1. ตัดหัวปลา ควักไส้ออก และล้างทำคว

1. ตัดหัวปลา ควักไส้ออก และล้างทำความสะอาดปลา ผึ่งให้แห้้ง

2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟ เติมกะทิและน้ำพริกแกงเผ็ดลงไปผัด จนเครื่องแกงกับกะทิเข้ากัน



3. ใส่ลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล

4. ผัดจนเนื้อปลาสุกดี แล้วจึงเติมใบมะุกรูดลงไปผัดต่ออีก 1 นาที จึงปิดไฟ

5. ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยใบมะกรูดซอย, พริกชี้ฟ้าและผักชี เสริฟทันทีกับข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Cut the fish gutting and cleaning fish. Desiccation of the two. Heat oil in a pan and bring to a boil. Add coconut milk and curry paste and stir. Curry with coconut milk together until 3. To stir, then add fish sauce and sugar 4. Stir until the fish is cooked Then add the Mau retreat to fry for another 1 minute then remove from heat 5. Spoon into cups topped with kaffir lime leaves, chilli and coriander. Serve immediately with steamed rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Cut fish guts out and clean the fish roasted dried water

2. Put the oil in a wok and stir from the fire. Add coconut milk and red curry paste and stir. Curry with coconut milk until well



3. Put a stir, then season with fish sauce and sugar

4.Stir fry until the fish is cooked, then add leaves a retreat and stir again 1 minutes. Stir

5. Put a bowl with the make-up kaffir lime leaves, chilli and coriander. Serve immediately with the pretty hot!