เอ๋ : สวัสดีค่ะ ท่านผู้ชม กลับมาพบก

เอ๋ : สวัสดีค่ะ ท่านผู้ชม กลับมาพบกับรายการแข่งขันอาหารระดับประเทศกันอีกแล้วนะค่ะ ซึ่งหัวข้อที่เราจะทำการแข่งขันในวันนี้ก็คือ “ อาหารรสเด็ดของเราชาวภาคกลาง ” ซึ่งกติกามีแค่ข้อเดียวเท่านั้นค่ะ นั่นก็คือ ทำอาหารอะไรก็ได้ ที่สื่อถึงความเป็นภาคกลางมากที่สุดค่ะ ซึ่งวันนี้เรามีกรรมการผู้ตัดสิน คือ คุณน้ำค่ะ
น้ำ : ( ลุกขึ้นแล้วสวัสดี ) สวัสดีค่ะ ดิฉันน้ำค่ะ เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทย 4 ภาคค่ะ
เอ๋ : ค่ะ เรามาแนะนำทีมผู้เข้าแข่งขันกันก่อนนะค่ะ ทีมแรกค่ะ ทีมคุณเติ้ล และคุณบิวค่า
ทีม 1 : สวัสดีค่ะ/ครับ
เอ๋ : และทีมที่สอง ทีมคุณนัส และคุณวรรณค่า
ทีม 2 : สวัสดีค่ะ/ครับ
เอ๋ : ค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มทำการแข่งขันกันเลยค่า 5 4 3 2 1!!! เริ่มได้
เอ๋ : เรามาดูที่ทีมแรกกันนะคะ สวัสดีค่ะ เป็นไงกันบ้าง ทีมของคุณทำอะไรกันคะเนี่ย
ทีม 1 เติ้ล : ครับ วันนี้ทีมของเราจะทำผัดไทกุ้งสดกันครับ เราเชื่อว่านี่คืออาหารของภาคกลางอย่าง แท้จริง
เอ๋ : 5555 ค่ะ แล้วมีวัตถุดิบหลักอะไรบ้างคะ
ทีม 1 เติ้ล : หลักๆก็จะมี กุ้งสด , เส้นเล็ก , ถั่วงอก , ใบกุ้ยช่าย , หัวไชโป้ว , ถั่วลิสงบด และก็ไข่ครับ
เอ๋ : แล้วมีวิธีทำอย่างไรบ้างคะเนี่ย
ทีม 1 บิว : ค่ะ ตอนนี้เราจะใช้เส้นแบบแห้งกันนะ ก็ ให้นำเส้นไปแช่น้ำธรรมดา ประมาณ 30 นาทีเสร็จแล้วก็ตั้งกระทะบนไฟปานกลาง ใส่กุ้งลงไปผัดจนเริ่มสุก ตอกใส่ไข่ลงไปในกระทะ พอไข่เริ่มสุก ให้ใส่เส้น ถั่วลิสงและ หัวไชโป้ว ผัดจนเส้นเริ่มนุ่มและเครื่องปรุงทั้งหมดผสมกันให้ทั่ว ปรุงรสชาติที่ต้องการ ผัดอย่างรวดเร็วให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันค่ะ
เอ๋ : ค่า ขอบคุณมากค่ะ ทำต่อไปนะคะ , ค่ะ เราไปดูทีมที่สองกันบ้างดีกว่าค่ะ / สวัสดีค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้าง ทีมนี้ทำอะไรกันเอ่ย
ทีม 2 นัส : ครับ ทีมของเราก็ทำต้มยำกุ้งครับ มีความเด่นทั้งความเป็นภาคกลางและรสชาติที่จัดจ้านแสนอร่อยครับ
เอ๋ : ว้าว น่าทึ้งมากค่ะ แล้วนี่มีวัตถุดิบที่สำคัญอะไรบ้างคะ
ทีม 2 นัส : ก็จะมีที่ขาดไม่ได้เลยคือ กุ้งขนาดกลาง , ตะไคร้ หั่นเป็นท่อนและทุบพอแหลก , เห็ดฟางหั่นครึ่ง , พริกขี้หนู ทุบพอแตก และใบมะกรูดครับ
เอ๋ : แล้วมีวิธีทำอะไรเด็ดๆบ้างมั้ยคะ
ทีม 2 วรรณ : มีแน่นอนค่ะ ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำให้พร้อม
หลังจากนั้นนำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด รอให้เดือดอีกครั้งก็ใส่กุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย ส่วนวิธีการปรุงน้ำซุปก็แล้วแต่ว่าใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบได้เลยค่ะ
เอ๋ : ค่า น่าสนใจมากๆเลยนะค่ะ งั้นช่วงระหว่างนี้ เราก็ปล่อยให้ทั้งสองทีมทำอาหารรสเลิศมาให้เราชิมกันดีกว่านะค่ะ


