แกงประกอบไปด้วย ผักบุ้ง (Kang Kong)

แกงประกอบไปด้วย ผักบุ้ง (Kang Kong) ผักกาดไร่ (ชุนฉ่าย) ผักกวางตุ้ง หัวไชเท้า เผือก มะเขือม่วง กระเจี๊ยบมอญ พริกชี้ฟ้าเขียว มะเขือเทศ หอมแดง และฝักถั่วให้เลือกเอาตามชอบว่าจะเป็นถั่วฝักยาว ถั่วแขก หรือถั่วพู
ผักนั้นไม่จำเป็นว่าต้องใส่ทุกอย่าง แต่ควรมีผักที่ยืนพื้นคือ ผักบุ้ง หัวไชเท้า เผือก มะเขือเทศ หอมแดง อย่างอื่นๆ นั้นให้เลือกใส่ตามชอบ เช่น ผักใบเขียว 1 อย่าง ฝักถั่วอย่างใดอย่างหนึ่ง
เครื่องปรุงรสนั้นประกอบด้วยผักที่ให้รสเปรี้ยว เช่น มะขาม หรือจะใช้ผักที่ให้ความเปรี้ยวอย่างอื่น เช่น มะม่วงดิบ ยอดมะขาม ฝักมะขามอ่อน ตะลิงปลิง ฝรั่งสุก และกระท้อนดิบ
แกงส้มใส่ซี่โครงหมูนี้ทำให้ฉันนึกถึงผักกาดจอ ส่วนถ้าแกงใส่ปลาฉันจะนึกถึงกันจัว (Canh chua) หรือต้มส้มของเวียดนาม ที่มีรสชาติคล้ายกันมาก เพียงแต่กันจัวจะเพิ่มสับปะรด ออดิบ และผักคะแยงเข้าไป ต้มส้มนี้กัมพูชาก็มี เรียกว่า ซัมลอร์ มจู แสดงให้เห็นถึงความนิยมในน้ำแกงที่มีรสเปรี้ยวของผู้คนในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ซึ่งเป็นรสชาติอาหารที่เหมาะกับสภาพภูมิอากาศในแถบนี้
เมื่อมีวัตถุดิบครบแล้ว เราก็เริ่มลงมือทำกันเลย เริ่มจากต้มซี่โครงหมูให้เปื่อย ใส่เกลือเล็กน้อย หมั่นช้อนฟองออก เมื่อหมูเปื่อยดีแล้วใส่น้ำมะขามเปียก น้ำปลา เดี๋ยวนี้มีเครื่องปรุงรสสำเร็จรูปขายเป็นซองเรียกว่า ซินิกัง มิกซ์ (Sinigang mix) เพื่อความสะดวกรวดเร็ว แต่มันก็ไม่เห็นจะยากเย็นเลยที่เราจะใช้เครื่องปรุงสด เพราะสิ่งเหล่านี้มีคู่ครัวไทยอยู่แล้ว
ปรุงรสแล้วก็ใส่ผักที่สุกยากลงไปก่อน เช่น เผือก หัวไชเท้า ต้มไปสักพักจึงใส่ผักอื่นๆ ที่สุกง่ายกว่าตามลงไป ถ้าชอบผักเปื่อยก็ต้มนานหน่อย เมื่อเป็นที่พอใจแล้วก็ตักเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวย พริกน้ำปลาสักถ้วย ปลาแห้งทอดสักจาน ซดน้ำแกงร้อนๆ นับเป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบอีกมื้อหนึ่ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry with morning glory (kang kong) lettuce farm (Chun Chai), cabbage, radish, taro, eggplant, okra, tomatoes, okra, green pepper, onion and pea pods to remove the beans or lentils like a bean
.Vegetables do not necessarily have to put everything. But should have is a vegetable stand, morning glory, white radish, tomato, red onion and then put the other stuff like green leafy vegetables such as pea pods 1 either
.Put sour pork ribs, this reminds me of the lettuce. If I remember well the fish curry Joliet (canh chua), or sweet and sour soup of Vietnam. The taste is very similar Monrovia only way to increase fruit and raw vegetables on it, prod it.Lorca called Samsung Joo shows popular sour soup of people in Southeast Asia. The restaurant, which is suitable for the climate in this region
.When the material reached We began to act out. Start of pork ribs cooked to tender. A pinch of salt Bubble tea is always When tender, then add the pork, fish sauce, tamarind juice.Sinise Gang Mix (sinigang mix) for convenience. But it is not difficult to see that we're using fresh ingredients. Because these are already the kitchen Thailand
.Add vegetables and seasonings, then cooked it down before the white radish boiled for a while, then add the other vegetables. Ripe easier to go down. If you like it cooked vegetables rot a little longer. When this is satisfied, then serve with steamed rice. Cup chili sauceHot lentil soup This is the perfect meal another hand one
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Curry. Vegetable slug (Kang Kong) lettuce crops (Chun mustard). Cantonese Chinese vegetables. Eggplant, green pepper, Capsicum Frutescens taro krachiapmon, tomato, scallions and bean pods take on love, and string beans. Beans or bean
