1.เตรียมหมูสับไว้หมักหมูสับ2.เครื่อ

1.เตรียมหมูสับไว้หมัก

หมูสับ

2.เครื่องปรุงรสหมักหมู ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น กระเทียมสับ รากผักชีสับ

เครื่องปรุงรสหมักหมูสับ

3.นำหมูสับผสมเข้ากับเครื่องปรุงรสหมักหมู ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยป่น กระเทียมสับ รากผักชีสับผสมนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ประมาณ 10 นาที

หมูสับหมักกับเครื่องปรุงรส

4.เตรียมแผ่นเกี้ยวสำหรับห่อหมูสับหมัก

แผ่นเกี้ยว

5.เมื่อหมักหมูได้ 10 นาทีแล้วนำหมูสับหมักมาห่อแผ่นเกี้ยว โดยตักหมูสับหมัก วางบนตรงกลางแผ่นเกี้ยว

ใส่หมูหมักตรงกลางแผ่นเกี้ยว

6.จากนั้นพับลงมาเป็นรูปสามเหลี่ยมโดยใช้น้ำทาปิดมุม

พับลงเป็นเหลี่ยม

7.จากนั้นพับมุมทั้งสองด้านเข้ามาหากันโดยใช้น้ำทาให้มุม ทั้งสองด้านติดกันอีกที จะได้ห่อเกี้ยวรูปร่างคล้ายเรือ

พับปลายด้านเข้าหากัน

8.ห่อแผ่นเกี้ยว ใส่ใส้ให้ขนาดเท่าๆกัน เวลานำไปต้มจะได้สุกพร้อมๆกัน

หมูหมักห่อแผ่นเกี้ยว

9.นำผักกวางตุ้งมาล้างให้สะอาดแล้ว หั่น เป็นท่อนๆ

ผักกวางตุ้ง

10.นำผักกวางตุ้งไปลวกในน้ำต้มเดือดพล่าน ลวกพอสุกตักใส่ชามเตรียมไว้

ลวกผักกวางตุ้ง

11.นำเกี้ยวหมูที่ห่อเสร็จแล้วไปต้มในน้ำเดือดจัดจนสุก ดูจากแผ่นเกี้ยวจะลอยขึ้นมาด้านบนแสดงว่าสุกแล้วตักใส่ชามรวมกับผักกวางตุ้งลวก

