ผัดสลัดหรือผักกาดหอมมีคุณค่าทางโภชน

ผัดสลัดหรือผักกาดหอม

มีคุณค่าทางโภชนาการ คือ ประกอบด้วยวิตามินบี วิตามินซี เบต้าแคโรทีน และลูเทียน (lutein) มียาง (latex) ชื่อ แลคทูคาเรียม (lactucarium) ซึ่งมีระดับสูงมากขณะออกดอก นอกจากนั้นยังมีวิตามินบีสูงด้วย

สรรพคุณของผักกาดหอมและวิธีใช้ผักกาดหอม นั้นมักใช้เป็นผักสลัดมีสารต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระ เช่นเดียวกับผักสลัดที่มีสีเขียวอื่น ๆ ส่วนที่ใช้ประโยชน์ของผักกาดหอมคือ ใบ เมล็ด และต้น ซึ่งแต่ละส่วนจะให้สรรพคุณแตกต่างกันดังต่อไปนี้

- ต้นผักกาดหอมทั้งต้นคั้นเอาแต่น้ำ นำน้ำที่ได้มาทาฝีมะม่วง (รีดเอาหนองออกก่อน) ใช้ขับพยาธิ แก้พิษ ขับลม เป็นยาระบาย
- ใบผักกาดหอม น้ำคั้นจากใบ ใช้แก้ไอ ทำให้หลับง่าย แก้ไข้ ขับปัสสาวะ ขับเหงื่อ
- เมล็ดผักกาดหอม ใช้รักษาโรคตับ ขับปัสสาวะ ขับน้ำนม ระงับปวด แก้ปวดเอว และรักษาโรคริดสีดวงทวาร

เรดครอรัล

เป็นผักคล้ายเรดโอ๊ค ใบมีสีเขียวอมแดง หวานกรอบกว่าเรดโอ๊ค มีกากใยอาหารมากเช่นกัน โดยกากใยพวกนี้จะช่วยล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมันและอนุมูลอิสระที่เกาะตามผนังลำไส้ อันเป็นสาเหตุของการเกิดโรคมะเร็งในลำไส้ได้ ส่วนใหญ่จะทานสด ทำเป็นสลัด เป็นเครื่องเคียงในยำ ทานคู่กับแหนมเนืองจะอร่อยมาก รสชาดคล้ายผักกาดหอมแต่จะหวานกว่า

เรดโอ๊ค

เป็นผักตระกูลสลัดใบมีสีแดงเข้มและเขียวเข้มแล้วแต่สายพันธุ์ มีกากใยอาหารมากช่วยล้างผนังลำไส้ กำจัดพวกไขมันและอนุมูลอิสระอันเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งในลำไส้ได้
ส่วนใหญ่จะทานสด ทำเป็นสลัด เป็นเครื่องเคียงในยำ ทานคู่กับแหนมเนืองจะอร่อยมาก รสชาดคล้ายผักกาดหอมแต่จะหวานกว่า

 

มะเขือเทศ

สีแดงของมะเขือเทศมีสารไลโคปีน หรือแคโรทีน ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก มีฤทธิ์ยับยั้งการทำลายของอนุมูลอิสระ และยังเป็นแหล่งที่ดีของโพแทสเซียมและเบต้าแคโรทีน อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินอี และให้พลังงานต่ำ มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ผล น้ำหนัก 150 กรัม ให้พลังงานเพียง 20 กิโลแคลอรี่ เหมาะมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ผักโขม

ผักโขมมีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด เหมาะกับผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ เป็นผักใบเขียวที่มีวิตามินเอ บี 6 ซี ไรโบฟลาวิน โฟเลต และแร่ธาตุ สำคัญได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดงและแมงกานีส ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่มีปริมาณสารออกซาเลตค่อนข้างสูง ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเรื่องนิ่ว เกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ รวมถึงผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณแคลเซียมควรจะต้องหลีกเลี่ยงการกินผักขมในปริมาณมาก [5] ผักโขมยังเป็นผักบำรุงน้ำนมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน และแม้ผักโขมจะเป็นผักใบเขียว แต่ก็มีบีตา-แคโรทีนสูง โดยมีสารลูทีนและสารเซอักแซนทิน ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสารทั้งสองนี้มีสรรพคุณช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตา ลดความเสี่ยงจากโรคดวงตาเสื่อมได้ถึงร้อยละ 43 ทั้งยังมีผลในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และมีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นอกจากนั้นผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยระบบขับถ่าย และลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้

