1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด แล้วนำมาแ

1. ล้างข้าวเหนียวให้สะอาด แล้วนำมาแช่กับน้ำดอกอัญชัญอย่างต่ำ 3 ชม.

2. ตั้งหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือดเตรียมไว้สำหรับนึ่งข้าวเหนียว ปูด้วยผ้าขาวบาง

3. นำข้าวเหนียวที่แช่จนได้ที่แล้วขึ้นสะเด็ดน้ำ แล้วห่อด้วยผ้าขาวบาง ใส่ในหม้อนึ่ง

4. นึ่งข้าวเหนียวจนสุก เป็นสีใสๆ ระหว่างรอสุกไปผสมน้ำกะทิกันค่ะ

5. แบ่งกะทิไว้ 3/4 ถ้วยสำหรับทำหน้ากลอย ส่วนที่เหลือใส่ในหม้อ

6. น้ำหม้อกะทิไปตั้งไฟอ่อน ใส่เกลือ น้ำตาลทราย คนให้ละลายเข้ากัน พอเดือดจึงปิดเตายกออกจากความร้อน

7. ตักข้าวเหนียวใส่อ่างผสม ตามด้วยน้ำกะทิลงไป คนให้เข้ากัน จากนั้นปิดฝาไว้จนข้าวเหนียวดูดซับรสชาติของกะทิเข้าไปจนอิ่มตัว ระหว่างรอข้าวเหนียวมูน ไปทำหน้ากลอยกันค่ะ

8. นำเนื้อกลอยมาแช่น้ำให้นิ่มแล้วนำไปนึ่งจนสุก

9. ตักข้าวเหนียวอัญชัญใส่จาน เอากลอยโปะด้านบน ราดด้วยน้ำกะทิ โรยด้วยมะร้าวขูด น้ำตาลทราย และงาคั่ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. wash the rice thoroughly soaked with water, and bring at least 3. Tanaka h.2. set the steaming pot. Boil water, steamed sticky rice prepared for boiling crab with some whites.3. soak glutinous rice until the drain and then wrapped up with some whites. Put in autoclave4. steaming glutinous rice is cooked until it is cooked to the color while waiting for sai Thai coconut milk mix together in.5. break the coconut milk 3/4 cup for a floating page. The rest put in the pot.6. coconut soft water to pot. Salt Stir together sugar, So turn off the oven, boil enough lift out of the heat.7. scoop sticky rice mixed with coconut milk bath by inserting into. Stir together, then close the lid until rice absorbs the flavor of coconut milk into saturation while waiting for the moon to make sticky rice page floating together in.8. floating bath, soft texture and steam until cooked.9. scoop sticky rice dish anchan Remove floating top termination topped with coconut milk cracked sprinkled with grated Yama. Roasted sesame seeds and sugar

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Rinse rice thoroughly Then soaked with water flowers Anchan least three hours. 2. Heat water to boiling, steaming pot of steaming rice prepared for. Covered with a white cloth three. Bring the rice to soak up the drain. Then wrapped in a white cloth Put in a steamer 4. Steamed rice is cooked until done to clear any pending coconut milk mixed well 5. Divide 3/4 cup coconut milk intended for making wild yam. The rest put in pot six. Coconut water pot to low heat, add salt and sugar and stir to combine. When boiling, then remove from the heat from the stove out seven. Spoon rice into a bowl Followed by coconut milk, stir to combine, then close the lid until the rice absorbs the flavor of coconut milk until it is saturated. While waiting for the rice Moon Do not go too wild yam 8. Yam meat soak to soften and then steamed until cooked nine. Spoon rice pea on a plate. Yam fill out the Topped with coconut milk Sprinkle with sugar and sesame roasted grated mango crack.