ฉันชอบกินหมี่ยำที่สุดสูตรอาหารหมี่ย

ฉันชอบกินหมี่ยำที่สุดสูตรอาหารหมี่ยำรสแซ่บ ชาวกัมพูชา
ส่วนผสม – (สำหรับเสิร์ฟ 2 ที่ – )
ส่วนผสมสูตรอาหารหมี่ยำรสแซ่บ ชาวกัมพูชา
1. เส้นหมีไวไว 100 กรัม
2. เนื้อหมูบดลวกสุก 100 กรัม
3. กุ้ง แล้วแต่ขนาดนะคะ ที่ใช้มีขนาดค่อนข้างเล็ก เลยใช้ 15 – 20 ตัว
4. ถั่วลิสง 1/2 ถ้วย (เราใช้เม็ดมะม่วงหิมพานต์ค่ะ)
5. ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย (ต้องใส่เยอะค่ะ ถึงจะอร่อย)
6. ต้นหอมซอย 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชี 2 – 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะขามเปียก 2 + 3 ช้อนโต๊ะ
(ถ้าน้ำมะขามไม่เปรี้ยวมาก ก็ใส่เพิ่มเอานะคะ)
9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำปลา 1 + 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาล 1 + 2 ช้อนโต๊ะ
12. พริกขี้หนูสดหั่น 3 เม็ด (ชอบผ็ดมากก็ใส่มากค่ะ)
หมายเหตุ – ตวงเครื่องปรุงรสด้วยช้อนตวงค่ะ
วิธีทำสูตรอาหารหมี่ยำรสแซ่บ ชาวกัมพูชา
หั่นพวกหอม ผักชี พริกสด และตวงเครื่องปรุงรส คือ น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะขามเปียกไว้ค่ะ (เวลาทำจริง ๆ ก็คงไม่ต้องตวงเป็นทางการแบบนี้นะคะ )
ตะไคร้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ไว้ค่ะ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ กุ้งและหมูบดลวกในน้ำร้อนพอสุก พักไว้ค่ะ เอาเส้นหมี่ไวไว 100 กรัม ก็ประมาณ 1 แพร (หรือแถว เรียกไม่ถูกค่ะ) ลงลวกในน้ำต้มร้อนจัดประมาณ 3 นาที ก็ตักใส่กระชอน ราดน้ำเย็น 2 –3 ครั้ง แล้วพักไว้ค่ะ
นำน้ำมะขามเปียกลงคลุกกับเส้นที่ลวกแล้ว
เสร็จแล้วก็ผสมน้ำปลากับน้ำตาลคนให้เข้ากันก่อน แล้วนำลงผสมในเส้น ตามด้วย พริกป่น เม็ดมะม่วง (หรือถั่วลิสง) ตะไคร้หั่น ใช้มือ (หุ้มด้วยถุงแกง หรือถุงมือ หรือมือเปล่า – แหะแหะ) ขยำส่วนผสมให้เข้ากัน ตามด้วย กุ้งและหมูบด ใส่พริกสด ต้นหอม และผักชี ลงผสมในตอนท้าย เอาส่วนผสม ทุกอย่างลงคลุกพร้อมกัน ขยำ คลุกเคล้าเข้ากันเสร็จ ก็ตักใส่จาน ได้เป็นยำ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

I like to eat rice noodles salad with rice noodles-yum recipe tastes best SAAP. Nationals of Cambodia.Ingredients (for 2 – the waiter).The ingredients taste rice noodles recipes yum SAAP Nationals of Cambodia.1. the line bears little sensitivity 100 g2. pork grind cooked soft-boiled 100 g3. shrimp, but I used size is relatively small at all to use 15-20 a.1/2 cup, 4. peanuts (Yes we use cashew nuts).5.1/2 cup chopped Lemongrass soy (Yes, kids to be delicious).6. green onions 2-3 tbsp soy7.2-3 tbsp coriander8. direction 2 + 3 tbsp(If not very acidic juice, add, remove)9.1 tbsp chili powder10.1 + 2 tbsp fish sauce11.1 + 2 tbsp sugar12. fresh sliced paprika 3 tablets (like the ผ็ด, many wearing very much.)Note – chopped measuring spoon with seasoning, IHow to make rice noodles recipe-yum SAAP flavor. Nationals of Cambodia.Their aromatic flavor. Fresh coriander, pepper and seasoning is chopped fish sauce, sugar and tamarind juice wet., I (really, no need to measure is this?)Lemon slice into thin pieces, I. Shrimp and pork with cashew nuts, crushed lightly cooked in the hot room, I remove the cooked enough rice noodles 100 g, approximately 1 sensitivity sensitivity silk (or row. Yes, I could not be called) to hot water scalded in boiling for about 3 minutes, then cover with cold water, insert a krachon lap 2-3 times, then Yes, the lowest.Take direction down with the raiser.Mixed fish sauce completed with brown people together, then bring down the line followed by the chili powder. Cashew (or peanut), Lemongrass flavor. Use your hands (or gloves, bag, Curry wrapped or bare hands – hae hae) khayam ingredients together. Shrimp and pork, fresh pepper, crushed coriander, green onions and put down in the end, all the ingredients to mix together a complete mash, khayam scoop salad plate.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

I love to eat the noodle salad noodle salad recipes, spicy flavor. Cambodian
ingredients - (for two servings at -)
Recipe Food Yum Sui Tang Clan's Cambodian
1. The Bears hold a 100 gram
2. 100g pork boiled
shrimp 3. size as well. The relatively small, it is 15-20 in
4 1/2 cup peanuts (we use cashews) and
5. 1/2 cup soy oil (unattended lot. An acquired taste)
6. Onion 2-3 tablespoons
coriander 7. 2-3 tablespoons
tamarind 8. 2 + 3 tablespoons
(if not very sour tamarind water. It put me out)
9. 1 tablespoon chili powder
1 + 2 tablespoons fish sauce 10.
11. 1 * 2 tablespoons sugar,
paprika, fresh sliced ​​12. 3 tablets (like whose turn it into much)
Note - measuring spoon with condiments like
to do. noodle salad recipes, spicy flavor. Cambodian
cut the onion, coriander, chili and fish sauce is a condiment cup sugar and tamarind juice into it (do not actually measure this as well),
lemon grass, sliced ​​thin like cashews. Shrimp and pork boiled in hot water is cooked, set aside like a noodle hold 100 grams is approximately 1 crepe (or row mislabeled it) into boiling water, boil hot, about 3 minutes, then put a colander, pour cold water 2 -. three times and set aside
tamarind water mixed with a line roughly down and
then mixed with sugar, fish sauce, stir well before. Then put into the mix in line with cayenne pepper, cashew nuts (or peanut) oil cut by hand (covered with a bag of curry or gloves or bare hands - wait wait) crumpled ingredients together along with shrimp and pork with chilli fresh start. onion and coriander into the mix in the end took down all the ingredients mix together crumpled mix together finished a salad plate.