ปวยเล้ง

ผักปวยเล้งนั้นมีประโยชน์มากมาย ตั้งแต่เเร่ธาตุอย่างธาตุเหล็ก แคลเซียม โพแทสเซียม และวิตามินซี วิตามินบี 2 อีกทั้งยังมีกรดโฟลิกที่เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการสร้างสารซีโรโทนินในระบบเซลล์ประสาท ซึ่งสารซีโรโทนินที่ว่านี้ก็มีความสำคัญคือจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย หากขาดสารตัวนี้ก็จะทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ หงุดหงิดง่าย นอกจากนั้นแล้ว ปวยเล้งยังมีคลอโรฟิลล์สูง จึงเหมาะกับผู้ป่วยเป็นโรคโลหิตจาง ผู้ที่มีร่างกายอ่อนเพลีย และมีอาการเครียด ทั้งยังมีมีเบต้าแคโรทีนสูง ช่วยบำรุงสายตาและผิวพรรณ และช่วยป้องกันโรคมะเร็งได้อีกด้วย

ขึ้นฉ่าย

มีโพแทสเซียมสูง ทำให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยลดความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ รักษาโรคปวดข้อ เช่น รูมาติกและโรคเกาต์ มีโซเดียมอินทรีย์ที่สามารถช่วยปรับความเป็นกรดและด่างในเลือดให้สมดุล น้ำคั้นจากขึ้นฉ่ายมีสรรพคุณเป็นยากล่อมประสาท ทำให้รู้สึกสบาย และนอนหลับได้ดี
 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fried salad or lettuceThere is nutritional value is composed of vitamin b. Vitamin c, betacarotene, and Lu Tien (lutein) with rubber (latex) name your price khathu zamani (lactucarium), which has very high during flowering. There is also a high-vitamin b.Properties of lettuce and lettuce is often used as a vegetable salad with antioxidant and antioxidants, cancer, as well as with other green salad vegetables that take advantage of the lettuce is a seed and which each part will give you different properties as follows: -The lettuce and fresh-squeezed juice, but removed. Water that has annulled the cows come to mango (rolling out their: first removal) Using wind driven by poisonous worms solved as laxative-Leaves lettuce Fresh-squeezed juice from an easy-to-use sleep causes cough fever driving driving urine, sweat.-Lettuce seeds Used to treat liver disease steering steering suspension milk urine pain cure hemorrhoid cure waist and pain.Red Cross General HospitalThere is a similar red oak leaf lettuce, green and red oak-Red Army wankro, there diet that much fiber as well as fiber they will help clean the intestinal walls. Get rid of fat guys and free radicals that intestinal wall by an island as a cause of cancer in the gut. Most eat a fresh salad as a side dish in a salad with a very delicious cracked. Taste like lettuce, but it wankwaRed OakVegetable salad with the family's dark red and dark green, but the strain. There are many diet fiber helps flush the intestinal walls. Get rid of fat guys and free radicals as cause of intestinal cancer.Most eat a fresh salad as a side dish in a salad with a very delicious cracked. Taste like lettuce, but it wankwa TomatoRed tomato contains a copy of climb or carotene Help prevent prostate cancer. There is stop the destruction of free radicals and is also a good source of potassium and beta carotene. Rich in vitamin c and vitamin e, 2 medium-sized tomatoes, low-energy effective weight 150 g, only energy 20 kcal, which makes it a great option for those who want to lose weight.Spinachผักโขมมีโปรตีนสูงและมีกรดอะมิโนครบทุกชนิด เหมาะกับผู้ที่กินอาหารมังสวิรัติ เป็นผักใบเขียวที่มีวิตามินเอ บี 6 ซี ไรโบฟลาวิน โฟเลต และแร่ธาตุ สำคัญได้แก่ แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดงและแมงกานีส ผักโขมเป็นผักใบเขียวที่มีปริมาณสารออกซาเลตค่อนข้างสูง ดังนั้น ผู้ที่มีปัญหาเรื่องนิ่ว เกาต์ ข้ออักเสบรูมาตอยด์ รวมถึงผู้ที่ต้องการสะสมปริมาณแคลเซียมควรจะต้องหลีกเลี่ยงการกินผักขมในปริมาณมาก [5] ผักโขมยังเป็นผักบำรุงน้ำนมสำหรับคุณแม่ลูกอ่อน และแม้ผักโขมจะเป็นผักใบเขียว แต่ก็มีบีตา-แคโรทีนสูง โดยมีสารลูทีนและสารเซอักแซนทิน ซึ่งเป็นสารแคโรทีนอยด์อยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งสารทั้งสองนี้มีสรรพคุณช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตา ลดความเสี่ยงจากโรคดวงตาเสื่อมได้ถึงร้อยละ 43 ทั้งยังมีผลในการลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์ และมีสารซาโปนินที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้อีกด้วย นอกจากนั้นผักโขมยังมีเส้นใยอาหารมาก จึงช่วยระบบขับถ่าย และลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งกระเพาะอาหารได้PuailengThere are many benefits of puaileng vegetables. From minerals like iron Calcium, potassium and vitamin c, vitamin b, there are also 2 foli acid on a component that is required to create a new master system in additives Siro neuron which Siro new master this area, it is important to let your body relax. If this sample is missing to cause insomnia. Frustrated easily. In addition, there are also a high chlorophyll puaileng fits the patient's anemia. People who have body fatigue and stress symptoms, there are also beta carote either help nourish the eyes and skin and can help prevent cancer as well.Thai celery or Khuen ChaiA high potassium blood vessel expansion helps reduce high blood pressure helps drive the urine. Disease, rheumatic diseases, pain and the kao Contains sodium, organic can help adjust the low balance in the blood. Fresh-squeezed juice from Yow Thai celery or Khuen Chai is lull medicine overburdened nervous and sleep well. 