ชาเขียว ก็คือ ชา (Camellia sinensis

ชาเขียว ก็คือ ชา (Camellia sinensis) ที่ไม่ผ่านการหมัก เตรียมได้โดยการนำใบชาสดมาผ่านความร้อนเพื่อทำให้แห้งอย่างรวดเร็ว ความร้อนจะช่วยยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ทำให้ไม่เกิดการสลายตัว ทำให้ได้ใบชาที่แห้งแต่ยังสดอยู่และยังมีสีที่ค่อนข้างเขียวจึงเรียกว่า ชาเขียว สารสำคัญที่พบได้ในชาเขียวได้แก่ กรดอะมิโน วิตามิน B, C, E สารในกลุ่มแซนทีนอัลคาลอยด์ (xanthine alkaloids) คือ คาเฟอีน (caffeine) และธิโอฟิลลีน (theophylline) ซึ่งมีฤทธิ์กระตุ้นการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางส่งผลให้ร่างกายรู้สึกกระปรี้กระเปร่า และสารในกลุ่มฟลาโวนอยด์ (flavonoids) ที่เรียกว่า แคททีชิน (catechins) แคททีชินที่พบมากที่สุดในชาเขียวคือ สารอีพิกัลโลคาเทชินกัลเลต (epigallocatechin gallate) ซึ่งมีความสำคัญในการออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Green tea (Camellia sinensis) tea is not through fermentation. Prepared by bringing fresh tea leaves over the heat for drying quickly. The heat helps to inhibit the function of enzymes causes degradation does not occur. The dry tea leaves, but still fresh and green, the color that fairly, so called green tea. Important nutrients found in green tea, including amino acids, vitamin B, C, E in a group transaction tree price Lloyd (xanthine alkaloids) favorite is caffeine (caffeine) and works o Phil Lee (theophylline), which contains the active ingredients stimulate the central nervous system affects your body and rejuvenate in the noi (flavonoids) group fla volume called cat cat thathi thathi (catechins), Chin Chin found in green tea is an antioxidant, e Lo-Ka hotel Piran GAL (epigallocatechin gallate), the letter Shin GAL, which is important in vitamin antioxidant.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Green tea is tea (Camellia sinensis) is not fermented. Prepared by bringing fresh tea leaves through heat to dry quickly. Heat helps inhibit the enzyme prevents decomposition. Make tea leaves to dry but still fresh and still have a relatively green, so-called green substance found in green tea include amino acids, vitamins B, C, E substance in Byzantium alkali. Lloyd (xanthine alkaloids) is caffeine (caffeine) and Works CEO Phil Lee. (Theophylline), which stimulate the central nervous system, the body feels rejuvenated. And in Lavonia Patapsco (flavonoids) that called Kat pieces (catechins), Cat on a piece that is most commonly found in green tea. Substance epic Gallo Catechins Gulf Harbour. (Epigallocatechin gallate), which are important antioxidant action.