วิธีทำ
1. วางสาหร่ายลงบนมู่ลี่ใส่ข้าวซูชิ เกลี่ยให้ทั่ว โดยเหลือขอบแผ่นสาหร่ายไว้ 1 นิ้ว วางปูอัด หัวไชเท้าดองแตงร้าน ไข่ม้วนไว้ตรงกลาง ม้วนให้เป็นสามเหลี่ยม
2. หั่นสาหร่ายห่อข้าวไส้รวมมิตรตามขวาง หนา 1 นิ้ว จัดใส่จานรับประทานกับ วาซาบิ ขิงดองและน้ำจิ้มปลาดิบ