สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 1:

Thailand Essen Rezepte: Reis, ไก่่[THAI HUHN MIT REIS] Gewürz + Inhaltsstoffe Huhn und Reis* Huhn 1 (Gewicht ca. 450 g)* Jasmin Reis 5 Tassen* 5 Knoblauchzehen (geschält und zerschlagen).* 1 mittlerer Größe Stück Ingwer (geschält und zerschlagen).* 1 Esslöffel Salz.* Petersilie (zum Garnieren) Zutat + Gewürz Sauce Huhn mit Reis * 1/2 Tasse miso * Sojasauce 1/2 Tasse * SIM Io schwarz 1/4 Tasse * 1/2 Tasse Zucker. * Frischer Ingwer, in Scheiben geschnitten 1/4 Tasse * Knoblauch, in Scheiben geschnitten 1/4 Tasse * Chili, in Scheiben geschnitten 6 TablettenDie Sauce Huhn mit Reis Huhn und Reis Wie man es Schritt für Schritt.1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ 4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 2:

Rezepte Thailand: Huhn [Thai Chicken Rice] Zutaten Huhn Chicken 1 ( mit einem Gewicht von etwa 450 Gramm) * Jasminreis 5 Tassen * 5 Knoblauchzehen (geschält und zerkleinert) * Ginger Größe mäßig aus einem Stück (Strippen. schälen und zu zerschlagen) Salz * 1 EL Koriander * (zum Garnieren) Zutaten: Gewürz Gewürze * Senf 1/2 Tasse Sojasauce * 1/2 Tasse Wasser * 1/4 Tasse dunkle Sojasoße , Zucker * 1 /. 2 Tassen gehackte frische Ingwer * 1/4 Tasse Wasser * 1/4 Tasse fein gehackten Knoblauch , Chili, fein geschnitten * 6 Samen Dip - Sauce Huhn Schritt für Schritt , wie man ein. Kochen Sie das Huhn in einem großen Topf Fügen Sie genug Wasser , um das Huhn zu bedecken, Salz und 1 Esslöffel der beiden. Boil Huhn , bis das Huhn gekocht wird , ist es die Runde gekochte Eier und Fett aus Kopf wackeln ein, um sie nicht zu füttern drei. Entfernen Sie Huhn aus dem Topf nehmen Und in Stücke geschnitten Ordnen Sie sie auf einem Teller mit vier. In einem Reiskocher, Reis hinzufügen und fügen Sie 5 Tassen Hühnerbrühe. (Hergestellt aus gekochtem Huhn) in den Topf auf das Niveau für fünf Tassen Reis festgelegt. Dann fügen Sie den Knoblauch und Ingwer Drehen Sie den Schalter auf Reiskocher Arbeit. Warten Sie, bis gekocht 5. Während des Wartens auf den Reis Bereiten Sie die Dip - Sauce Mischen Sie Sojasauce, schwarze Sojasauce, Bohnenpaste, Zucker, Knoblauch, Ingwer und Chili zusammen. Dann legen Sie die Schüssel 6. Servieren Sie Reis mit Hühnchen und die Sauce mit Gurken und Soja (wie einige Fälle. mit Hühnerblut treten in) kann.

ผลลัพธ์ (เยอรมัน) 3:

Hainan huhn und Reis.CHICKEN Reis [Thailand]BestandteileDer hainan - huhn MIT Reis.* 1 ganzes hähnchen (wiegt etwa 450 Gramm).* 5 tassen JasminKnoblauch schälen, 5 blütenblätter (*)* 1 Stück ingwer (mittelgroß), geschält, brechen1 esslöffel Salz.* (Essen), KosmetikWürzen Sauce + huhn MIT Reis.* 2: 1 tasse Sauce* * * * * * * ซ wurde ๊ suchen suchen 2 drittel tasse weißer nicht* Schwarz wurde nicht ซ ๊ suchen suchen vier 1 - cup* 2: 1 tasse Zucker.* ingwer Fein gehackt, 4% - cup* Viertel tasse Knoblauch, Fein gehackt* MIT 6 chili - Pfeffer.Huhn.Der hainan - huhn MIT Reis.Wie einen Schritt zu Tun,1. In Einem großen Topf huhn unter Wasser hinzufügen, 1 esslöffel Salz.2 ุ MIT Einem "ท. Gekocht, bis hühnchen gekocht ring. Um zu verhindern, dass Fett Essen, ES schwankt die person den kopf.Hühnchen - 3. Aus dem Topf, in stücke geschnitten, um einen Teller MITReiskocher, plus 4. 5 - Cup, der in der hühnersuppe gekocht ()Topf Essen Klasse definiert, dann Knoblauch und ingwer, fünf tassen.Der schalter, warten, bis der Reis MIT elektroherd5. Auf Reis MIT ซ wurde nicht in ๊ suchen suchen für Weiße hühner suchen suchen nicht ซ wurde ๊, soja - paste, Zucker, Schwarzer Knoblauch, ingwer und chili.Und dann eine schale MIT soße6 und Reis MIT hühnchen und gurke. Für die soße. (in einigen fällen, wenn sie so wollen, kann DAS huhn im blut).