เป็นสัญลักษณ์แทนความอดทน และความเจริญงอกงามอย่างรวดเร็ว เพราะแม้ต้องอยู่ในพื้นที่แห้งแล้ง หรือโดยเหยียบย่ำ แต่หญ้าแพรกก็จะไม่ตาย และเมื่อได้รับความชุ่มชื้นก็สามารถแตกยอดเจริญงอกงามเป็นอย่างดี เปรียบดั่งครูืที่เข้มแข็งอดทนต่อปัญหาต่าง ๆ ของลูกศิษย์ ดังนั้น คนโบราณจึงถือเอาเป็นเคล็ดว่า ถ้าใช้หญ้าแพรกดอกมะเขือไหว้ครูแล้ว สติปัญญาของเด็กจะเจริญงอกงามเหมือนหญ้าแพรกและ ดอกมะเขือนั่นเอง