รอ รอ รอ รอ รอ รอ

เอ๋ : จะหมดเวลาแล้วนะค่ะทั้งสองทีม เร่งมือกันได้แล้วนะค่ะ
.
.
.
เอ๋ : หมดเวลา!!!!!!!!!!! ให้แต่ละทีมนำอาหารมาให้กรรมการชิมและติดสินกันได้เลยค่ะ
น้ำ : ( ชิม )
เอ๋ : เป็นไงบ้างค่ะคุณน้ำ
น้ำ : อร่อยมากค่ะ รสชาติอาหารของทั้งสองทีมมีความอร่อยกลมกล่อมมากค่ะ
เอ๋ : งั้นก็ตัดสินยากแล้วละค่ะ งั้นเรามาตัดสินที่ความเด่นกันดีกว่าค่ะ ว่าทีมไหนทำอาหารได้สื่อถึงความเป็นภาคกลางมากที่สุด
น้ำ : เอกลักษณ์เด่นของอาหารภาคกลางคือ สภาพภูมิศาสตร์ของภาคกลางเป็นที่ราบลุ่ม มีแม่น้ำลำคลอง หนองบึงมากมาย จึงเป็นแหล่งอาหารทั้งพืชผักและสัตว์น้ำนานาชนิด พื้นที่บางส่วนติดชายฝั่งทะเลทำให้วัตถุดิบ ในการประกอบอาหารหลากหลายอุดมสมบูรณ์มากๆเลยนะคะ ทีมคุณเติ้ลเหมือนอยากจะพูดอะไรนะค่ะ
ทีม 1 เติ้ล : ครับ ผมอยากจะขอพูดต่อจากคุณน้ำน่ะครับว่า อาหารภาคกลางจะมีความหลากหลายทั้งในการปรุง รสชาติ และการตกแต่งให้น่ารับประทานน่ะครับ
เอ๋ : ว้าวววว สุดยอดเลยค่ะ แล้วคุณนัสละคะ มีอะไรอยากจะพูดบ้างมั้ยคะ
ทีม 2 นัส : ครับ ก็อาหารของทีมผมจะมีรสชาติที่จัดจ้านและมีหน้าตาของอาหารที่สวยงามก็เพราะว่าอาหารของทางภาคกลางส่วนใหญ่ได้รับและปรับเปลี่ยนวัฒนธรรมมาจากภายนอก เช่น จีน อินเดีย ชาวตะวันตก อีกทั้งยังได้รับอิทธิพลมาจากอาหารของราชสำนักอีกด้วยนะครับ
เอ๋ : อื้ม น่าสนใจมากค่ะ งั้นก็ถึงเวลาที่เราต้องมาตัดสินกันแล้วนะค่ะ คุณน้ำจะว่าไงบ้างคะ
น้ำ : ต้องขอบอกว่าอาหารของทั้งสองทีมมีความน่าสนใจมากค่ะ ทั้งมีความเป็นเอกลักษณ์ทั้งรสชาติ หน้าตาของอาหาร และที่สำคัญสื่อถึงความเป็นภาคกลางมากๆอีกด้วยค่ะ เวลาที่เราเห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติมาเที่ยวกันที่ภาคกลาง พวกเค้าจะต้องมาลองทานผัดไท และ ต้มยำกุ้งกันอย่างแน่นอนค่ะ ใครที่มาแล้วไม่ได้มาลองทานอาหารทั้งสองอย่างนี้ ถือว่ามาไม่ถึงภาคกลางของเรานะคะ
เอ๋ : ว้าว แล้วอย่างนี้ เราจะตัดสินให้ใครเป็นผู้ชนะละคะ
น้ำ : ถ้าให้ตัดสินที่รสชาติ ก็ต้องบอกว่าอร่อยมากๆทั้งสองทีมเลยค่ะ แล้วถ้าจะให้ตัดสินที่ความสื่อถึงความเป็นภาคกลาง ก็ต้องบอกว่ามีความเด่นสื่อให้เห็นถึงความเป็นภาคกลางทั้งสองทีมเช่นกันค่ะ ดังนั้น ฉันขอตัดสินให้……..ชนะทั้งสองทีมเลยค่า
เอ๋ : ว้าวว เป็นไปได้!!!!!
ทีม 1 : เย้
ทีม 2 : โอ้พระเจ้า ขอบคุณค่ะ
เอ๋ : 55555 เป้นอะไรที่เหนือความคาดหมายจริงๆนะค่ะ งั้นเราก็ได้ข้อสรุปการแข่งขันของวันนี้แล้วนะค่ะ ขอแสดงความยินดีกับทั้งทีมคุณเติ้ล และคุณนัสด้วยค่า แล้ววันนี้เอ๋และรายการก็ต้องขอลากันแล้วนะค่ะ สวัสดีค่า


