Ambuyat เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีล

Ambuyat เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตัวแป้งจะเหนียวข้นคล้ายข้าวต้ม หรือโจ๊กโดยมีแป้งสาคูเป็นส่วนผสมหลัก ตัวแป้งอัมบูยัตเอง ไม่มีรสชาติแต่ความอร่อยจะอยู่ที่การจิ้มกับซอสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิด เช่น ผักสด เนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอด ทั้งนี้ การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติ ต้องรับประทานตอนร้อน ๆจึงจะดีที่สุด
ส่วนผสม
1.แป้งสาคู -น้ำร้อนต้มสด -น้ำ
ส่วนผสม ปลาทอด
1.ปลาสีขาว -หอมแดง -กระเทียม -ขมิ้นสดโขลกหยาบ
3.ขิงกรัม -พริกตา -ตะไคร้บด -มะขามแห้ง
3.น้ำ 2 ถ้วย
ส่วนผสมเครื่องเคียง
1.หน่อPakuทำความสะอาดและดึง -เกลือ -น้ำมันพืช
2.หอมแดง -กระเทียมโขลก -กุ้ง -น้ำ
3.พริกแดง (หั่น) สำหรับการตกแต่ง
วิธีทำแป้ง
1. ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน ๑๐ นาทีแล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง
วิธีทำปลา
1.ทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมอื่นๆผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุก
วิธีทำเครื่องเคียง
1.ผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอมเพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ambuyat is a popular cuisine of Brunei is located at the sticky dough is similar to the condensed soup, rice or tapioca starch with congee as a main ingredient. The yat Bubu am flour. 2-3 fresh vegetables wrapped in banana leaves, such as roast beef or fried meat. Yat Bubu consecrated am reception, the taste must be eaten hot, so now is the best
.Ingredients dough 1.
sago and boiled water-hot, fresh fried fish ingredients
-
1. white fish-garlic-shallot, fresh turmeric coarse pounded-
3. Chili, ginger and lemon grass, crushed-eye g--dried tamarind water 3 cups, 2.


1 side dish ingredients. shoots and pull cleaner Paku-salt. -Vegetable oil
2.Shallot-garlic shrimp-3
-pounded. red pepper (sliced) for decorating pastry making methods 1

. Mix the tapioca starch 4 cups of hot water with a full water 10 minutes, then pour the excess water left

how to make 1 fish.Clean the fish and cut into pieces. Bring the other ingredients mixed together and cooked fish mash until it is marked by method 1

. stir the ingredients well pounded in the hot oil until the onion, add salt and decorated with red pepper
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

A popular restaurant Ambuyat Brunei has the characteristics of the dough consistency is like rice or congee, a sago palm flour flour อัมบู ยัต main ingredients.2 - 3 types of fresh vegetables such as Grilled or fried meats meat; wrapped in banana leaf, fine dining, sumptuous อัมบู ยัต must eat at hot, it is best to be

ingredients 1. flour sago palm - hot water kettle fresh-water Fish Fry ingredients

1. Fish, white-red onion - garlic - fresh turmeric roughly pounded
3. Ginger G - Chili - lemongrass Mill - Dry tamarind
3. Water 2 cup ingredients

side 1. Paku asparagus clean and pull - salt - vegetable oil
2.red onion - finely pounded garlic - shrimp - the water
3. red pepper (sliced) for decoration

flour method 1. Mix hot water with flour 4 cup sago palm for 1 minutes, then pour water excess water left

1 how to fish.Clean the fish and cut into pieces with the other ingredients and stir together, and put the fish in the Marinade until cooked

1 do the side by side. Stir fry the pounded ingredients well in hot oil till fragrant Add salt water decorated with red pepper