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Stir salad or lettuce nutritious is composed of vitamin B, vitamin C, beta carotene and the Aleutians (lutein) rubber (latex) of the actuator at Reims (lactucarium), which is very high, while flowering. There are also high in vitamin properties of lettuce and use lettuce. Is often used as a vegetable salad with anti-cancer and antioxidant. Like other green salad with the use of lettuce leaves, seeds and trees, each of which provides different properties as follows - from the early lettuce juice. Bring the water to be applied Bubo. (Rolled out pus out) is a parasite that is used as a laxative to expel toxic - lettuce leaf juice from the leaves to make a simple cough, fever, sweating, urination - lettuce seeds. Diuretic used to treat liver disease, breast pain, lumbar pain and hemorrhoids Red Cross Natural vegetables like red oak. The leaves are reddish green Sweetness than red oak. Fiber as well. The fiber that will help clear the bowel wall. Eliminate fat and free radicals that is around the bowel wall. The cause of cancer in the colon. Most are eaten raw in a salad as a side salad. Served with Pancakes are delicious. Taste like lettuce, but is sweeter than red oak as cruciferous vegetables, salad leaves are dark red and dark green depending on the species. Fiber to help flush the intestinal wall. Eliminate fat and free radicals that can cause cancer in the colon are mostly eaten raw in a salad as a side salad. Served with Pancakes are delicious. Taste like lettuce but sweeter tomatoes, red tomatoes contain lycopene and carotene helps prevent prostate cancer. The inhibition of free radical damage. It is also a good source of potassium and beta carotene. Rich in vitamin C, vitamin E, and low energy. 2 medium tomatoes, weighing 150 grams, it gives only 20 kilo calories is a good choice for those who want to lose weight , spinach, spinach is high in protein and amino acid every kind. For those who eat a vegetarian diet. As green leafy vegetables with Vitamin B6, C ribosomes flavin and minerals including calcium, folate, iron, magnesium, potassium, zinc, copper and manganese. Spinach is a leafy green with a relatively high concentration of oxalate, so those who have gallstones, gout, rheumatoid arthritis handlers. As well as those who want to accumulate calcium should avoid eating spinach in large quantities [5] Spinach also a vegetable maintain milk for your mother. Spinach and even the greens. It has a beta - carotene high. The lutein and Accra multitude of processes. The carotene carotenoids are many. Both also this helps to slow down the degeneration of the eye. Reduce the risk of degenerative eye disease by up to 43 percent, also effective in reducing the risk of Alzheimer's disease. And contains saponins that reduce cholesterol in the blood as well. In addition, spinach also contains a lot of fiber. It helps the digestive system And reduce the risk of cancer of the stomach spinach vegetable spinach has many benefits. Reason from the elements iron, calcium, potassium and vitamin C, vitamin B2, also contains folic acid, which is an essential component in the formation of serotonin in neurons. The chemical serotonin, which is important is that it allows the body to relax. Without this substance, it can cause insomnia, irritability addition. Spinach has a high chlorophyll. It is suitable for patients with anemia. Those with physical exhaustion And stress A high beta-carotene. Nourish the eyes and skin And help prevent cancer as well , celery, high potassium. Blood vessel growth Reduce high blood pressure The diuretic Diseases such as rheumatic arthritis and gout. Organic sodium can help adjust the acid and alkaline balance in the blood. Celery juice is used as a sedative. Feel comfortable And sleep well


