…....จบ……..

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chae: Hello, your viewers back competitiveness with other international food items and food, which is a topic that we will race today, it is the "we take the food of Central", which contain only a single text rules simply food that is cooking something that modern media are the most fertile so that today we have a referee you water!Water: (rise and then Hello) Hello, I am a specialist in water, food, Thai food sector 4.Chae, I suggested we came: the team competition before food. The team was the first team you toen and wakha bikini.Team 1: Hello/.And the second team squad: Chae you nat and you Wan.Team 2: Hello/.Chae is to prevent food: waste of time. Let's start the race at 3 1 2 4 5 value start!!!Chae: we came together again for the first team, take a look at Hello is what? Your team what it lookTeam 1: our team today was toen to pad Thai and shrimp together. We believe that this is true of the Central sector.Yes, there are already LOL: Chae raw materials consumption, if this is what master?Team 1: there will be major toen shrimps, small line, bean sprout, the Center found, Sha Hua radish, egg, peanuts and crunchy! Chae: it is how do it look.Team 1: Beau, I now wish to use the dry, I take a regular dip line. Approximately 30 minutes completed set pan on medium fire. Put the shrimp into the Saute until cooked. Pegs put the eggs into the pan. Once the eggs begin to mature and the radish, fried peanuts until the line starts to soften and all the ingredients are mixed, nationwide. Cook to taste, stir quickly, all the ingredients together.Chae: I thank you very much values continue attending, so we are going to see two teams together better./Hello, how well? This team is doing something right.Nat 2 team: our team sucks, it makes a spicy prawn soup with lemon grass. There is prominent in both the Central and the delicious taste of spice.Chae: Wow very interesting to draw And here is what's important raw materials?Team 2: nat, it is not at all is a medium-sized shrimp, lemon grass, crushed and shredded into pieces, sliced straw mushrooms kill the half-fit, paprika enough and Kaffir lime leaves.How do I do then Chae say?, right?Team 2: Yes, I certainly have a WAN, you must first clean out shrimp peeled sliced, spicy, with.After that, bring the soup to the stove to boiling. Place a soup to go. Waiting for it to boil again, insert the prepared shrimp to go. Best way to cook the soup, but who likes to put down what flavor I like at all.Really interesting values: Chae had this interval, I can leave both teams made the dish came, we had better tasting food. Wait, wait, wait, wait, wait, wait. Chae: it had timed out both teams accelerate hands and food. ...Chae: timeout!!!!!!!!!!!, each team brings food and wine Director, in stead of the lift it.Water: (tasting) I learn: as Chae Nam.Water: very delicious taste of both teams have a aroiklom tranquilizers very much.The difficult decision: Chae per hop. In that case, we came to the decision that a team with nowhere better than other cooking has portrayed as the most fertile.Water: its central food identity is a geography of the Central Plains into the river canals many swamp swamp is the source of all food crops, vegetable and animal, animals. Some coastal areas, making raw materials. In a variety of cooking very rich property The team you would like toen say yes!Team 1 toen: Yes, I would like to speak with me, you were from central food is diverse in taste and mouthwatering to me!Chae: Wow dddd The ultimate lift and how nat what I'd like to talk about, right?2 team, the team's food dude: nat, I have spice taste and look of beautiful food, because food is one of the most fertile and modify culture comes from the outside, such as China, India Westerner. It has also been influenced by the food court haha.Chae: I very much interesting to uem, it is time that we need to judge each other, food. You will learn that water?Water: to breast feeding of both teams have a very interesting and unique in both taste and appearance of food conveys a very fertile as well! When we saw foreign tourists visited the central region. They will try to eat Pad Thai and Tom yum Kung surely. Anyone who has not tried to eat, they are considered to be central to our attending.Wow, we like this: Chae, the judge, who is the winner?Water: If the decision is to say very good taste, both teams have yet to make a decision as to the Media Center, say there is a prominent media attention is central to both teams as well as food. I decided to pass up both teams win ........Chae: Wow วว as PC!!!!!Team 1: yeTeam 2: Oh thank God.The backpack LOL นอะไร: Chae unexpected really. In that case, we have the conclusion to today's competition and food. Congratulations to both teams and you have your nat settings, toen this day, Chae, and it had to have been asked. Hi values.…....จบ……..

