมปัง ไวน์ และน้ำแร่จะมีเสิร์ฟตลอดเวลาที่กินอาหาร

- การกินแบบเรียงลำดับนี้ทำให้การกินขนมปังของคนฝรั่งเศสแตกต่างจากคนอเมริกันและอังกฤษ เพราะถ้าไม่ใช่งานหรูๆ ขนมปังจะไม่วางไว้ให้ในจานเล็กๆ ทางซ้ายมือของเราตามธรรมเนียม แต่วางไว้ให้บนผ้าปูโต๊ะ!

- นอกจากนั้น การทาเนยบนขนมปังยังถือว่าเป็นมารยาทที่ไม่ดีอีกด้วย และแม้ว่าจะสามารถใช้มือบิขนมปังมารับประทานได้ แต่คนฝรั่งเศสที่สุภาพจะใช้ส้อมจิ้มขนมปังเช็ดทำความสะอาดจานเมื่อจบแต่ละคอร์ส เพราะคอร์สต่างๆ มักจะเสิร์ฟในจานเดียว ยกเว้นในงานเลี้ยงอย่างเป็นทางการจึงจะแยกจาน

- คนฝรั่งเศสใช้มีดและส้อมในการกินอาหารเกือบทุกอย่าง ไม่เว้นแม้กระทั่งเฟรนช์ฟรายส์โดยถือมีดด้วยมือขวา และมือซ้ายถือส้อม ไม่มีการเปลี่ยนมือไปมาเหมือนคนอเมริกัน

- มารยาทอีกอย่างที่ฉันเห็นว่าไม่เหมือนใครคือ การวางมือบนโต๊ะอาหาร ที่ผ่านมาเราถูกสอนว่าไม่ให้เอาศอกวางบนโต๊ะอาหาร และถ้าไม่ใช้มือก็ให้วางไว้บนหน้าตัก แต่ที่ฝรั่งเศส แม้จะไม่วางศอกบนโต๊ะ แต่ต้องวางมือไว้บนโต๊ะให้เห็นกันจะจะ ไม่วางไว้บนหน้าตัก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The livelihoods of people eating food France France is one of the countries in Europe, but France's trajectory is not like many of the other countries in Europe, providing a universal table manners back when in France does not apply. Remember to eat a France-Do not ask for, or place a further into dishes that make eating by crushing France people!! Except for the salt and pepper because food France Thailand the world's great? So there is no need to have additional embellishments to the trajectory eating Thai style that often filled before tasting flavoring or seasoning must be put into the tray fill with fun. -Typical breakfast kitchen songs (croissants), or various types of bread, butter and jam. Coffee drinks or milk chocolate mousse and breakfast chok Kochi tron, it's not important that family members meal everyone will want to eat together.-Lunch is also a non-staple food, except for the people in rural France restaurants in the city will be open during the day between the hours of noon to 2:00 pm only then will open again in the evening episode. Not open all day, eat all day like in Thailand.-Dinner will be the main meal of the day is the time that family members or friends, take the time to come together. The people at the table, France may take up to 2 hours of dinner! France-people considered watching tv during the cold food is bad manners. While the Americans have food for sale, called tv dinners, which are designed to sit while watching tv ...France-people eating a sort order or individual course to finish the course. Not place anything on the desk and surrounded the band together, eat like a man, and the American people, Thailand. In General, there will be a 3-course, cheese plate and principal entré is a course or a dessert if served three more full, it ranks as the 6th course, starting with a odoef aperitif or entré followed by soup, which are often a main dish that is the meat. With salad, followed by cheese type goodies Finally, with fruit or dessert with coffee. Bread, wine and mineral water section will be served throughout the meal.A sorting-this makes eating the bread of the people of France are different from Americans and English. Because if not, the job will not ru bread in a small dish, placed on the left of us, but traditionally placed on the tablecloth! -In addition to butter on bread is also considered bad. And although the Zaventem tool can be used to eating bread. But people will use a fork dipped in France at bread and wipe clean the plate at the end of each course, because the courses are often served in a single dish, except in the official party will therefore have to separate the plate. Use a knife and fork-people in France eat almost everything, except not even French fries by holding the knife with the right hand and left hand holding a fork. There is no change to the same American people.-I see that another etiquette is to loosen the grip on the dining table, we were taught that it is not, remove the elbow and placed on the dining table and, if not, hand placed on your lap, but that France, even with the elbow on the table, but will not place want to relinquish it on desk, nor will it. Do not place it on your lap

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The trajectory of the French people eat
French is one of the European countries. But the way the French eat a lot, unlike any other country in Europe that made ​​international dining etiquette. Once back in France, does not remember eating in France - Do not ask or more ingredients into dishes that French people eat absolutely !! Except salt and pepper The French named the world's great or not. I do not want the flavor even more. Wrong Way to Eat in Thailand. The spices are often added before tasting Or require seasoning all kinds tray to enjoy a filling - Breakfast is typically the kitchen Sens (croissants) or bread and butter and preserves the beverage is coffee with milk or chocolate. fresh And breakfast is not important meal of the family members will all be sitting together at reunions - lunch is not a staple food. Except for people in rural France Restaurants in the city are open for lunch between noon to two pm. Then it will open again at dinner. Do not open the day To eat the same day in Thailand - dinner is the main meal. A time for family and friends to spend time together. French people may take the dinner table for up to two hours! - French people consider watching TV while eating dinner is bad manners. While Americans have food to sell so-called TV dinners. Which is designed to be easy to eat while watching TV - French people eat a sequence or course. Finished one course Do not put all the food on the table and sit around, eat together like Thailand and the American people. Basically, there are three courses of entré, plate principal and a cheese course or dessert if served a six-goers had three courses, starting with aperitif or Baie d'entré which is usually a soup. Followed by a main dish of meat. Salad with cheese followed by all kinds of things. Culminating with dessert or coffee and toast with fruit, wine and mineral water will be served throughout the meal - eating bread made ​​this sort of different from the French, the Americans and the British. If not a luxury Bread is placed in a small dish. The left hand based on our tradition. But placed on the tablecloths! - Besides the butter on the bread also considered bad manners, too. And although it can be used for bread be eaten. But the French are polite fork bread to clean the dishes after each course. Because Courses Often served in one dish Except in a party official to separate dishes - the French use a knife and fork to eat almost anything. Do not leave even french fries, holding a knife in his right hand. And his left hand holding a fork No change to the American people as well - behaved as I see it is like no other. To put food on the table At last, we were taught not to take place elbows on the table. If you do not use it, place it on your lap. But France Despite not putting elbows on the table. But to put it on the table to be seen. Do not put it on your lap