แกงเขียวหวานไก่ เครื่องปรุง + ส่วนผ

แกงเขียวหวานไก่
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
* น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง
* เนื้อไก่ 350 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ)
* กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง
* ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง
* มะเขือเปราะ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)
* น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง
* น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา)
* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
* พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)
* ใบมะกรูด 4 ใบ


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ตั้งกะทิ 1/2 ถ้วยตวง (กระทิส่วนที่เหลือไว้ค่อยใช้ในขั้นตอนต่อไป) บนกระทะจนร้อน (ใช้ไฟปานกลาง) คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกระทิสักพักจนน้ำกระทิงวดลง จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใหญ่
2. นำหม้อใบใหญ่ตั้งไฟปานกลาง ใส่เนื้อไก่และคนประมาณ 2 นาที จากนั้นใส่น้ำปลา, น้ำตาล คนต่อไปอีก 1 นาที ใส่มะเขือเปราะที่หั่นไว้แล้ว ใส่น้ำกระทิที่เหลือและใส่น้ำซุปไก่ ต้มต่อไปสักพักจนเนื้อไก่เริ่มสุก และมะเขือเปราะนิ่ม
3. ใส่ใบมะกรูดและใบโหระพา รอจนเดือด จากนั้นจึงปิดไฟ ตักใส่ถ้วยเสิรฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ และพริกน้ำปลา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

แกงเขียวหวานไก่ เครื่องปรุง + ส่วนผสม* น้ำพริกแกงเขียวหวาน 1/4 ถ้วยตวง* เนื้อไก่ 350 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก พอดีคำ)* กะทิ 1 1/4 ถ้วยตวง* ใบโหระพา 1/4 ถ้วยตวง* มะเขือเปราะ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ)* น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง* น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทรายธรรมดา)* น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ* พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด (หั่นเฉียง)* ใบมะกรูด 4 ใบวิธีทำทีละขั้นตอน1. ตั้งกะทิ 1/2 ถ้วยตวง (กระทิส่วนที่เหลือไว้ค่อยใช้ในขั้นตอนต่อไป) บนกระทะจนร้อน (ใช้ไฟปานกลาง) คนจนกระทิเดือดประมาณ 3 - 5 นาที จากนั้นใส่เครื่องแกงเขียวหวานลงไปผัดกับกระทิสักพักจนน้ำกระทิงวดลง จึงเทส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อใหญ่2. bring a large pot for a medium area. Put the chicken and about 2 minutes and then put the fish sauce, sugar, people continue the brittle 1 minute add flavor. Put the remaining coconut milk, water and chicken soup. Continue to boil until the chicken begins some cooked Eggplant soft and brittle.3. Insert the Kaffir lime leaves and basil, wait until boiling, then turn off the fire. Take away Cup holders with hot pepper, fish sauce and rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Green curry
flavoring ingredients:
* 1/4 cup chili sauce, green curry
chicken * 350 grams (cut into small pieces to fit the words)
* 1 1/4 cup milk
* 1/4 cup basil,
eggplants * 2 children (cut into pieces. Small)
* 1/2 cup chicken broth
* 2 tbsp coconut (plain or sugar)
* 3 tablespoons fish sauce,
red pepper * 2 tablets (oblique cut)
* 4 kaffir lime leaves, do step one. . Set 1/2 cup coconut (coconut rest are used in the next step) on the pan until hot. (Medium heat) until coconut boil for about 3-5 minutes, then add green curry with coconut and stir until the water while the card into bullfighting. The Pour all ingredients into a large pot two. Bring large pot over medium heat. Add chicken and stir for about 2 minutes, then add the fish sauce, sugar, a further one minute, then add the sliced ​​eggplant. Add the remaining coconut water and add the chicken broth. Boil for a few minutes until cooked chicken. And eggplant suede 3. Add lime leaves and basil until boiling, then remove from heat. Serve the dip bowl with steamed rice. And chili sauce

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Green Curry Chicken seasoning ingredients

* green curry 1 / 4 cup
* chicken 350 gram (cut a slice a small bite)
*. Coconut milk 1 1 / 4 cup
* Basil 1 / 4 cup
* eggplant 2 (cut into small pieces)
* chicken soup, 1 / 2 cup
.* palm 2 tablespoons sugar (or normal)
*

* red chili sauce 3 tablespoon 2 tablets (cut closures)
* kaffir lime leaves 4



1 method step by step.Set milk 1 / 2 cup (the rest of coconut milk it for next step) on the wok until hot (medium heat) the poor milk boiling, about 3 - 5 minutes. Add curry paste and stir with milk for a while until coconut milk period.2. Bring a big pot heat medium. Add chicken and people around 2 minutes. Then add fish sauce,Sugar, next again 1 minutes. Put eggplant, cut it. Put the rest of the coconut milk and chicken broth Boil the chicken until it is cooked and eggplant soft
3.Kaffir lime leaves and basil until boiling, then turn off the lights. Put a bowl of multi-function with steamed rice and fish sauce
.