“พริกไทยดำ” เป็นหนึ่งในเครื่องเทศไท

“พริกไทยดำ” เป็นหนึ่งในเครื่องเทศไทยที่ได้รับนิยมมาก ทำอาหารไทยเมื่อใดก็เมื่อนั้น ขาดกันเสียไม่ได้ กลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดร้อนนิดๆ เร้าใจเสมอเมื่อได้ลิ้มรส แต่นอกเหนือจากรสชาติเด็ดเผ็ดร้อนแล้วคุณผู้อ่านทราบหรือไม่ว่า 'พริกไทยดำ” พืชเมล็ดเล็กๆ นี้ยังมีสรรพคุณเป็นยาช่วย ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ได้อย่างดีทีเดียว
 
     พริกไทยมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Piper nigrum Linn อยู่ในวงศ์ PIPERACEAE มีชื่อท้องถิ่นว่า พริกน้อย (ภาคเหนือ) มีรสชาติเผ็ดร้อน และมีสรรพคุณเป็นยา ได้แก่ ช่วยขับลม แก้อาการท้องอืดเฟ้อ บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ช่วยแต่งกลิ่นรสและถนอมอาหาร วิธีทำเป็นยา คือ นำผลแก่แห้ง บดเป็นผงและปั้นเป็นลูกกลอน รับประทานครั้งละ 0.5-1กรัม (ประมาณ 15-20ผล) หรือใช้วิธีบดเป็นผงและชงรับประทานได้ ช่วยขับลม แก้ท้องอืด
 
     นอกจากนี้พริกไทยดำสดๆ ที่เรามักนิยมนำมาปรุงอาหารกันเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ทางคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้วิจัยพบว่าในความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำนั้นมีสารชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้ ชื่อว่า 'สารพิเพอรีน" (Piperine)ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

"Thailand black pepper" is one of the spices Thailand that has been very popular. Thailand cooking at any time when it is not missing. The smell and the taste is always a thrill when a fiery taste, but apart from a decidedly spicy hot flavor and you readers know that black pepper vegetable seeds ' small Thailand "is also commonly used as a drug to help prevent Alzheimer disease is good.  The scientific name is that Thailand pepper Piper nigrum Linn is famous in the local area that the family PIPERACEAE chili (Northern) summer savory flavors, and is helping to solve the symptoms, including bloating, wind-driven inflation grow nourishing food. Help adding seasonings and food How to make a dry grinder is to make each performance as a powder and molding a ball lyrics. Take 0.5-1 gram (approx. 15-20), or use a method grinding powder and making dinner. Helping to drive the air cure flatulence  นอกจากนี้พริกไทยดำสดๆ ที่เรามักนิยมนำมาปรุงอาหารกันเพื่อเพิ่มกลิ่นและรสชาติให้ดียิ่งขึ้น ทางคณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้วิจัยพบว่าในความเผ็ดร้อนของพริกไทยดำนั้นมีสารชนิดหนึ่งที่สามารถช่วยป้องกันและรักษาโรคอัลไซเมอร์ได้ ชื่อว่า 'สารพิเพอรีน" (Piperine)ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระสามารถป้องกันอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

"Pepper" is one of the Thai spices have been much appreciated. Thai cooking whenever then break bad not spicy aroma and taste a little provocative always in taste.'black pepper. "This little seed plant has medicinal properties help prevent Alzheimer's disease. ดีทีเดียว
."
.Shh. Named Pepper, scientific Piper nigrum Linn in PIPERACEAE family named local chili little (northern) taste spicy. And have medicinal properties, including the driving wind to relieve flatulence inflation, nourish element, appetite.How to make medicines is the dried, ground into a powder to mold and cytochrome dosage 0.5-1 grams (about 15-20 effect) or the ground into a powder and brewing eat. Help expel flatulence
.
.Boeing Boeing. Besides black pepper fresh. We commonly used cooking to add flavour to better the Khon Kaen University.The name 'สารพิเพอรีน "(Piperine), which are antioxidants can prevent Alzheimer's disease in the elderly.