น้ำเต้าหู้" ที่มีทั้งประโยชน์และโทษ

น้ำเต้าหู้" ที่มีทั้งประโยชน์และโทษมาให้อ่านกัน...

หลายปีที่ผ่านมามีการแนะนำให้คนไทยดื่มน้ำเต้าหู้ เนื่องจากในน้ำเต้าหู้มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเทียบเท่านม แต่บำรุงสุขภาพได้มากกว่านม อีกทั้งร่างกายเราสามารถย่อยและดูดซึ่มน้ำเต้าหู้ได้กว่า 90% ในน้ำเต้าหู้ปริมาณ100มิลลิลิตร มีโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพดีมาก1.8กรัม ประกอบด้วยสารอาหารหลายชนิด อาทิ แคลเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี เซเลเนียม วิตามินA , E , B1 , B2กรดอะมิโน18ชนิด และธาตุเหล็กที่มีมากกว่านมถึง1.6เท่า การดื่มน้ำเต้าหู้สามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมัน ลดความดันโลหิตสูง ช่วยให้จุลินทรีย์ที่ดีเจริญเติบโตในลำไส้ กระเพาะอาหารและลำไส้เคลื่อนตัว ปรับระดับอินซูลิน บำรุงสมอง เสริมภูมิต้านทาน ช่วยขับเสมหะให้ออกจากปอด บำรุงตับและไต ป้องกันมะเร็ง ชะลอวัย บำรุงม้าม โดยสำนักงานบริหารอาหารและยารักษาโรคของสหรัฐอเมริกา หรือFDAยืนยันว่า โปรตีนถั่วเหลืองเป็นสารอาหารที่มีอยู่ในอาหารประเภทไขมันต่ำไม่อิ่มตัวและอาหารคอเลสเตอรอลต่ำได้ ถ้ารับประทานโปรตีนถั่วเหลือง25กรัมต่อวัน จะลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือดหัวใจได้ นอกจากนี้ในน้ำเต้าหู้ยังมีสารชนิดหนึ่งที่เรียกว่า “ไฟโตเอสโตรเจน” (Phytoestrogen) ซึ่งมีส่วนในการป้องกันโรคมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ป้องกันโรคกระดูกพรุน และลดอาการวิตกกังวลที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัยทอง แต่เมื่อไม่นานมานี้มีผลการวิจัยพบว่าการดื่มน้ำเต้าหู้ในปริมาณมากเกินไปจะเป็นผลเสียต่อร่างกาย โดยDr.Lita LeeและThe Weston A. Price Foundation in Washington, DC USAมีผลวิจัยไปในทิศทางเดียวกันว่า การกินโปรตีนถั่วเหลืองผง30ซีซี ทุกวัน สามารถทำให้เกิดความผิดปกติที่เต้านมจากฤทธิ์ของฮอร์โมนเอสโตรเจน ด้านWeston A. Price Foundationเปิดเผยว่า ฮอร์โมนเอสโตรเจนในถั่วเหลือง ขัดขวางการทำงานของต่อมไร้ท่อและมีแนวโน้มที่จะทำให้เป็นหมัน รวมทั้งส่งเสริมให้เกิดมะเร็งเต้านมในผู้หญิง เนื่องจากกระบวนการผลิตโปรตีนถั่วเหลือง ทำให้เกิดสารพิษที่เรียกว่า 'ไลซิโน อะลานีน' และสารก่อมะเร็งชื่อว่า 'ไนโตรซามีน' นอกจากนี้ยังมีการศึกษาการทำงานของต่อมธัยรอยด์ในคนที่กินถั่วเหลืองพบว่า ต่อมธัยรอยด์ถูกกดการทำงานและมีคอพอกในหลายงานวิจัย อีกทั้งถั่วเหลืองมีสารที่ทำให้โปรตีนจับตัวกันเป็นก้อน ที่เรียกว่าHemagglutininทำให้เม็ดเลือดแดงและเม็ดเลือดขาวจับกันเป็นก้อน ส่งผลให้ประสิทธิภาพการทำงานของเม็ดเลือดเสียไป“