 
















 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ผักปวยเล้งนั้นมีประโยชน์มากมายตั้งแต่เเร่ธาตุอย่างธาตุเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมและวิตามินซีวิตามินบี 2 อีกทั้งยังมีกรดโฟลิกที่เป็นส่วนประกอบที่จำเป็นในการสร้างสารซีโรโทนินในระบบเซลล์ประสาทStir fried lettuce salad or

nutritious, is composed of vitamin B, vitamin C, beta carotene and lutein (Lutein), there are (latex). Name of lactucarium (lactucarium) has very high during flowering. There is also a high vitamin B

.Properties of lettuce and help the lettuce. It is often used as a salad green substance against cancer and antioxidants. Salad with green, as well as other the use of lettuce leaves, seeds, and is beginning.
.
- the lettuce and the juice only water, bring water to apply bubo (take off) Nong pathological antidote, expel a laxative
-. Leaf lettuce juice from the leaves, cough, sleep easy fever, diuretic, sweat
.Vegetables like red oak leaves are green, red, sweet red oak frame than the fiber as well by the filament, this will help clear bowel, Get rid of the fat and free radicals in the bowel,Most can be eaten fresh, acting as a side salad in yam served with a dermoid cyst is very delicious. Taste like lettuce, but sweeter than
.Lettuce - seeds used to treat liver, diuretic, driving a milk, pain, pain of waist and รักษาโรคริดสีดวงทวาร



. Coral Red CrossMost can be eaten fresh, acting as a side salad in yam served with a dermoid cyst is very delicious. Taste like lettuce, but sweeter than





. Tomatoes.


a red oak swamp is dark red and dark green salad leaves, depending on the species. The fiber very clear bowel, Get rid of the fat and free radicals which causes cancer in intestinal
.Red tomato has lots of lycopene and carotene or help prevent prostate cancer. Inhibited the destruction of free radicals. And it is also a good source of potassium, and beta-carotene with vitamin C, vitamin E and ให้พลังงาน low.2 the weight 150 g, only 20 kilocalories. Very suitable for those who want to lose weight!


. SpinachSpinach is a high protein and amino acids for of all kinds. Suitable for those who eat vegetarian. A green leaf vegetables with vitamin B 6 C riboflavin folate and minerals, the calcium, iron, magnesium, potassium, zincSpinach, green leafy vegetables are the amount of oxalate is quite high, so those who have problems with it, gout and rheumatoid arthritis. Including who want to accumulate calcium should avoid eating spinach in large quantities 5 [].And even spinach is a green leafy vegetables, but also have high beta-carotene by contains lutein and Se both xanthine compounds A substance of carotenoids in a large amount. The compounds are two properties help to slow the decline of the eyes.43 also results in reducing the risk of Alzheimer's disease. Substance saponin and that help to reduce cholesterol in the blood. The spinach is dietary fiber. The digestive system.Spinach


.Vegetable spinach that has a lot of advantages. Since the Rae elements like iron, calcium, potassium and vitamin C, vitamin 2 also folic acid components are needed in the serotonin system in neurons.If lack of this chemical can cause insomnia, irritability, easy. In addition, the spinach also contain chlorophyll high. It is suitable for patients with anemia who have the body, fatigue, and stress symptoms, both ยังมีมี beta-carotene high.And help prevent cancer, too!


, and celeryA high potassium, blood vessels, reduce high blood pressure, diuretic treatment pain, such as contact hole and gout. Sodium organic can help adjust the acidity and alkalinity of the blood to balance.Feel comfortable and sleep well!