สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) คื

สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) คือ สารประกอบที่สามารถป้องกันหรือชะลอกระบวนการเกิดออกซิเดชั่น กระบวนการออกซิเดชั่นจริงๆ แล้วก็คือกระบวนการรวมตัวกับออกซิเจนนั่นเอง (ตัวอย่างของการรวมกันระหว่างออกซิเจนกับธาตุอื่นเช่น เหล็กรวมกับออกซิเจน ก็เกิดสนิมเหล็ก, ผิวของแอปเปิ้ลรวมกับออกซิเจน ก็จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล, น้ำมันพืช รวมกับออกซิเจน จะทำให้น้ำมันพืชเหม็นหืน เป็นต้น) ในความเป็นจริงไม่มีสารประกอบสารใดสารหนึ่งสามารถป้องกันการเกิดออกซิเดชั่นได้ทั้งหมด เพราะว่าสารอนุมูลอิสระเองก็มีมากมายหลายประเภท เกิดจากธาตุหลายชนิด เราจึงต้องการสารต้านอนุมูลอิสระที่แตกต่างกันในการหยุดกระบวนการออกซิเดชั่น
หน้าที่ของสารต้านอนุมูลอิสระ
สารต้านอนุมูลอิสระสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคโดยเฉพาะโรคเรื้อรังที่สัมพันธ์กับอาหาร เช่น โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคสมอง เป็นต้น รวมทั้งช่วยชะลอกระบวนการบางขั้นตอนที่ทำให้เกิดความแก่
เราจะหาสารต้านอนุมูลอิสระได้จากไหน
1.อาหารที่มีเบต้าคาโรทีนสูงได้แก่ ผักใบเขียว (เช่น ตำลึง และ ผักบุ้ง) อาหารที่มีสีเหลือง (เช่น มะละกอสุก มะม่วงสุก มะเขือเทศ ฟักทอง)
2.อาหารที่ให้วิตามินซีสูง คือ พืชและผักสีเขียว และผลไม้รสเปรี้ยว เช่นตำลึง ผักบุ้ง พริกหยวก ส้ม มะนาว สัปปะรด เป็นต้น
3.วิตามินอี มีในน้ำมันพืชต่างๆ เช่นน้ำมันจากจมูกข้าวสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกคำฝอย เมล็ดทานตะวัน เป็นต้น
5.วิตามินเอ ตับหมู ตับไก่ ไข่โดยเฉพาะไข่แดง น้ำนม พืชผักที่มีสีเขียวเข้ม ผลไม้ที่มีมสีเหลืองส้ม เช่น ผักตำลึง ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง ฟักทอง มะม่วงสุก มะละกอสุก มะเขือเทศ
วิธีทำห้หน้าดูอ่อนเยาว์
1.ชาเขียว
2.ปลาแซลมอน
3.บลูเบอร์รี่
4.แครอท
5.เมล็ดทานตะวัน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Antioxidants (Antioxidant) compounds that can prevent or slow down the process of oxidation. Oxidation process really. It is a process that oxidizes. (An example of a combination with other elements such as oxygen. Iron oxidizing It rusting iron, the skin of apples combine with oxygen. It turns brown, vegetable oils combined with oxygen. Make the oil rancid, etc.) In fact, no one of any substance compounds can prevent the oxidation of all. Because free radicals, there are many types. The elements of various kinds We need antioxidants different in stopping the oxidation of
the functions of antioxidants
, antioxidants could reduce the risk of disease, particularly chronic diet-related diseases such as cancer, diabetes. heart, brain, as well as helping to slow the aging process, causing
us to find out how antioxidants
1. foods containing beta-carotene, high in green leafy vegetables (such as gourd and morning glory) with food. yellow (such as papaya, mango, ripe tomato, pumpkin),
2. Foods that are high in vitamin C, green plants and vegetables. And citrus fruits such as oranges, lemons, pineapple, bell pepper, gourd, morning glory, etc.
3. Vitamin E. In oil plant Such as oil, wheat germ Sunflower oil Corn oil soy bean oil Safflower Oil Sunflower seed Etc.
5. Vitamin pork liver, chicken liver, egg yolk, milk, vegetables, especially dark green. The fruit has a yellow-orange vegetables such as papaya, mango, pumpkin, gourd, Chinese cabbage, morning glory, ripe tomatoes
next to a creek youthful
1. Green
2. Salmon
3. Blueberries
4. Carrots
5. sunflower seeds.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Antioxidants (antioxidant) is a compound that can prevent or delay the oxidation process. Oxidation process. It is the process of combining with oxygen.Total iron and oxygen, iron rust,The skin of the apple, combined with oxygen, it will turn into a brown,Vegetable oil, combines with oxygen to make oil rancidity, etc.), in fact, there is no compound any substance substance one can prevent oxidation at all. Because free radicals have many types.We therefore need to antioxidants in different oxidation process stop
.Antioxidants function
.Antioxidants can reduce the risk of disease, in particular chronic diseases associated with food, such as cancer, diabetes, heart disease, brain aneurysm. As well as to help slow the process of some steps that cause aging
.We will find the antioxidants from
1. Food with high beta-carotene, including green vegetables (such as TAM gourd and morning glory) food that are yellow. (such as papaya mango ripe tomatoes, pumpkin)
2.The food of vitamin C is plants and green vegetables and citrus fruits, such as coins, morning glory, pepper, orange, lemon, pineapple etc.
3.Vitamin E in vegetable oil, such as oil from the wheat germ oil, sunflower oil, corn oil, soybean oil, safflower Sunflower seeds, etc. 5
.Vitamin A, pork liver, chicken liver, egg yolk, egg, especially milk, dark green vegetables, fruits ที่มีม yellow orange, such as vegetables, Chinese cabbage, gourd Water spinach, pumpkin, ripe mango, papaya, tomato
how make look younger
1 tea
2.Salmon
3. Blueberry
4. Carrot

. 5. Sunflower seeds