ประวัติความเป็นมาของโยเกิร์ตโยเกิร์

ประวัติความเป็นมาของโยเกิร์ต


โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์นมหมัดชนิดหนึ่ง มีได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้บริโภคทั่วโลก ทำให้มีชื่อเรียกขานแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับแหล่งที่ใช้เป็นสถานที่ผลิต จากการศึกษาหลักฐานทางประวัติศาสตร์ จึงทำให้พอสันนิษฐานได้ว่า ถิ่นกำเนิดแรกเริ่มของโยเกิร์ต น่าจะอยู่ในประเทศตะวันออกกลางแล้วจึ้งแพร่เข้ามาทางตะวันตกเข้าสู่ยุโรปและวกขึ้นไปทางเหนือจนถึงสาธารณรัฐมองโกเลีย ซึ่งต้นกำเนิดของโยเกิร์ตนั้นยังไม่ทราบอย่างแน่ชัด แต่คาดว่ามาจากทวีปเอเชียโดยชาวเติร์กโบราณ อย่างไรก็ตาม มีข้อแย้งว่าน่าจะมาจากแถบบอลข่าน ซึ่งเป็นที่อยู่ชาว เพรานิยมผลิตนมเปรี้ยวที่ชื่อ ซึ่งต่อมาได้กลายเป็นโยเกิร์ต ชาวสลาฟได้นำวิธีมาปรับปรุง จนทำให้โยเกิร์ตกลายเป็นอาหารของชาติสลาฟไปในที่สุด โดยเกิร์ตในยุคเริ่มต้นเตรียมขึ้นในประเทศบัลแกเรีย โดยใช้นมแพะหรือนมโคต้มจนมีของแข็งในนมสูงขึ้น บ่มไว้ที่ 40-45 องศาเซลเซียสโดยใช้นมเปรี้ยวจากครั้งก่อนเป็นหัวเชื้อ และเพื่อให้อุณหภูมิคงที่ หม้อบรรจุนมหมักจะถูกห่อไว้ด้วยขนเฟอร์และวางไว้ในเตาอบ 8-10 ชั่วโมง จนกระทั่งเกิดเป็นก้อนที่มีลักษณะเนียน มีความหนืดค่อนข้างสู เนื้อแน่น และจักันเป็นก้อน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

History of yogurt.Yogurt is a milk product, a type of flea. There are very popular among consumers around the world. Make a call with the name varies. Depending on the source, that is used as a place of education, historical evidence, thus making enough, assuming that the initial origin of yogurt is supposed to reside in the country, the Middle East and then West into chueng spreading into Europe and in addition to the North until the Republic of Cochin-appointment view.Then the yogurt, the origin of which is not yet known but certainly expected to come from Asia by the ancient Ottoman. However, it is unlikely to come from the text argues that the Balkan bar which is located at the popular sour milk is a good nationals name, which later became the yogurt. The aim of Slavic peasants how to improve make the yogurt until it became a food of Slavic national fapai eventually. By default, in the era of koet prepare Bulgaria domestic. By using goat milk or milk solids in TFD boil milk higher curing at 40-45 degrees Celsius by using sour milk from a previous infection and to provide constant temperature boiler filling fermentation would be covered with fur and put in oven 8-10 hours until a lump that looks slick. Finally, he is relatively viscous texture and จักันเป็น cubes.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

History of Yogurt Yogurt is a dairy product fleas. There has been very popular among consumers around the world. It is colloquially vary. Depending on the source used as a manufacturing facility. The study of historical evidence Therefore, I assume Start origins of yogurt. Probably in the Middle East and then spread to the west into Europe and crossings to the Republic of Mongolia to the north. The origins of yogurt is not known with certainty. It is expected to come from Asia by ancient Turks, however, have argued that seems to come from the Balkans. This is the Basil produced curd name. Which later became the yogurt. Slav has led to improvements. And the yogurt becomes a slave to the national cuisine. By Gert in the initial preparation in Bulgaria. Using goat's milk or cow's milk, stirring until the milk solids have higher incubated at 40-45 ° C using milk from the first reactor. And to provide a constant temperature Pots containing fermented milk will be wrapped with fur and put it in the oven for 8-10 hours until a cube that looks slick. Rather viscous texture and festers into a lump sum.