ส่วนผสมและสัดส่วนข้าวเหนียวนึ่งสุก

ส่วนผสมและสัดส่วน
ข้าวเหนียวนึ่งสุก 1/2 กิโลกรัม

กะทิ 300 กรัม

เกลือป่น 2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 100 กรัม

ใบเตย 5-10 ใบ

มะม่วงสุก 2-3 ผล

เครื่องปรุง
กะทิ

เกลือป่น

น้ำตาลทราย
วิธีปรุง
1. นำข้าวเหนียวไปล้างทำความสะอาดและแช่น้ำทิ้งไว้ 1 คืน จากนั้นนำไปสะเด็ดน้ำ

2. นำผ้าขาวบางรองไว้ในซึ้งหรือหม้อนึ่ง แล้วจึงนำข้างเหนียววางลงบนผ้าขาวบาง จากนั้นนำไปนึ่งจนข้าวเหนียวสุก

3. กะทิแบ่งครึ่งนำไปตั้งบนไฟอ่อนๆ ใส่เกลือป่น น้ำตาลคนจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี จากนั้นจึงใส่ใบเตยที่คั้นน้ำไว้แล้วลงไป ทิ้งไว้สักพักจึงปิดไฟ ส่วนกะทิอีกครึ่งแบ่งไว้ตั้งไฟเคี่ยวกับเกลือ ไว้สำหรับราดหน้า

4. ใส่ข้าวเหนียวที่นึ่งไว้จนสุกดีแล้วลงไป จากนั้นจึงใส่น้ำกะทิที่เคี่ยวไว้ในขั้นตอนที่สามตามลงไป คนจนส่วนผสมเข้ากันทั่ว และทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาที ก็สามารถนำไปเสริฟกับมะม่วงได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The ingredients and proportions
1/2 kg rice cooked in coconut milk, 300 grams of salt, 2 teaspoons of sugar, 100 grams of pandan leaves 5-10 2-3 mango garnish with coconut milk , salt, sugar, cooking method first. Remove sticky rice washed and soaked in water for one night, then drained to second. Take some whites in the battered secondary, or autoclave. Then the sticky side onto a white cloth. Then steamed until cooked rice 3. Coconut halves set on low heat add salt, sugar, stir until all ingredients are well combined. Then add the juice marinade, then go down. Leave for a few minutes then remove from heat. The other half is divided into light coconut milk simmered with salt. For topping 4. Put the rice is steamed until cooked down. Then add the coconut milk to a simmer in a three step down. Stir until all ingredients together And leave at least 15 minutes, it can be served with mango.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ingredients and proportions cooked glutinous rice 1 / 2 kg milk 300 g





2 teaspoon salt, sugar 100 g



5-10 pandan leaves ripe mango 2-3 effect


ingredients coconut milk.




, salt and sugar cooking method
1.The glutinous rice to wash clean and let it soak in the water 1 night. Then the drain

2. Bring back in which whites or pot steamed. Then the sticky side down on a white cloth. Then the steamed until cooked glutinous rice

3.Coconut milk is split in half and set on fire the soft, add salt, sugar, poor all ingredients well. Then put the pandanus juice water down. Leave it for a while, turn off the lights The coconut half divided simmer with salt for topping

4.Put the steamed glutinous rice and cooked well down. Then put the coconut milk to simmer in the third step down until all ingredients together and leave at least 15 minutes. It can be served with mango.