เกี้ยวหมูลวกสุกกับผักกวางตุ้งลวก

12.ต้มน้ำซุปไก่ให้เดือด พอเดือดใส่เครื่องปรุงรสน้ำซุปไก่ลงไป รอเดือดอีกรอบ

ต้มน้ำซุปไก่

13.ตักน้ำซุปที่ต้มเดือดลงไปในชามเกี้ยวน้ำ พอท่วมเกี้ยว

ใส่น้ำซุป

14.จัดเสริฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย และกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. prepare marinated Minced pork.Pork chop2. pork with white soy sauce, fermentation seasoning. Oyster sauce Cayenne pepper and minced garlic, minced coriander root, Thai.Seasoning marinating pork chops3. put Minced pork mixed with seasoning, marinating the pork. White soy sauce Oyster sauce Cayenne pepper and minced garlic, Thai Mixed minced coriander root mash massage together Leave to ferment for approximately 10 minutes.Marinated Minced pork with seasoning4. prepare marinated Minced pork wrapped in to flirt (with) pads for.Sheets to flirt (with)5. when pork is marinated for 10 minutes and then fermented Minced pork and Minced pork wrapped in sheets of fermentation by lap to flirt (with) Place on the middle of the plate to flirt (with)Put the marinated pork in the Middle plate to flirt (with)6. then fold into a triangle by using water to repel closure angle.Fold into a square7. then fold the corners on both sides come together using water to provide a side-by-side on both sides will be able to again wrap to flirt (with) shaped like ships.Fold the end of the approach.8. wrap the sheet to flirt (with) Putting worms to equal size. Time to boil will be cooked at the same time.Fermented pork wrapped in sheets to flirt (with)9. bring Guangdong vegetables clean. Cut a thonGuangdong vegetables.10. bring water to boil in a scalded Cantonese spinach boiled. Scalded, Bowl, scoop cooked enough, place prepared.Scalded Cantonese spinach11. put the pork and finished packages to flirt (with) to cook in boiling water until tender, organized. View from the top is floating up to flirt (with) shows that it has been cooked together with vegetables Bowl lap put Guangdong raiser.To flirt (with) a pig raiser ripe with vegetables Cantonese raiser.12. chicken soup to boil, boiling. Enough boiling chicken soup seasoning put into it. Wait for the boiling contents Boiled chicken soup.13. the boiling soup soup scoop into bowls of water to flirt (with) Enough to flood to flirt (with)Put the soup.14. arrange car service Sprinkle with coriander, green onions and garlic and FRY road.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Prepare the pork chops are marinated pork chops marinated pork 2. seasoning, soy sauce, oyster sauce, pepper, garlic, chopped coriander, chopped marinated pork chop seasoning 3. Remove pork chops marinated pork seasoning mixed with soy oil. clams, garlic, pepper, chopped coriander, chopped massage mix to marinate for about 10 minutes to marinate pork chops with seasoning 4. Prepare plans for wrapping pork chops marinated plan about 5. When the pork marinated pork for 10 minutes. chopped silage wrap plans on The marinated pork chops Place on the center plans on the middle plate pork wonton 6. Fold into a triangle using the water off the corners folded into a triangle 7. Fold the corners on both sides to come together using the water. Includes The two sides together again. The dumplings shaped like a boat folded end together 8. wrapped sport. Filling the same size. Bring to the boil time is ripe simultaneously pork wonton wrapped 9. cabbage, wash thoroughly and cut into pieces, and bok choy cabbage 10. Bring to boiling water blanching. Spoon into prepared dish is cooked, boiled cabbage, boiled pork wrapped brought about 11. Then we had a pot of boiling water until cooked. View from the sport will rise above shows that cooked bowl with boiled cabbage boiled with cabbage boiled pork wonton 12. Boil chicken broth to a boil. When it boils down to put a chicken broth. Just boil again boiled chicken broth lap 13. broth into a bowl of boiling water sport. Flood woo broth 14. To serve. Garnish with chopped coriander and spring onion And garlic

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Prepare pork on paste



2. Seasoning pork pork, soy sauce, oyster sauce, pepper, garlic, coriander root seasoning marinate minced pork chop



3.The pork mixed with seasoning marinate the pork, soy sauce, oyster sauce, pepper, chopped garlic, chopped coriander roots blended massage to mix. Marinate for about 10 minutes



4 pork marinated with seasonings.Prepare a sheet for wrapped pork paste



5 sedan sheet. When fermented pork 10 minutes the pork paste to wrap dumplings. By the plate sheet pork paste. On the middle plate a

put pork dumplings in the middle sheet

6.Then fold down triangular using water paint off angle



7 folded down a square corner. Then both sides in a using water apply angle. Both sides together again. To wrap dumplings shaped like a ship

folded end together

8.Wrap sheet size palanquin. Put an equally. Time boil will be cooked at the same time

pork wrapped in a sheet

9. Bring Chinese cabbage clean, shredders, pieces of Chinese cabbage 10



.The Chinese cabbage to scald in boiling water boil. Scalded when ripe scoop bowl prepared



11 boiled choy.The dumplings, pork wrapped it in boiling water held until cooked. Look from the sheet sedan will rise to the top shows ripe scoop bowl combine with Chinese cabbage boiled dumplings cooked with vegetables หมูลวก



12 Cantonese scald.Boil the chicken soup to boil, boil, add seasoning chicken soup down. Wait boil again



13 boiled chicken soup spoon soup that boil into a bowl, a water. The flood, a



14 soup base. The waiter. Sprinkle with spring onions, coriander, garlic and
.