อาหารชาววัง หรือ กับข้าวเจ้านาย คือ

อาหารชาววัง หรือ กับข้าวเจ้านาย คืออาหารที่ประดิษฐ์คิดค้นโดยผู้คนในรั้ววัง มีอัตลักษณ์ที่สำคัญคือ ความอุดมสมบูรณ์และความสดใหม่ของวัตถุดิบในการประกอบอาหาร มีกรรมวิธีในการทำซับซ้อน ประณีต ต้องใช้เวลาและกำลังผู้คนในการทำจำนวนมาก มีลักษณะความแปลกแตกต่าง ความวิจิตรบรรจง รวมถึงมีรสชาติที่นุ่มนวลไม่เผ็ดมาก มีความกลมกล่อมเป็นหลัก องค์ประกอบของอาหารชาววัง ในแต่ละมื้อจะประกอบด้วยอาหารที่มีความหลากหลาย ในสมัยรัชกาลที่ 5 มีประเภทอาหารอย่างน้อยที่สุด 7 ประเภท คือ ข้าวเสวย เครื่องคาว เครื่องเคียงแกง เครื่องเคียงแขก เครื่องเคียงจิ้ม เครื่องเคียงเกาเหลา เครื่องหวาน อาหารมีครบรส คือ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม เผ็ด อาหารชาววังแตกต่างจากอาหารชาวบ้านคือ การจัดอาหารเป็นชุด หรือ สำรับอาหาร

จากหลักฐานอ้างอิงเดอ ลาลูแบร์ จดบันทึกไว้ว่า อาหารชาววัง คือ อาหารชาวบ้าน แต่มีการนำเสนอที่สวยงาม ไม่มีก้าง ไม่มีกระดูก ต้องเปื่อยนุ่ม ไม่มีของแข็ง ผักก็ต้องพอคำ หากมีเมล็ดก็ต้องนำออก ถ้าเป็นเนื้อสันก็เป็นสันใน กุ้งก็ต้องกุ้งแม่น้ำไม่มีหัว ไม่ใช้ของหมักดอง หรือของแกงป่า หรือของอะไรที่คาว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Food court or food boss Is food invented by the people in the palace fence. Identity is an important Abundance and freshness of ingredients in cooking. The complex process of making exquisite.Are characterized by a different Exquisite The taste is smooth, not too spicy. A mellow primarily Composition of the food court Each meal will consist of a variety. In the reign of the fifth7 types of meat, rice, savory side dishes soup. Guest roasts Dip side Side Ekaehla the full flavor is sweet with sour, sweet, salty, spicy food court is different from food folk.
Or deck diningOf evidence de la Luna Bear noted that the food court is on the house, but the presentation is beautiful, no bones, no bones have no solid vegetable soft rot have enough words. If the seeds were removed.Shrimp and prawn was beheaded. No use of fermented Or of Curry Or something fishy

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Local food, or with rice, the boss is an artificial food invented by people in the gated Palace. There is an important identity is rich and fresh raw materials for cooking are the processes for making delicate complex. There is a different style of fine art, including a gentle taste is spicy. There is a klomklom. An element of local cuisine. Each meal will consist of a variety of foods. In the reign of 5 7 type of rice to eat A fishy side dish soup Side dish special Side dish of sweet Side kaolao A full-flavored desserts, there diet is sweet and sour spicy or salty foods, it is different from the local villagers is food.
Food deck.
From the evidence referred to de la Lu bear Note that local food is the food the locals but has a beautiful presentation. There are no boneless ophicephalus striatus. Although there are no solid to soft vegetables, enough words. If the seed is released. Prawn, shrimp, there are no river · No use of fermentation, or jungle Curry, or of anything fishy.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the women of the Palace or the rice, food, food is an invention by the people in the hedge House is a major character is the fertility of the raw materials and the freshness of the food is in a process of making elaborate complexThere are different characteristics of the strange and exquisite as well as a Spicy taste is not very soft, curving in the women of the palace is a major component of the food each meal will include a variety of dining during the reign of King Rama 5.7 types of rice to eat is the bat side curry guest side side side scratch scratch the handsome, sweet, full flavor with a sweet and sour, salty and spicy food was different from the women of the Palace is the villagers.
or a suit.
The evidence reference de ลูแบร์ recorded that the food, the villagers, but the women of the palace is a beautiful presentation that there is no bone there is no need to suffer the bones soft and not a solid vegetables, it must be enough if there is a seed, it must be used.There is no river shrimp shrimp, it must not be used for the head of Curry Chicken, pickled or forest or what the bats.