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Tofu "with both advantages and disadvantages to each other ... read several years ago with the introduction of the Thailand people drink soy milk. Because soy milk contains nutrients that are beneficial to the body milk equivalent. But health than milk The body can digest and absorb ooze tofu, tofu has more than 90% in volume 100 ml. There are many good quality vegetable protein 1.8 g. Contain many nutrients such as calcium, phosphorus, zinc, selenium, vitamin A, E, B1, B2 18 kinds of amino acids. And iron, with more than 1.6 times the milk. Drinking soy milk can reduce blood sugar, lower cholesterol, reduce high blood pressure. Allows the microorganisms that thrive in the intestine. Stomach and bowel movement Adjust the insulin brain immunity. Pituitary out of the lungs. Nourish the liver and kidneys Anti-aging tonic spleen cancer by the Executive Office of US food and medicine. Or FDA confirmed Soy protein is a nutrient that is low in saturated fat foods and low cholesterol diet. If you eat 25 grams of soy protein per day. To reduce the risk of coronary heart disease. In addition, soy also contains a substance called. "A fire estrogen" (Phytoestrogen), which is involved in the prevention of breast cancer in women. Osteoporosis Prevention And reduce anxiety that may occur in the elderly. But recent research has found that drinking excessive amounts of tofu in a negative effect on the body by Dr.Lita Lee and The Weston A. Price Foundation in Washington, DC USA with research in the same direction. that Eating soy protein powder 30 cc daily can cause abnormalities in the breast from the effects of the hormone estrogen by the Weston A. Price Foundation, said. Hormone estrogen in soy. Hamper the functioning of the endocrine system and are likely to lead to infertility. Including the promotion of breast cancer in women. Because soy protein production process The toxin, called 'Light Sino alanine and carcinogens called' nitrosamine has' also has the function of the gland, thyroid in people who eat soy found. that The thyroid gland is working press and goiter in several research. It contains soy protein to capture a chunk. Called Hemagglutinin red blood cells and white blood cells clumping. As a result, the performance of blood lost. "

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Soybean milk "with both advantages and disadvantages to read...

.Several years ago, with the introduction of the Thai drink Soybean milk. Because in the soybean milk nutrients that are beneficial to the body as milk. But the health is more than milk. The body we can digest and absorb tourism soybean milk more than 90%.The plant protein with a very good quality 1.8 G contains many nutrients such as calcium, phosphorus, zinc, selenium, B1 B2, วิตามินA E, amino acids 18 type. And iron with more than milk to 1.6 as drinking soybean milk can help reduce blood sugar, reduce fat, reduce blood pressure. Help good bacteria thrive in the intestine. The stomach and intestines move, adjust the insulin brain, strengthen the immune system.Nourish the liver and kidney, prevent cancer, anti-aging, strengthens spleen by the administrative office of the United States Food and medicines, or FDA confirmedIf you eat soy protein 25 grams per day. To reduce the risk of coronary heart disease. Also in the soybean milk is also a substance called "phytoestrogens." (Phytoestrogen).Prevention of osteoporosis. And reduce the anxiety symptoms that may occur in the menopause. But recently has found that drinking soybean milk research in large quantities is bad body by Dr.Lita Lee The Weston and A. Price Foundation, in Washington DC USA aimed to move in the same direction. Eating soy protein powder 30 CC daily can cause irregularities at the breast from the power of the hormone estrogen in Weston A.Price Foundation revealed that estrogen in soybean. The disruption of the endocrine glands and tends to make barren. As well as promoting breast cancer in women. Because the manufacturing process soy protein'Lai Sino alanine' and carcinogenic nitrosamines' named 'the work of ต่อมธ and Roy in people who eat soy found. Thyroid function and is pressed with goiter in research.Called Hemagglutinin makes red and white blood cell coagulated. Due to the performance of the blood lost "
.