The vegetables do not necessarily include everything but the bottom surfaces should be pickled vegetables is slug Chinese. Taro, shallots, tomato etc, select the Insert as he likes, such as green bean pods are 1 leaves one
. The seasoning contains vegetables, sour tamarind or vegetables that are used, for example, a sour tamarind, raw mango top. Pod tamarind, guava, raw and cooked, light krathon talingpling
. Orange Curry put the pork ribs makes me think of lettuce screen. Best if I put fish curry reminded each other Tijuana (Canh chua) or orange soup of Viet Nam with a very similar flavor but will add the same raw and Tijuana on pineapple, vegetable Ka-Yang. Called Samsung Yelahanka machu demonstrates the popularity in the curry sauce with sour taste of people in Southeast Asia, which is a taste to suit the climate in this band
. When raw materials and we began to work together. Starting from Tom rib, although you can put a little salt and spoon out the bubbles regularly. When pork has generally put the wet tamarind water. Fish sauce New SIM gang mix (Sinigang mix) to facilitate fast, but it's not so difficult that we will be using fresh ingredients, because these things have a couple already has a Thai kitchen
. Seasoning vegetables and ripe hard into it before, such as white radish soup to other vegetables, then add some simpler steam on into it. If you like vegetables, although a bit long, Tom. When it is satisfied, then scoop the rice served with Chili fish sauce Cup tattoo. SIP a hot curry sauce is the perfect meal. meals one
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

curry with morning glory (Kang Kong), lettuce, rai (knit celery), and vegetables Cantonese radish taro eggplant purple lady's finger green chilies tomato red onion and peas, select it as you like it will be a long bean haricot bean or winged bean
It is not necessary that it should be vegetables and put all vegetables, but there should be a floor stand is cabbage radish taro tomatoes, red onion, and other select Insert as you like such as green leafy vegetables, peas 1 one
As seasoning, with vegetables, sour tamarind such as vegetables or you can use a sour tamarind, such as sales of raw mango tamarind tree light the bilimbi guava is cooked and raw, thrifty frugal
fish and vegetable ragout put the pork spare ribs, I think of lettuce, if the monitor fish curry. I will be thinking of each other. introduces its (Canh chua) or boiled orange of Vietnam, which has a very similar flavor only introduces its will add pineapple to sit on raw and cooked vegetables, go tocalled Samsung Bangalore Clam-juice down showing the most popular soup in a sour taste of the people in Southeast Asia, a delicious meal that is suitable for the climate in this
When raw materials are processed and then we start to begin to do, I started to suffer from boiling pork ribs, put a bit of salt spoon regularly foam when pork tender, and then put the water tamarind sauce.a windmill ซินิ mix (Sinigang mix) for the fast, easy, but it's not so difficult to see that we are to use fresh ingredients because these things are a Thai kitchen,
As seasoning, and then it was difficult to put the vegetables into the cooked taro before such as radish boiled vegetables for a while, other than that it's easy to go down if cooked vegetables like boiled tender, a little longer when it is satisfied that it was in his lap, and then serve with a cup of rice and chili saucesteamed soup hot meals, it is a perfect dinner one another