ส่วนผสม มะเขือม่วงอบชีส มะเขือม่วง

ส่วนผสม มะเขือม่วงอบชีส

มะเขือม่วง 500 กรัม
พาร์มีซานชีสขูด 1/3 ถ้วยตวง
มอสซาเรลล่าชีสขูด 2 ถ้วยตวง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันมะกอก
เนื้อมะเขือเทศสด (หรือเนื้อมะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง)
น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 3 กลีบ
ใบโหระพา 1 ช่อ
เกลือป่น
พริกไทยป่น

วิธีทำมะเขือม่วงอบชีส

1. ฝานมะเขือม่วงเป็นแผ่นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร คลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์ เหยาะน้ำมันมะกอกลงเคลือบกระทะ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน วางมะเขือม่วงลงจี่จนเริ่มเหลือง กลับด้านแล้วจี่อีกข้าง ตักใส่จาน เตรียมไว้

2. ใส่น้ำมันมะกอกลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่หอมใหญ่ผัดประมาณ 5-8 นาที หรือจนสุกใส ใส่กระเทียม และมะเขือเทศ (ถ้าใช้มะเขือเทศสดให้เติมน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ)

3. ปรุงรสด้วยเกลือป่นและพริกไทยป่น ใส่ใบโหระพารอให้เดือด ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวนานประมาณ 20-30 นาที จากนั้นเทใส่เครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดเทใส่ภาชนะ พักไว้

4. เทซอสมะเขือเทศลงในถาด เกลี่ยให้ทั่วเสมอกัน เรียงมะเขือม่วงจนเต็มถาดชั้นแรก โรยมอสซาเรลล่าชีสให้ทั่ว ตามด้วยพาร์เมซานชีส แล้วเริ่มเรียงแผ่นมะเขือม่วงอีกชั้น โรยเครื่องปรุงตามขั้นตอนเดิม สุดท้ายพรมน้ำมันมะกอกชั้นบนสุด นำถาดเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 45 นาที หรือจนชีสเหลือง ตัดเสิร์ฟขณะร้อน ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Baked Eggplant with cheese mixture. 500 g Eggplant Product 1/3 cup shredded cheese. Mozzarella cheese, shredded 2 cups All-purpose flour 1/2 cup Extra virgin olive oil Beef, fresh tomatoes (or 1 can tomatoes, canned) 4 tablespoons olive oil. Onion 1 head. 3 cloves garlic Basil 1 bouquet Salt Cayenne Pepper Thailand How to make Eggplant casserole cheese. 1. fanmakhuea, purple is about 1 cm thick layer of all-purpose flour mix, drizzled with olive oil-coated pans down brought Eggplant paste, soft lighting, down, then flip Broil broil until yellow. Put the prepared dish. 2. put olive oil in a frying pan over medium heat, bring down. Put the onion, enough heat, Saute about 5-8 minutes or until cooked, garlic and tomato put transparent (if using fresh tomatoes, 3 tablespoons of water.) 3. season with salt and cayenne pepper Thailand Put the thyme, wait to boil. Use low heat simmer for about 20-30 minutes, then pour into Blender, pour into Blender container hold. 4. pour the tomato sauce into the tray with the mediation over a draw. Spread first layer Eggplant to the tray. Sprinkle mozzarella cheese over the elevated followed by parmesan cheese, then start to spread phaenmakhuea purple. Sprinkle seasoning after the original procedure. Finally, the olive oil on the top floor rugs. Bring your tray into the oven to 180 degrees Celsius. For about 45 minutes, or until cheese salueang cut serve hottie.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients: baked eggplant eggplants 500 grams of grated parmesan cheese 1/3 cup Moss said Marella cheese 2 cups all purpose flour 1/2 cup olive oil , meat, fresh tomatoes. (Or one canned meat, canned tomatoes) 4 tablespoons olive oil , onion, 1 head garlic 3 cloves, 1 bunch basil , salt, pepper , cheese, baked eggplant how to do one. Slice the eggplant into strips about 1 cm thick, knead flour. Dash of olive oil to coat the pan Bring to light Place the eggplant into Jinan until yellow. Back then, Jinan side plate prepared 2. Heat the olive oil into the pan. Bring to medium heat When hot, add onion and stir-fry for about 5-8 minutes or until bright Add garlic and tomatoes (if using fresh tomatoes, add 3 tablespoons of water) 3. Season with salt and pepper. Put basil waiting to boil Low heat and simmer for about 20-30 minutes, then pour into a blender. Thoroughly blended, pour into a container and set aside 4. Pour the tomato sauce into the pan. Spread evenly Sort eggplant filled tray first. Moss said Marella cheese sprinkled throughout. Along with parmesan cheese Then start sorting sheets eggplant layer. Sprinkle the spices according to the same procedure Finally Lino olive top Remove the tray into the oven at 180 degrees for about 45 minutes or until cheese is yellow. Cut and served hot

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Baked eggplant cheese mixture.Eggplant 500 grams.Par Mei San grated 1 / 3 cup.Mozzarella cheese grated 2 cup.Wheat flour 1 / 2 cup.Olive oil.Meat, fresh tomatoes (or meat canned tomatoes 1 cans).4 tablespoons olive oilOnion 1 head.3 garlic cloves.Basil 1 bouquet.Salt and pepper.Ground pepper.How to make cheese baked eggplant1. Slice eggplant thick about 1 cm, mixed with all-purpose flour, olive oil coated drop down pan and bring it to the boil, put down the Jinan eggplant weak until yellow. Backwards Jinan another side plate prepared.2. Olive oil into the pan and bring it to the boil, moderate enough hot fried onion about 5-8 minutes or until cooked. Add garlic and tomato (if using fresh tomatoes, add water 3 tablespoons).3. Season with salt and pepper, add Basil bring back to the boil. Simmer for about 20-30 soft light minutes, then pour into the blender. Blend thoroughly into the container. The room.4. Pour ketchup into the tray, spread over a sort filled tray eggplant class. Sprinkle mozzarella cheese over by parmesancheese. Start again I sort sheet eggplant Sprinkle seasoning steps. Finally, linoleum, olive on the top floor. The tray in oven at 180 degrees Celsius for about 45 minutes or until the cheese, yellow cut served as hot.