เครื่องปรุงออกดิบ (ต้นคูน) 3 ก้าน (

เครื่องปรุง

ออกดิบ (ต้นคูน) 3 ก้าน (300กรัม)
ปลา 300 กรัม
ส้มแขก/มะนาว 10 ชิ้น
พริกขี้หนูแห้ง 30 เม็ด (30 กรัม)
ขมิ้น 1 นิ้ว (15 กรัม)
กระเทียม 2 หัว (20 กรัม)
เกลือ 1 ช้อนชา (8 กรัม)
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
น้ำตาล 1 ช้อนชา (8 กรัม)

วิธีทำ
1. ล้างปลาให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
2. ลอกเปลือกคูนออก หั่นตามขวางเป็นท่อนสั้นพอคำ ล้างให้หมดทราย
3. โขลกเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด
4. ใส่น้ำในหมอแกงประมาณ 3 ถ้วย นำเครื่องแกงที่โขลกไว้แล้วคนให้ละลาย ตั้งไฟให้เดือด ใส่ต้นคูนให้เดือด ใส่ส้มแขก (ทำให้มีรสเปรี้ยว) หากไม่มีส้มแขกอาจใช้น้ำมะนาวหรือมะขามแทนได้ ใส่ปลาเนื้อปลาสุก ปรุงรสตามชอบ แกงส้มออกดิบมักจะมีรสเปรี้ยวนำ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

SeasoningOkdip (Coon) 3 (300 g)Fish 300 gOrange/lemon 10 pieces.Dried chilli, 30 tablets (30 g)Turmeric, 1 inch (15 g)2 heads garlic (8 g)1 teaspoon salt (8)1 tbsp shrimp paste. (3 g)1 teaspoon sugar (8)How to make a.1. wash the fish thoroughly, cut into 2-inch pieces.2. Peel the rind off Coon Slice crosswise into short phrases, enough words. Clean sand3. all the Curry pounded4. put the water in about 3 cups brought Curry doctor Curry has already been pounded and stir well. Set the fire to boil. Enter the beginning Coon to boil. Put the Garcinia cambogia (Citrus) If no lemon juice or Garcinia cambogia may use tamarind instead. Put the fish meat cooked to taste. Curry okdip often have a sour, bring.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garnish

out raw (the raccoon), three-spoke (300 grams) of
fish, 300 grams
Orange / Lemon 10 pieces of
dried hot pepper 30 tablets (30 g),
turmeric, 1 inch (15 grams) of
garlic, two heads (20 grams) of
salt 1 teaspoon (. 8 g)
shrimp paste 1 tablespoon (15 grams) of
sugar, 1 teaspoon (8 g)

How did the
first. Wash the fish thoroughly Cut into 2-inch pieces
2. peel off Cancun. Cut crosswise into pieces as short term. Sand washed out
three. Pound all thoroughly
4. Add about 3 cups water in a pot of curry spices pounded, then stir well. Heat to boiling Coon to put the boiling Orange (made with sour) without Garcinia may use lemon juice or tamarind instead. Put fish fillets cooked to taste the sour crude is sour lead.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Garnish.Out (raw ต้นคูน) 3 stem (300 g).The fish 300 grams.Orange / Lemon guest 10 pieces.Dried chilies 30 tablets (30 g).Turmeric 1 inches (15 g).Garlic 2 head (20 g).Teaspoon salt 1 (8 g).Paste 1 tablespoon (15 g).1 teaspoon sugar (8 g).How to do.1. Wash clean the fish, cut into pieces the size 2 inches.2. Peel you out, cut crosswise into pieces short enough words, wash out the sand.3. Pound all the spices and fine.4. Put water in Dr. curry about 3 cup. The oil mill and to melt to the boil. Put ต้นคูน to boil. Add orange guests (sour). If there is no guests may use orange lemonade or tamarind instead, put the fish fillet cooked, season to taste sour ออกดิ around often taste sour