1. เป็นการประหยัด แทนที่ผู้ปกครองจะ

1. เป็นการประหยัด แทนที่ผู้ปกครองจะจ่ายเงินให้แก่ลูกหลานมากๆ ก็ลดลง เพราะโรงเรียนทำอาหารมิได้มุ่งผลกำไร (Non Profit) ค่าแรงงาน ค่าอุปกรณ์ในการทำโรงเรียนก็เป็นฝ่ายออกทั้งสิ้น
2. เพื่อให้เด็กได้กินอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการ เป็นการป้องกันโรคขาดอาหาร ในกรณีที่ทางบ้านขาดอาหารอะไร ทางโรงเรียนก็จะได้เสริมอาหารจำพวกนั้นให้มากขึ้น เพราะทางโรงเรียนรู้ว่านักเรียนแต่ละคนต้องการอาหารอะไร คนละเท่าไร
3. ให้ประโยชน์ทางด้านการศึกษา เด็กจะได้รับประสบการณ์ต่างๆ ในการทำอาหาร เช่นการจำหน่าย การประกอบอาหาร การบริโภคอาหารที่มีคุณค่า ตลอดจนการสงวนคุณค่าทางอาหาร
4. เป็นการฝึกนิสัยการบริโภค (food habit) ที่ดี เช่น รู้จักล้างมือก่อนรับประทานอาหาร มารยาทในการับประทานอาหารในสังคม ไม่เลือกกินอาหารเฉพาะที่ตนชอบเพียงอย่างเดียว
5. นักเรียนได้ฝึกฝนทางด้านเคหศาสตร์ เพราะโรงเรียนประถมศึกษา ก็มีหลักสูตรกลุ่มการงานและพื้นฐานอาชีพ ส่วนโรงเรียนมัธยมก็มีวิชากลุ่มการงานอาชีพอยู่แล้ว การเรียนแต่ทฤษฎีไม่ช่วยให้เด็กได้เข้าใจดีพอเรียนโดยการกระทำ (learning by doing) จะมีค่าต่อการศึกษา
6. สงเคราะห์เด็กยากจน โรงเรียนหนึ่งๆ จะมีนักเรียนที่ยากจน แม้กระทั่งอาหารกลางวันก็ไม่มีเงินจะขอกิน เด็กจะทรมานจิตใจ และเกิดปมด้อย เกิดความหิวโหย หมดสมาธิในการเรียน ถ้าทางโรงเรียนได้ช่วยเด็กเหล่านี้ ให้กินฟรีบ้างก็นับว่าได้กุศลอย่างยิ่ง
7. เด็กได้รู้จักทำการเกษตร เช่น ทำสวนครัว เลี้ยงสัตว์ ได้เห็นคุณค่าของผลงาน ก็จะเกิดความภาคภูมิใจ เมื่อได้นำผลิตผลอันนั้นมาประกอบเป็นอาหาร
8. รู้จักการเข้าสังคมกับเพื่อนๆ สำรวมกิริยามารยาท เป็นการฝึกเด็กไปในตัว
9. เป็นการปูพื้นฐานประชาธิปไตย โดยให้บริการ (serve) ตัวเอง มีการเข้าแถวรับอาหารตามลำดับการมาก่อนหลัง
10. เพื่อให้เด็กได้นำความรู้ไปเผยแพร่แก่ทางบ้านและชุมชนต่อไป

หลักการจัดอาหารกลางวัน
1. อาหารนั้นต้องให้ได้คุณค่าอาหาร (food value) สูง ควรได้รับ 1 ใน 3 ของความต้องการประจำวัน
2. อาหารนั้นต้องเหมาะกับขนบธรรมเนียมประเพณีและเศรษฐกิจของท้องถิ่นทั้งนี้ต้องไม่ทิ้งคุณค่าทางอาหาร
3. ให้เด็กได้รับประทานอาหารสะอาดปราศจากเชื้อโรคหรือพิษภัยอื่นใดทั้งสิ้น
4. ผู้จัดเลี้ยงต้องไม่หวังผลกำไรจากนักเรียน และควรที่จะหาเงินมาจากหลายแห่ง ราคาอาหารควรจะตํ่า อย่างสูงเกินไป โดยมีปริมาณพอเหมาะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. is the savings. Instead of parents to pay, because it reduced child cooking school, non-profit (Non Profit), profit, labor. Equipment costs in making the school end.2. to make the children eat nutritious food, and the body as the disease is lack of food. In case of lack of food at home what The school will have a supplement, more genera. Because the school knows what foods people need each How much per person3. provide educational benefits. Children will gain experience in cooking, such as the sale of dishes. Food consumption, as well as to conserve valuable nutrition.4. What is a habit consumed (food habit) known as wash your hands before eating. Etiquette in society, in the eating. Not only their food selection like alone.5. khahesat trained students because elementary school, it has the basic group courses and careers. It is part of the high school career already. Learning theory, but does not help children understand well enough by the action learning (learning by doing) will have a value of education.6. สงเคราะห์เด็กยากจน โรงเรียนหนึ่งๆ จะมีนักเรียนที่ยากจน แม้กระทั่งอาหารกลางวันก็ไม่มีเงินจะขอกิน เด็กจะทรมานจิตใจ และเกิดปมด้อย เกิดความหิวโหย หมดสมาธิในการเรียน ถ้าทางโรงเรียนได้ช่วยเด็กเหล่านี้ ให้กินฟรีบ้างก็นับว่าได้กุศลอย่างยิ่ง7. เด็กได้รู้จักทำการเกษตร เช่น ทำสวนครัว เลี้ยงสัตว์ ได้เห็นคุณค่าของผลงาน ก็จะเกิดความภาคภูมิใจ เมื่อได้นำผลิตผลอันนั้นมาประกอบเป็นอาหาร8. รู้จักการเข้าสังคมกับเพื่อนๆ สำรวมกิริยามารยาท เป็นการฝึกเด็กไปในตัว9. เป็นการปูพื้นฐานประชาธิปไตย โดยให้บริการ (serve) ตัวเอง มีการเข้าแถวรับอาหารตามลำดับการมาก่อนหลัง10. เพื่อให้เด็กได้นำความรู้ไปเผยแพร่แก่ทางบ้านและชุมชนต่อไปหลักการจัดอาหารกลางวัน1. อาหารนั้นต้องให้ได้คุณค่าอาหาร (food value) สูง ควรได้รับ 1 ใน 3 ของความต้องการประจำวัน2. อาหารนั้นต้องเหมาะกับขนบธรรมเนียมประเพณีและเศรษฐกิจของท้องถิ่นทั้งนี้ต้องไม่ทิ้งคุณค่าทางอาหาร3. ให้เด็กได้รับประทานอาหารสะอาดปราศจากเชื้อโรคหรือพิษภัยอื่นใดทั้งสิ้น4. ผู้จัดเลี้ยงต้องไม่หวังผลกำไรจากนักเรียน และควรที่จะหาเงินมาจากหลายแห่ง ราคาอาหารควรจะตํ่า อย่างสูงเกินไป โดยมีปริมาณพอเหมาะ