ขนมหวานทาร์ตไข่ส่วนผสมส่วนผสม: แป้ง

ขนมหวาน
ทาร์ตไข่
ส่วนผสม
ส่วนผสม: แป้ง
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
เนย 50 กรัม
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำเย็น 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม : ไส้คัสตาร์ด
ไข่ไก่ 3 ฟอง
นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
วานิลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

ส่วนผสม : น้ำเชื่อม
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ทำจากเตาอบไฟฟ้าชาร์ปรุ่น EO-18K
วิธีทำ:

ไส้คัสตาร์ด :
นำไข่ไก่ นมข้นจืด น้ำตาลทราย วานิลา และเกลือป่น ใส่ภาชนะคนให้เข้ากัน กรองผ่านกระชอน พักไว้

น้ำเชื่อม :
นำน้ำตาลทราย และน้ำเปล่าใส่ภาชนะ คนให้น้ำตาลละลาย นำไปตั้งไฟเคี่ยวจนข้น

ทาร์ตไข่
ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ใส่ภาชนะ ใส่เนยสด ใช้ที่ตัดเนย ตัดเนยในแป้งให้เข้ากัน จนมีลักษณะเป็นเม็ดแป้งร่วน ๆ ขนาดเท่าเม็ดถั่วเขียว
นำไข่แดง ใส่ภาชนะ ใส่น้ำตาลทราย เกลือป่น และน้ำเย็น คนให้ละลาย เทลงในส่วนผสมแป้ง เคล้าพอให้แป้งจับกันเป็นก้อนอย่างเบามือ คลุมด้วยผ้าหรือพลาสติก พักไว้ 30 นาที
นำแป้งทาร์ตคลึงให้เป็นแผ่นหนาประมาณ 0.5 เซนติเมตร ใช้พิมพ์กดขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้ว กดแป้งให้เป็นแผ่นกลม แล้วนำมากรุลงในพิมพ์กลมขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 นิ้ว ที่ทาเนยขาวได้ 12 พิมพ์ ใช้ส้อมจิ้มก้นแป้งให้ทั่ว นำไปแช่เย็น
ตักไส้คัสตาร์ด ใส่ในแป้งทาร์ต ประมาณ 3/4 ของแป้งทาร์ต
นำเข้าเตาอบโดยวางที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 200 ˚C
เวลาประมาณ 20 นาที ทาหน้าขนมด้วยน้ำเชื่อม อบต่ออีกประมาณ 10 นาทีโดยใช้อุณหภูมิเท่าเดิม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Desserts.Egg tartThe ingredients.Ingredients: flour.1 cup all-purpose flour50 g butterEgg yolk, 1 bubble.2 tbsp sugarSalt 1/2 teaspoon1/4 cup cold water.Ingredients: khat euro custard filling. Eggs with 3 bubblesFresh 1 cup condensed milk1/2 cup sugar.1 tbsp vanilla milk shakeSalt 1/4 teaspoonIngredients: 1/2 cup sugar.1/4 cup waterHow to make the.Electric oven from sharp model EO-18KHow to make:Khat euro custard filling:Bring the eggs. Fresh sugar, condensed milk and salt vanilla milk shake. Put the container filter is a great phankrachon.Syrup: Bring sugar and water to sugar, soluble container holders. Put the fire out until it is thicker.Egg tartSift the all-purpose flour Put the containers. Put the butter Use butter in the flour, butter, cut the cut together until the dough resembles a grain size pellet ruan green bean.Apply egg yolk Insert rack sugar salt and cold water to melt pour the flour mixture into the dough to knead just enough to catch a soft hand towel rolls easily covered or plastic on hold 30 minutes.Bring the dough to a sheet of thick tar toklueng approximately 0.5 cm used printing press and the diameter of about 3 inches, press dough into a disc, and then apply a very fantastic to the printed circle diameter approximately 2 inch butter white flour type totally butt of 12, nationwide. Lead to frozenKhat euro custard filling scoop Put in the flour approx 3/4 of the dough tart tart.Import your oven by placing the middle class. Lower the temperature on the power and fire 200 ˚ C.Approximately 20 minutes in front of the pastry aluthgama with syrup, baked another 10 minutes, using only the original temperature.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sweet
tart egg
mixture
ingredients: flour,
all purpose flour 1 cup
butter 50 g
egg yolks 1
tablespoon sugar 2
teaspoons salt 1/2
cup cold water 1/4 Ingredients: custard filling , eggs, three eggs , condensed milk. 1 cup milk 1/2 cup sugar 1 tablespoon vanilla extract 1/4 teaspoon salt Ingredients: syrup, brown sugar, 1/2 cup water, 1/4 cup made ​​from electric oven Sharp models. EO-18K Method: Gut custard: milk, sugar, eggs, vanilla and salt into a container and stir to combine. Filtered through the sieve Set aside syrup : sugar And water containers Stir to dissolve sugar Bring to boil and simmer until thick egg tarts Sift flour into a container of butter, use butter, cut, cut butter into flour and mix well. Until it forms a crumbly powder grain size as a grain of chickpea put into a container, put the egg yolks, sugar, salt and cold water, stir, pour into the flour mixture. Mix the dough gently clumping. Cover with plastic or cloth and set aside 30 minutes to bring the tart dough roll into a sheet thickness of about 0.5 cm in diameter and about 3 inches Press the dough into a disc. Then much later into print about two inches in diameter buttered white 12 print fork over the dough bottom. Remove the chilled custard filling lap. Put the tart dough about 3/4 of the tart in the oven by putting the middle class. Fire and lights on the lower temperature 200 ˚C for about 20 minutes with the skin candy syrup. Bake for about 10 minutes, using the same temperature.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Dessert


the egg tart ingredients ingredients: flour, wheat flour 1 cup


1 butter 50 g yolk bubble

2 tablespoons sugar salt 1 / 2 teaspoon
cold water 1 / 4 cup


egg custard ingredients: 3 bubble
evaporated milk 1 cup
.Sugar 1 / 2 cup

1 tablespoon vanilla salt 1 / 4 teaspoon sugar syrup


ingredients: 1 / 2 cups
water 1 / 4. Cup
method
made of electric oven sharp version. Methods: EO-18K


custard:
.The eggs, milk, sugar, vanilla, and salt. Stir container to filter through the Chun aside


the syrup, sugar and water into the container. Stir sugar dissolves and simmer until thick egg tart
.