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

A: Dear viewers to find a list of nationally competitive foods anymore it. The topics we will be competitive in today, it is "the most delicious food of the region," which rules are just the only one that it is cooking anything. The media is a central part of everything. Now that we have the umpire is you and me
water: (standing up, Hello) Hello, I used it as a food expert, Thailand 4 regions that
Er: Yes, we introduced the contestants before my team first. You built your team title and the
team 1: Hello / I
A: and the two teams you nuts and you wan the
team 2: Hello / I
A: In order not to waste my time. We begin to compete at the 5 4 3 2 1 !!! From the
A: We see the first team to do it Hello, What is it. Your team, do you think
the little one: today, our team will do well fried shrimp. We believe this is the food of the region truly
Rennie 5555 it already had a major raw material, what do you know
the one title: the core, it is a live lobster, thin, sprouts, leaves Guilin Yeah, radish. , crushed peanuts and it's egg on
A: And how do you know it
's one built: Yes, now we will use the dry well then the line to soak it for about 30 minutes, then set. pan on medium heat Add shrimp and stir until cooked. Rams put the eggs into the pan. The egg is cooked, put the peanuts and radish and fry until soft and starting line all ingredients and mix thoroughly. The desired flavor Stir all the ingredients together quickly, it
A: Thanks a lot to do here, so we went to see some good teams / Hello, is different. This team is doing well, said
Nasser Team 2: Team of shrimp soup we made ​​it. There is both a central and a delicious, bold flavors like
A: Wow, that was amazing. And here are the key ingredients, what are you
Team 2 Nasser: It is indispensable that the medium shrimp, lemon, cut into pieces and crushed to a thickness, mushroom, sliced ​​in half, paprika rods break and leaves it.
A: And how do you cool too?
One team 2: The course must peeled shrimp and wash thoroughly. Sliced ​​soup is ready
, then bring to a boil the soup to a boil. Enter the soup into them. Waiting to boil again, add shrimp prepared to go. How to cook the soup taste like it, but who would put down like it
A: The very interesting to me. So during this We let the teams culinary delights to our taste better than me , wait, wait, wait, wait, wait, wait A: Then it will be time for both teams. Hop To have it . . . A: Timeout !!!!!!!!!!! Give each team bring food to the taste and claims have my water (taste) A: I know it is your pool water is very good taste of both teams are delicious mellow much Er: Then. difficult to judge anyway So we come to judge the performance was good. Which team do not reflect the most central water of the region is unique. Geography of the central plains. A river Many wetlands Is a source of food, both vegetable and animal species. Some coastal areas, making raw materials. Manufacturers of very rich people do it. Team title as you would say it 's one title: I want to say to you and me that. Food Central is diverse both in flavor and decoration to eat me A: Wow, that's awesome that you are taking it. Have something to say about you? Team 2 Nasser: Yes, it serves the team, I will be bold flavors and a look of beautiful food because the food of the region, mainly to get and change the culture from the outside. such as China, India, the West, and has been influenced by the food court with me A: Yup, it's very interesting. So it's time to decide what we need to do it. Your water will not though the water: I must say that the diet of both teams are very interesting. Both have a unique flavor. Appearance of And the media is central to much with it. When we see foreign tourists visiting the region. They will have to try the fried shrimp and soup course. Anyone who does not try to eat both of them. It was not until the middle of it A: Wow, it's like this, we will decide who is the winner anyway Water: If you decide to taste. I must say that both teams, it was very tasty. Could you be the judge of the media to the central region. I must say that there is a central reflect both teams as well, so I decided to ...... .. beat the teams that the Er: Wow possible !!!!! team. 1: Change Team 2: Oh thank you A: 55555 just what we expect, really. So we came to the conclusion of today's match to me. Congratulations to the whole team, you little. And with the Amazonas Eh, now and then I have to leave it. Hello ... .... end ...... ..

