บทคัดย่อ การวิเคราะห์หาปริมาณอะไมโล

บทคัดย่อ
การวิเคราะห์หาปริมาณอะไมโลส อะไมโลเพกติน วิตามินบี(บี1 และ บี2) แร่ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสในตัวอย่างข้าวโพด 5 สายพันธุ์ ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ข้าวโพดม่วงแต้ม และข้าวโพดตักหงาย ได้ผลการวิเคราะห์ดังนี้ ปริมาณอะไมโลสพบมากที่สุดข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 743.4134 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 107.5037 mg/Kg ปริมาณอะไมโลเพกตินพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 97.7350 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 84.2471 mg/Kg ปริมาณวิตามินบี1พบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 593.0939 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดตักหงาย ซึ่งมีค่าเท่ากับ 217.2056 mg/Kg ปริมาณวิตามินบี2พบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 140.6262 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 52.9281 mg/Kg ปริมาณเหล็กพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 402.2914 mg/Kg และพบน้อยสุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 34.2428 mg/Kg ปริมาณฟอสฟอรัสจะมีพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 156.1020 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดข้าวเหนียว ซึ่งมีค่าเท่ากับ 104.2138 mg/Kg ส่วนค่า LOD และ LOQ, ค่า %RSD และ ค่า %Recovery อยู่ในเกณฑ์ที่สามารถยอมรับได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Abstract การวิเคราะห์หาปริมาณอะไมโลส อะไมโลเพกติน วิตามินบี(บี1 และ บี2) แร่ธาตุเหล็กและฟอสฟอรัสในตัวอย่างข้าวโพด 5 สายพันธุ์ ได้แก่ ข้าวโพดหวาน ข้าวโพดข้าวเหนียว ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ข้าวโพดม่วงแต้ม และข้าวโพดตักหงาย ได้ผลการวิเคราะห์ดังนี้ ปริมาณอะไมโลสพบมากที่สุดข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 743.4134 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 107.5037 mg/Kg ปริมาณอะไมโลเพกตินพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 97.7350 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 84.2471 mg/Kg ปริมาณวิตามินบี1พบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 593.0939 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดตักหงาย ซึ่งมีค่าเท่ากับ 217.2056 mg/Kg ปริมาณวิตามินบี2พบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 140.6262 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 52.9281 mg/Kg ปริมาณเหล็กพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ ซึ่งมีค่าเท่ากับ 402.2914 mg/Kg และพบน้อยสุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 34.2428 mg/Kg ปริมาณฟอสฟอรัสจะมีพบมากที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดหวาน ซึ่งมีค่าเท่ากับ 156.1020 mg/Kg และพบน้อยที่สุดในตัวอย่างข้าวโพดข้าวเหนียว ซึ่งมีค่าเท่ากับ 104.2138 mg/Kg ส่วนค่า LOD และ LOQ, ค่า %RSD และ ค่า %Recovery อยู่ในเกณฑ์ที่สามารถยอมรับได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Abstract
Determination of amylose and amylose pectin, vitamins (B1 and B2), iron and phosphorus in corn sample five varieties, including sweet corn, waxy corn. Maize Trey purple corn Corn and scoop up The results were as follows: The most common amount of amylose corn. Which is equal to 743.4134 mg / Kg and least common in samples of maize. Which is equal to 107.5037 mg / Kg amylose content in pectin found in samples of maize. Which is equal to 97.7350 mg / Kg and least common in samples of sweet corn. Which is equal to 84.2471 mg / Kg Vitamin B1, the most common example of maize. Which is equal to 593.0939 mg / Kg and least common in corn scoop up samples. Which is equal to 217.2056 mg / Kg Vitamin B2 is found in most corn samples. Which is equal to 140.6262 mg / Kg and least common in samples of maize. Which is equal to 52.9281 mg / Kg of iron found in samples of maize. Which is equal to 402.2914 mg / Kg and less common in samples of sweet corn. Which is equal to 34.2428 mg / Kg of phosphorus are found in most corn samples. Which is equal to 156.1020 mg / Kg and least common in corn samples. Which is equal to 104.2138 mg / Kg of the LOD and LOQ, and the% Recovery% RSD values ​​remained acceptable.