น้ำสลัดสีที่ 1(น้ำเงิน-อัญชัน)1. อั

น้ำสลัดสีที่ 1(น้ำเงิน-อัญชัน)
1. อัญชัน.......................... 50 กรัม
2. ไข่แดงดิบ................................ 1 ฟอง
3. เกลือไทย................................ 1/2 ช้อนชา (ปาดพอดีช้อน ไม่กดเกลือ)
4. พริกไทยป่น.............................. 1 ช้อนชา
5. มัสตาร์ด.................................. 1 ช้อนชา
6. น้ำตาลทราย............................. 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชู 5%........................ 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันพืชหรือน้ำมันสลัด............ 1 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ1. แยกไข่ขาวกับไข่แดง โดยให้ไข่แดงที่แยกไว้ไม่มีส่วนผสมไข่ขาวเหลืออยู่
2. ผสมเครื่องปรุงรสเข้าด้วยกัน ได้แก่ เกลือไทย พริกไทยป่น น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู
และน้ำอัญชันคนให้ละลาย แล้วพักไว้
3. ตีไข่แดงให้ขาวฟู ใส่มัสตาร์ด หยดน้ำมันพืชลงทีละน้อย (ประมาณ 2-3 หยด) ลงในส่วนผสม โดยตีส่วนผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมแข็งตัว จึงใส่น้ำมันพืชเพิ่มขึ้นจนหมด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Salad dressing 1 color (blue-anchan)1. อัญชัน.......................... 50 G.2. egg yolk raw 1 bubble ................................ 3.1/2 salt Thailand ................................ Teaspoon (don't press the spoon fit finishing salt.)4. Thailand ground pepper 1 .............................. Teaspoon5. มัสตาร์ด.................................. 1 Teaspoon 6. sugar 3 tbsp ............................. 7. vinegar 2 tbsp 5%........................8. vegetable oil or salad oil 1 1/2 ............ CupsHow to make 1. Separate the egg yolk with egg white, egg yolk, that is, there are no remaining egg white mixture. 2. mix seasoning, salt and pepper together, namely, Thailand Thailand powdered sugar. Vinegar And water soluble, and preferred the anchan3. Beat egg yolk, white Phu Put the mustard drip oil down (approx. 2-3 drops) into the mix by hitting the ingredients together until the mixture then add the vegetable oil, curing all increased.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Dressing one color (blue - pea)
1. Crake .......................... 50 g
raw egg yolk ................................ 2 1 egg
, salt, Thailand 3. ................................ 1/2 teaspoon (tsp not fit to wipe the salt)
4. pepper.............................. 1 teaspoon
mustard .................................. 5 1 teaspoon
sugar ............................. 6 3 tablespoons
vinegar 7. 5% ........................ 2 tablespoons
vegetable oil or oil ......... 8 ... 1 1/2 cups
to make one. Separate the egg white and yolk The yolk of the egg whites separately and not mix the remaining
two. Mix the seasoning with salt, pepper, sugar, vinegar, Thailand
and pea water, stir and set aside
3. Beat egg yolks and white spongy put mustard oil drops down a little (about 2-3 drops) into the mix. Beat the ingredients together until the mixture hardens. Then add the oil up and out.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Due to the team.Due to the team.Due to the team.Due to the team.