ข้าวมันไก่ถือเป็นอาหารฟาสต์ฟู๊ดยอดน

ข้าวมันไก่ถือเป็นอาหารฟาสต์ฟู๊ดยอดนิยมของคนไทย รสชาติอร่อย ทานง่าย แต่ในการปรุงเมนูนี้ อาจไม่ง่าย อย่างที่คิด จำเป็นต้องใช้ความชำนาญ และเวลาในการทำอยู่พอประมาณ เคล็ดลับของความอร่อย คือน้ำจิ่ม ที่จะเป็นตัวชูรสให้ ข้าวมันไก่ อร่อยยิ่งขึ้น ความนิยมของเมนูนี้ถือว่าไม่ธรรมดา เพราะติด อับดับ 1 ใน 10 ของอาหารไทยยอดนิยมที่ชาวต่างขาติและคนไทยชอบรับประทานเลยทีเดียว

 

 
 เครื่องปรุง + ส่วนผสม

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)


 
      ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

     * เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

     * ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

     * ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

     * น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

     * ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

     * กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

     * พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด

 



 
     วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


 
4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Hainanese chicken is a popular fast food of delicious Thai people. Eat simple but in this menu may be not easy thinking requires time and expertise to make smile. The secret of delicious is the water chim that will be churot, Hainanese chicken is delicious as well. The popularity of this menu is considered unusual because he caught fire in Thai cuisine 1 top 10 foreigners and Thai people like to eat at the same time.   Cooking machine + ingredients* 1 for chickens (weight approx. 450 g)* Jasmine Rice 5 cups* 5 cloves garlic (peeled and rods)* 1 medium piece of ginger (peeled and rods)* 1 tbsp salt* Coriander (for makeup, food)   Mix + canned sauce chicken rice * 1/2 cup bean sauce *-1/2 cups white io * Io-1/4 cups black * 1/2 cup sugar. * Fresh ginger 1/4 cup sliced. * Garlic, sliced 1/4 cup. * 6: sliced paprika pigment   How to do step by step.1. boil the chicken in a big pot. Water enough to flood a chicken and 1 tbsp of salt into it.2. boil the chicken until cooked chicken over between Tom and bubbles floating fat scoop out food to prevent it.3. take the chicken out of the pot and cut into pieces to fit the. Arrange on plate with two choices of service  4. in addition, the rice cooker 5 Cup jasmine rice and chicken soup (soup from chicken) into the pot according to the level that is defined for the five-cup rice, and then put the garlic and ginger, then open the rice cooker, sawit work wait for cooked rice.5. while waiting for the cooked rice preparation mixed with the sauce Chicken Rice-White, black-io-io-bean sauce, ginger, garlic, sugar and paprika together and then scoop the sauce Cup holders.6. service fakhao it with sliced chicken and cucumber with sweet chili sauce and soy (in some cases, if you prefer to have chicken blood into.)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken fast food restaurant is popular with Thailand's delicious, easy to eat, but the food menu may not be easy as you think necessary expertise. And the time to do it in moderation. Tip of the water is delicious dip to a more delicious flavor to chicken. The popularity of this menu is unusual because rank first in 10 of Thailand popular with foreign arrivals Haiti and Thailand, like eating quite  ingredients: ingredients : chicken 1 (weighing about 450 grams) * Rice 5. cup * 5 cloves garlic (peeled and crushed) * 1 medium piece of ginger (peeled and crushed) salt, 1 tablespoon cilantro * (for garnishing)       dipping sauce ingredients: chicken      * Mustard 1/2 cup      soy sauce *. 1/2 cup white      black soy sauce * 1/4 cup      sugar * 1/2 cup water      * 1/4 cup finely chopped fresh ginger      * 1/4 cup finely chopped garlic      , chilli, finely sliced ​​* 6 tablets      do step by step. At first. Boil the chicken in a large pot Add enough water to cover the chicken, add salt and 1 tablespoon of the two. Boil chicken until the chicken is cooked, it's boiled eggs and scoop out the fat waggle one's head in order to feed it three. Remove the chicken from the pot And cut into pieces Arrange them on a serving plate with four. In a rice cooker, add 5 cups of rice and add the chicken broth. (Made from boiled chicken) into the pot to the level set for five cups of rice. Then add the garlic and ginger Turn switch to rice cookers work. Wait until the rice 5. While waiting for rice Prepare the dipping sauce Mix the soy sauce, black soy sauce, bean paste, sugar, garlic, ginger and chilli together. Spoon into a bowl, then six. Serve rice with chicken and sliced ​​cucumbers with spicy sauce and soy (some cases, if you like. May enter into with chicken blood).

 

 















 
















 



 









 

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chicken rice is a popular fast food Thai food, delicious, easy to eat. But in the cooking, เมนูนี้ may not be as easy as you think. Required skill. And time to do; the tips of the taste is water จิ่ม.Chicken rice, even more delicious. The popularity of this menu is considered unusual because the ranking. 1 in 10 of Thai food at the top leg consciousness and people like eating it!



). "The seasoning ingredients

* chicken 1 (approximate weight 450 g)

* rice 5 Cup

* garlic cloves, peeled and smashed 5 ()

*. Ginger size medium 1 pieces (peeled and smashed)



* * salt 1 tablespoon cilantro (food)


for makeup.
.Shh Shh ingredients seasoning sauce chicken rice

oh oh * bean 1 / 2 cup

oh oh * soy sauce 1 / 2 cups

oh oh * black soy sauce 1 / 4 cup

oh oh * sugar 1 / 2 cup

oh oh * fresh ginger finely sliced 1 / 4 cup

oh oh * garlic finely chopped 1 / 4 cups

.Oh hi * pepper cut fine grain 6

.



.
oh oh how to do step by step

1. Boil the chicken in a big pot, add water พอท่ include chicken and salt 1 tbsp with

2.Boil the chicken and chicken สุกทั each other. Boil the scoop and ginger to prevent food it

3. นำไก่ out of the pot, and cut into pieces and fit the words. Arrange them in the plate and serve



in the rice cooker, 4. "