วิธีทำมาการองร่อนผงอัลมอนด์กับน้ำตา

วิธีทำมาการอง

ร่อนผงอัลมอนด์กับน้ำตาลไอซิ่งเข้าด้วยกัน 2 รอบ
อุ่นเตาอบที่ 375F/190C
ตีไข่ขาว สีผสมอาหาร กลิ่น และครีมออฟทาร์ทาร์ด้วยความเร็วสูง หัวตระกร้อ 10 วินาที แล้วใส่น้ำตาลทีละนิด ตีจนตั้งยอดอ่อน เมอร์แรงค์มีลักษณะมันเงา
ค่อยๆ ใส่ส่วนของแห้งผงอัลมอนด์ ตะล่อมด้วยความเร็วแต่เบามือให้เสร็จภายใน 10 วินาที
ตักส่วนผสมลงในถุงบีบ และบีบใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
กระแทกถาดพิมพ์ 2-3 ครั้งก่อนเข้าอบ เพื่อไล่อากาศ
วางรอประมาณ 15 นาที เพื่อให้ผิวหน้าส่วนผสมแห้งเล็กน้อยก่อนเข้าอบ
ลดความร้อนเตาอบเหลือ 325F/160C เข้าอบประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้นปรับความร้อน 375F/190C อีก 5 นาทีสุดท้าย
วางพักที่ในถาดอบ 2-3 นาที รอให้อุ่นจึงเอามาการองมาวางที่ตระแกรงเพื่อให้เย็น
ใช้ถุงบีบไส้ชิ้นละประมาณ 1 ช้อนชา เมื่อประกบเรียบร้อย รีบน้ำเข้าเก็บในกล่องสูญญากาศและเข้าตู้เย็นทันที
วิธีทำไส้

ตีครีมและน้ำตาลให้ตั้งยอดอ่อน ด้วยความเร็วสูง หัวตระกร้อ
ใส่กลิ่น สิ ตีต่อจนตั้งยอดเกือบแข็ง
ใส่สตอเบอร์รี่ ตะล่อมให้เข้าก่อน ก่อนนำไปบีบใส่มาการอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make the macaroon.Sift the almond powder with powdered sugar together for 2 rounds.Hot oven at 375F/190CBeat the egg white food colouring The smell and tar fatha cream at high speed. Basket, kro's head 10 seconds, and then insert the Brown taking a hit until light peaks area, it resembles the shadow moeraeng.Gently insert the dry section of the almond powder with light hand speed, but convincingly to finish within 10 seconds.Scoop the mixture into the bag, squeeze and squeeze, insert the prepared print.Knock the tray type 2-3 times before baking to chase the air.Wait about 15 minutes to place the face slightly dry ingredients before baking.Reduce heat oven 325F/160C into the remaining oven for about 10 minutes after that, adjust the heat another 5 minutes 375F/190C final.Place the baking tray on the lowest 2-3 minutes waiting for it to warm up, thus removing the macaroon grille so cool.Squeeze bag filling, use about 1 teaspoon of each piece. When splicing into water stored in a neat dash vacuum box into the refrigerator immediately.How to make stuffed.Beat sugar, cream and light amount set at high speed. Head basket, kroEnter the Casino, the smell hit until nearly stiff peaks area.Put strawberry into a basket before inserting the macaroon prior to squeeze.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

How do you want the sifted powdered almonds and icing sugar together two around the heated oven. 375F / 190C beaten egg white food coloring, odor and cream of tartar at high speed off the head takraw 10 seconds, then add the sugar little by little. Beat until soft peaks Merrill Ranck looks sleek gradually. Pour the dry powdered almonds. Gently fold speed, but within 10 seconds Spoon mixture into a piping bag. And squeezed into the prepared trays 2-3 cushion before baking. The air drop, wait about 15 minutes for the surface to dry ingredients slightly before baking, heat the oven to 325F / 160C oven for about 10 minutes then adjust the heat 375F / 190C for 5 minutes, the last place at the baking tray. wait 2-3 minutes to warm up, so I want to put a wire rack to cool using a piping bag filling pieces, each about 1 teaspoon of the opposite order. Water rushed into the store in the vacuum rack and cool immediately to make the filling , beat cream and sugar to soft peaks. High speed Takraw head to smell the music beat until stiff peaks form almost put strawberry. Fold into first Before being put on the squeeze box.