ส่วนผสมสำหรับหมักไก่ (สำหรับ 2 จาน)

ส่วนผสมสำหรับหมักไก่ (สำหรับ 2 จาน)
- เนื้อไก่ส่วนสะโพก (ไม่ติดกระดูก) 300 กรัม
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ (ถ้ามี)
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients for marinated chicken (for the 2 dishes)
- Chicken thigh (not the soup bones) 300 g
- Oyster sauce 2 tablespoons mushroom soy sauce,
-
-2 tbsp. 1 tbsp sesame oil
- 1 tbsp Chinese rice wine (if any)
-
1 tbsp corn starch.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients for Chicken (2 plates).
- chicken thigh (No bones) 300 grams.
- 2 tablespoons oyster sauce
- 2 tablespoons soy sauce, shiitake.
- 1 tablespoon sesame oil
- 1 tbsp Chinese wine (optional).
- 1 tablespoon cornstarch

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The ingredients for the fermented chicken (for 2 plate)
- chicken and hip (bone) 300 g
- oyster sauce 2 a tablespoon tablespoon soy sauce and mushrooms 2
-
-. Tablespoon sesame oil 1
- Chinese wine 1 tablespoon (if any)
-
. 1 tablespoon corn starch