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ala:Hello, gentlemen, meet with competitive items food country level again. The topic we will compete in today is "our delicious food of central", which the rules have only one. That is.Convey the most central. Today, we have the referee is you please!Water: (stand up, hello) Hello, I'm your water. An expert in Thai 4 region.
eh: Yes. We introduce the team the first. The first team. The team title and you built the
team 1: Hello
eh:The second team and team you and you wan modulus value
team 2: Hello
eh: Yes. In order not to waste time. We started to compete at the 5 4 3 2 1!!! Start
eh:Let's look at the first team together. Hello. How are they? Your team do?
team 1 Title: Yes. Today, our team will do it live shrimp Pad Thai. We believe this is the food of the central region, truly
eh:5555. Then there is the main raw material?
team 1 Title: key point are prawns, small noodle, bean sprouts, Bai Gu you yeah, head, radish, peanut grinding. And eggs
eh: then how do?? 1 debut:
teamNow we use a dry line. It brings the line to soak the plain water, about 30 minutes and set the pan on medium heat. Add prawns and stir fry until cooked. Hammer and egg into the pan. When the eggs cooked, put line, peanuts and head of radish.Taste the need. Fry quickly to all the ingredients together.
.Ala: value, thank you very much. Please continue, yes, we look at the second better. - Hello, is how, this team did mention 2 Tumnus:
teamYes, our team is spicy. It is predominantly either a central and taste delicious spicy
eh: Wow, amazing, and it is the important raw material?
team 2 NUS : have I is medium, shrimpLemon grass, cut into pieces and pound crushed, mushrooms, sliced half chili bash break and kaffir lime leaves
eh: then how do good? 2 Wan:
teamThere are of course. First, peel the shrimp and cleaned. Cutting machine with spicy
.After the water soup to the boil. Put soup down completely. Bring to the boil again put shrimp prepared to. The way to cook the soup depends who likes what kind of flavor put down like it
eh:The really interesting. So during this time. We let the two teams cook cuisine to taste better


wait wait wait wait wait wait

what: the time now both teams. Hurry up.
.
.
.
eh: time out!!!!!!!!!!!Each team brought food tasting and judging committee straightaway
water: (taste)
eh: how is it คุณน้)
water: very good. The taste of both teams are delicious taste so much
eh:Then a difficult decision. Let us decide that salience are good. Which team can cook the media the most central
water:The identity of the dominant food of the central. The geography of Central Plains, marshes, river. It is source of food and vegetables and aquatic species Some areas on the coast to make raw material.The team you! Like to say it.
.The team 1 Title: Yes, I would like to say to you that the water The food is diverse in both central cook, taste, and decorations to make it.
เอ๋: Wow, great. And you were? Is there anything you want to say?!The team 2 Tumnus:Yes, the food of my team will taste spicy and has eyes of beautiful food because food in central and most get culture change from outside. Such as China, India, western.Ala: Yes, very interesting. So it's about time we have to decide now. You water will say?
water:I must say that the food of the two teams is very interesting. Both have a unique taste the look of the food. The media and the central very well.They must try to eat noodle and food together. Anyone who did not come to eat both. Is not our central
!Ala: Wow, how we judge who is the winner?
water:If the judge flavor, it must be said that very good teams. To judge that the media and the central region. It must be said that it is predominantly the central leadership teams as well.. to win both the team value
eh: Wow, it is possible!!!!!

team team 1: Yeah 2: Oh, my God. Thank you
eh:55555 what is unexpected really. Then we came to a conclusion the race today. Congratulations to you and your team title modulus with value. Today, eh and items must leave now. Hello


... The...The end.......






.