โครงงานขนมจีบ หลักการและเหตุผลในการ

โครงงานขนมจีบ
หลักการและเหตุผลในการทำโครงงาน
1.เพื่อฝึกการทำงานเป็นกลุ่ม
2.เพื่อใช้เวลาว่างให้เป็นประโยชน์
3.สามารถสร้างรายได้ในการไปประกอบอาชีพ
4.เพื่อฝึกทักษะการทำงานเป็นกลุ่ม
วัตถุประสงค์
1.ขนมที่ทำออกมาสามารถนำไปขายได้
2.เพื่อศึกษาการทำขนม
3.เพื่อใช่เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
จะได้รู้การทำขนมและยังสามารถนำมาประกอบอาชีพได้ และเป็นการใช่เวลาว่างให้เกิดประโยชน์อีกทางหนึ่ง
ขั้นตอนในการดำเนินงาน
1.หาซื้อวัตถุดิบ
2.จัดเตรียมอุปกณ์ในการทำ
3.ลงมือปฏิบัติ
4.ประเมินผล
ขั้นปฏิบัติงานการทำขนมจีบ
1.มีด_เขียง
2.ครก
3.กะทะ-ตะหลิว
4.หม้อนึ่ง
5.เตา-ถ่าน-ไฟแช็ก-กระดาษ
6.กระทง
7.ไม้จิ้มขนมจีบ
8.ที่คิบขนมจีบ
9.ช้อน
10.ถุงใส่ขนมจีบ
วัตถุดิบที่ใช้
แป้งเกี๊ยว 30 แผ่น
ไข่ไก่ 1 ฟอง (แยกไข่แดงไข่ขาว)
กระเที่ยม 20 กลีบ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
รากผักชี 2 ช้อนชา
เนื้อหมูบด1.5กิโลกรัม
แห้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4ถ้วยตวง
มันหมูหั่นสี่เหลี่ยม 100กรัม
น้ำเปล่า 1/4-1/2ถ้วยตวง
ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
สรุป
การทำขนมจีบเป็นไปตามความคาดหมายของกลุ่ม เพราะกลุ่มมีความพร้อมในทุกๆด้าน
ประสบการณ์ในการขาย
การขายครั้งแรกก็มีปัญหาเรื่องที่ขนมจีบติดกันแล้วก็สูขไม่ทันคนที่มายืนรอแล้วก็แป้งหน้าเกินไปจนกรัทั้งไปเจอแป้งแบบห่อขนมจีบก็ทำให้ขนมจีบดูดีขึ้นส่วนรสชาติใช่ได้จากคำพูดของลูกค้าในการขายครั้งแรกแต่ก็ยังไม่หมดปัญหาก็เพราะในการขายยังขาดทุนอยู่แต่ขนมจีบก็ยังติดกันอยู่ดีและนี้ก็จะเป็นปัญหาทุกครั้งในการขายเลยที่เดียวการขายสนุกมากแล้วก็เหนื่อยมากด้วยแล้วก็คงจะไม่ขายแล้วเพราะเหนื่อยคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Dumpling project And the reason to make the project. 1. to group work practice 2. to use the time available to benefit 3. can make money in a career. 4. to train the skill to work as a group.The purpose. 1. the candy can be made out. 2. to study pastry making 3. to make available a.The result is expected to be received. Learn how to make the pastry, and can also be a career. And Yes, the time available to benefit one way or another.The steps in the operation. 1. buy raw materials. 2. prepare the pok in Urumqi 3. begin 4. evaluation Operating procedures for doing dumplings 1.มีด_เขียง 2.ครก 3.กะทะ-ตะหลิว 4.หม้อนึ่ง5.เตา-ถ่าน-ไฟแช็ก-กระดาษ 6.กระทง 7.ไม้จิ้มขนมจีบ 8.ที่คิบขนมจีบ 9.ช้อน 10.ถุงใส่ขนมจีบ วัตถุดิบที่ใช้ แป้งเกี๊ยว 30 แผ่น ไข่ไก่ 1 ฟอง (แยกไข่แดงไข่ขาว) กระเที่ยม 20 กลีบ ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 2 ช้อนชา รากผักชี 2 ช้อนชา เนื้อหมูบด1.5กิโลกรัม แห้วหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1/4ถ้วยตวง มันหมูหั่นสี่เหลี่ยม 100กรัม น้ำเปล่า 1/4-1/2ถ้วยตวง ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนชา สรุป การทำขนมจีบเป็นไปตามความคาดหมายของกลุ่ม เพราะกลุ่มมีความพร้อมในทุกๆด้าน ประสบการณ์ในการขาย การขายครั้งแรกก็มีปัญหาเรื่องที่ขนมจีบติดกันแล้วก็สูขไม่ทันคนที่มายืนรอแล้วก็แป้งหน้าเกินไปจนกรัทั้งไปเจอแป้งแบบห่อขนมจีบก็ทำให้ขนมจีบดูดีขึ้นส่วนรสชาติใช่ได้จากคำพูดของลูกค้าในการขายครั้งแรกแต่ก็ยังไม่หมดปัญหาก็เพราะในการขายยังขาดทุนอยู่แต่ขนมจีบก็ยังติดกันอยู่ดีและนี้ก็จะเป็นปัญหาทุกครั้งในการขายเลยที่เดียวการขายสนุกมากแล้วก็เหนื่อยมากด้วยแล้วก็คงจะไม่ขายแล้วเพราะเหนื่อยคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Project dumpling
principles and reasons to do the project
1. To train teamwork
2. To take the advantage.
3. Can earn in the professional
4. To practice in group work

1 purposes.Sweets made out can be used to sell
2. To study the baking.
3. To right time advantage
the expected results.
will know pastry, and also can be used to earn their living. And it is right time to benefit another
.Step in the operation 1

. Buy raw materials 2. Prepare props to do
3. Practice
4. Evaluation
ขั้น work making dumpling.

2 butcher knife 1. _. Mortar
3. Pan - Mug
4. Steam pot stove
5. - coal - lighter - paper
6. Broiler
7. Toothpick dumpling
8.The kibbutz dumpling
9. Spoon
10. A bag of dumplings
raw material
dumplings 30 sheet
eggs 1 bubble (separate yolk egg white)
even Thierry 20 petals
. Soy sauce 2 tablespoon teaspoon sugar 2


2 teaspoon pepper coriander root 2 teaspoon
ground pork 1.5 kg
frustration diced 1 / 4 cup
pork diced 100 g
water 1 / 4-1 / 2 cups
onion 3 tablespoon.


. Conclusion 2 teaspoon sesame oilMaking dumpling, satisfy the expectation of the group. Because the group is ready in every field experience in selling

.